포도는 천연 당분이 높아 칼로리가 높은 과일입니다. 그렇다면 흑포도에는 얼마나 많은 칼로리가 있을까요? — 평균 70kcal. 호손(52kcal)과 아로니아(52kcal)만이 이에 필적할 수 있습니다. 하지만 포도는 맛과 영양가가 뛰어나 식단에 충분히 포함되면 부인할 수 없는 이점을 제공합니다. 품종과 색상에 따라 에너지 값을 정확하게 계산한다면 메뉴에 포함할 수 있습니다.
검은 포도의 에너지 가치
흑포도 100g에는 65~75kcal(271kJ)가 함유되어 있습니다. 이는 하루 권장량인 2,000kcal의 약 3~4%에 해당합니다. 다른 품종보다 칼로리는 낮지만, 영양학적으로 더 많은 이점을 제공합니다.
다크 포도 품종의 영양가 표
| 지시자 | 제품 100g당 g 단위 |
| 다람쥐 | 0.45 |
| 지방 | 0.16 |
| 탄수화물 | 16시 43분 |
다크 품종은 라이트 품종보다 보관성이 좋습니다. 껍질이 두껍고 신선도가 오래 유지됩니다. 에너지 함량이 높아 다이어트 중인 사람에게는 권장하지 않습니다. 하지만 적절한 식단 계획을 세우면 작은 송이 한두 개 정도면 충분합니다. 중요한 것은 섭취를 일찍 중단하고, 이 열매의 혈당 지수가 높다는 점을 기억하는 것입니다. 혈당 지수가 높으면 당분이 빠르게 흡수되어 다시 한번 끝없는 허기를 느끼게 됩니다. 다크 품종의 혈당 지수는 44에서 52까지이며, 라이트 품종의 혈당 지수는 58까지 더 높습니다.
포도가 개발의 기초로 사용되었다는 것은 의미가 있습니다.다이어트체중 감량으로 이어집니다. 심지어 베리류 외에 순수한 물만 섭취하는 단일 식단도 있습니다.
말린 검은 포도의 칼로리
건조된 100그램에검은 포도 건포도는 신선한 베리보다 더 높은 270~300kcal를 함유하고 있습니다. 또한 비타민 A, B1, B2, B5, B6, C, PP를 함유하고 있으며, 붕소, 철, 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘도 함유되어 있습니다. 건포도는 임산부에게 권장됩니다. 엽산이 풍부합니다. 충분한 엽산은 태아 발달에 중요한 역할을 하여 기형 및 질병 위험을 줄여줍니다. 엽산, 칼륨, 마그네슘은 심혈관계와 간에도 유익합니다.
다이어트를 하는 사람들은 각 주스의 칼로리 함량을 개별적으로 확인해야 합니다. 만약 에너지 값이 너무 높아서 일상 식단에 맞지 않는다면, 포도 주스가 더 나은 선택입니다. 포도 주스는 100ml당 54kcal로 칼로리가 낮고 성분도 거의 동일합니다.
건포도 품종의 칼로리 함량
다양한 종류의 열매 건포도 건포도는 검정, 흰색, 빨간색, 분홍색 등 여러 가지 색깔이 있습니다. 씨 없는 건포도의 공통점은 건포도를 만들거나 요리할 때 사용하기 좋다는 것입니다. 같은 이유로 아이들이 건포도를 좋아합니다. 칼로리는 색깔에 따라 40kcal에서 70kcal까지 다양합니다. 색이 옅을수록 당분이 더 많아 에너지가 높습니다. 씨가 없는 건포도는 인기가 적습니다.
검은 건포도의 특성과 이점
다크 품종, 특히 건포도 품종의 주요 특징은 천연 항산화제인 폴리페놀의 함유입니다. 이 화합물은 여러 가지 유익하고 치유적인 특성을 가지고 있습니다.
- 암세포 형성을 예방합니다.
- 신진대사를 개선합니다.
- 세포 수준에서 활력을 되찾는 효과를 냅니다.
- 손상된 DNA 부위를 복구합니다.
천연 플라바놀인 케르세틴은 검은 포도 껍질에서 발견되며 혈전을 예방하고, 부종과 경련을 완화하는 효과가 있습니다.
포도에는 어떤 물질이 들어있나요?
포도는 색깔에 관계없이 건강하고 귀중한 열매입니다. 하지만 비슷한 효능을 얻으려면 검은색 포도 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 검은색 포도 품종에는 다음과 같은 성분이 함유되어 있습니다.
- 자당;
- 포도당;
- 과당;
- 비타민 A, K, PP, E, C 및 B군;
- 철;
- 나트륨;
- 칼슘;
- 마그네슘;
- 인;
- 아연;
- 칼륨;
- 섬유;
- 펙틴.
포도 껍질 또한 귀한 재료입니다. 플라보노이드, 레스베라트롤, 페놀산이 함유되어 있습니다. 포도송이에는 가벼운 꽃가루, 즉 효모가 들어 있어 와인 제조에 필요한 자연 발효를 촉진합니다.
씨 있는 포도 품종도 중요합니다. 포도씨에는 프로안토시아니딘이라는 중요한 플라보노이드가 함유되어 있는데, 이 성분의 항산화 효과는 비타민 C보다 20배, 비타민 E보다 50배 강합니다. 포도씨는 미용과 의학 분야에서 널리 사용됩니다.
검은 포도에 대해 기억해야 할 중요한 질병은 무엇입니까?
포도가 심각한 질병을 치료할 가능성은 낮지만, 증상 완화에는 도움이 될 수 있습니다. 검은 포도를 섭취하면 다음과 같은 시스템과 장기에 영향을 미치는 질환에 도움이 됩니다.
- 호흡기계. 기관지 천식, 폐렴, 흉막염, 기관지염, 후두염, 심지어 결핵과 같은 질병에 효과적입니다.
- 심혈관계.
- 위장관의 기관.
포도로 만든 음식과 요리의 칼로리 함량
포도를 활용한 레시피는 다양하며, 구운 식품, 디저트, 음료 등 다양한 요리가 있습니다. 요리의 칼로리 함량을 계산할 때는 각 재료의 비율을 고려합니다. 특히 설탕의 양이 중요합니다..
| 접시 | 100g당 kcal |
| 포도 주스 | 54 |
| 포도 콩포트 | 77 |
| 절인 포도 | 66 |
| 말린 건포도 | 281 |
| 포도와 시리얼을 곁들인 요거트 디저트 | 92 |
| 포도 주스 젤리 | 65 |
요리를 할 때 포도는 음식 재료가 아니라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 하지만 포도의 풍미는 다른 어떤 것으로도 대체할 수 없습니다.
매일 식단에 베리와 과일을 포함하는 것의 중요성은 부인할 수 없습니다. 신선한 포도는 제철인 여름과 가을에 더 건강합니다. 지역산 제철 베리는 영양가가 뛰어나고 구성이 균형 잡혀 있습니다. 외관을 개선하거나 보존하기 위해 화학 물질을 사용하지 않습니다. 유전적으로 볼 때, 지역산 베리는 수입산 베리보다 건강에 더 좋습니다.

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포후뎃.구루
포도를 간식으로 먹으면 금방 허기가 돌아옵니다. 포도를 한 끼 식사로 먹으면 포만감을 느끼기 어렵고, 간식으로 먹기에는 칼로리가 너무 높습니다. 하지만 포도를 먹어도 식욕이 증가하지 않는 사람들도 있습니다. 코티지 치즈와 같은 단백질과 함께 포도를 먹으면 이러한 현상을 피할 수 있습니다.