카멘스키 감자: 품종 설명, 재배 지침 및 사진

지금까지 육종가들은 4천 개가 넘는 감자 품종을 개발했습니다. 이 중 일부는 채소 재배자들에게 잘 알려져 있으며 당연한 성공을 거두고 있습니다. 그중에는 여러 흔한 병충해에 강하고 콜로라도 감자좀에 의해 피해를 입지 않는 품종도 있습니다. 카멘스키 감자에 대한 설명은 이러한 중요한 특징을 잘 보여줍니다. 수많은 재배자들의 리뷰를 통해 이 품종이 러시아 육종가들이 개발한 최고의 품종 중 하나라는 것이 확인되었습니다(아래 사진 참조).

카멘스키 감자는 볼가-뱌트카 및 우랄 지역의 국가 품종 등록부에 등재되어 있습니다. 육종가들은 카멘스키 감자를 재배하기 쉬운 품종으로 평가합니다. 어떤 토양에서든 재배할 수 있고, 가뭄에도 잘 견디며, 특별한 관리가 거의 필요하지 않습니다. 이러한 환경에서도 수확은 보장됩니다. 이 품종의 또 다른 장점은 콜로라도 감자좀에 대한 내성이 있다는 것입니다.

설명

이 품종의 덤불은 곧게 서고 중간 높이이며, 작고 뻣뻣한 짙은 녹색 잎을 가지고 있습니다. 잎 가장자리는 물결 모양입니다. 카멘스키 감자는 조생종으로, 발아 후 45일 후에 첫 수확이 가능합니다. 덩이줄기는 중간 크기에 길쭉한 타원형입니다. 눈은 작고 표면에 가깝습니다. 껍질은 이중이고 붉으며 뚜렷하게 거칠습니다.

과육은 연한 노란색입니다. 덩이줄기의 전분 함량은 약 16.5~18.9%로 높습니다. 감자의 평균 중량은 110~130g이며, 가장 큰 품종은 180g에 달합니다. 카멘스키 감자는 헥타르당 약 50~55톤의 수확량을 보이며, 안정적이고 높은 수확량을 자랑합니다.

형질

이 품종은 생산성이 높고 가뭄에 강하며, 악천후에도 수확량이나 품질에 영향을 미치지 않습니다. 카멘스키는 어떤 토양에도 잘 적응하여 그늘진 곳에서도 잘 자랍니다. 이 식용 감자는 풍미가 뛰어나 높은 평가를 받고 있습니다. 이중 껍질 덕분에 카멘스키 감자는 장거리 운송에도 견딜 수 있으며 기계적 손상에도 강합니다.

다른 품종과 달리 카멘스키는 콜로라도 감자좀뿐만 아니라 궤양병, 역병, 모자이크병 및 기타 바이러스 감염과 같은 질병에도 저항성이 있습니다. 이 품종의 유일한 단점은 감자 선충에 취약하다는 것입니다.

착륙 준비 중

다른 품종과 마찬가지로 카멘스키도 발아가 필요합니다. 발아를 위해서는 씨앗 덩이줄기를 따뜻한 방으로 옮겨 틈이 있는 상자에 두 겹으로 깔거나 바닥에 흩뿌립니다. 처음에는 실내 온도를 약 20°C로 유지해야 하며, 일주일 후에는 10~12°C로 낮춰야 합니다. 이는 새싹이 너무 커지는 것을 방지하기 위한 조치입니다.

심기 일주일 전에 큰 감자 덩이줄기를 두세 등분하여 각 등분에 잘 자란 새싹 두 개씩 남겨둡니다. 선충류 및 기타 해충 발생을 예방하기 위해 심는 덩이줄기에 네마박트나 프레스티지를 처리합니다.

착륙

카멘스키 감자는 5월 1일부터 15일까지 첫 줄에 심습니다. 구덩이는 약 10cm 깊이로 파종하며, 어린 식물에 영양분을 공급하고 선충을 퇴치하기 위해 나무재나 양파 껍질을 한 줌 넣어줄 수 있습니다. 감자는 35cm 간격으로 심고, 줄 간격은 70cm로 합니다.

케어

이 품종은 관리가 쉽습니다. 식물이 조금 자란 후 흙을 쌓아 올립니다. 새싹이 나기 전에 두 번째 흙을 쌓아 올립니다. 싹이 돋아나고 꽃이 피는 동안 물을 줍니다. 이 품종의 경우 비료는 선택 사항이지만, 척박한 토양에서는 유용합니다. 녹색 성장이 활발한 시기에는 질소 비료(황산암모늄, 요소)를 주고, 꽃이 피기 시작하면 인산칼륨 혼합물(과인산)을 시용합니다.

수확 및 저장

이 품종은 파종 후 60일 후에 수확합니다. 덩이줄기는 옥외에서 완전히 건조시킵니다. 보관하기 전에 덩이줄기를 선별하여 온전하고 건강한 덩이줄기만을 선별합니다. 2°C 이하의 일정한 온도와 80%의 상대 습도를 유지하는 깨끗하고 건조한 저장고가 보관에 이상적입니다. 덩이줄기는 나무 상자나 크레이트에 담아 팔레트 위에 놓습니다. 좋은 환경에서 카멘스키 감자는 최대 97%의 저장 수명을 자랑합니다.

리뷰

안드레이, 50세:

"정말 놀라운 품종이에요. 딱정벌레를 죽일 필요가 없어서 정말 기뻤어요. 감자는 정말 맛있었고, 특히 튀긴 감자는 정말 맛있었어요. 감자 한 개당 큰 덩이줄기가 열 개씩 있었는데, 여름 두 번째 밭갈이 때 한 번만 퇴비를 줬어요. 이 품종이 정말 마음에 들었고 강력 추천합니다."

발렌티나, 46세:

"이 품종이 콜로라도 감자좀에 대한 저항성을 보이는 것이 저희의 호기심을 자극했습니다. 솔직히 말해서, 이 해충은 우리 감자밭을 피해 지나갔습니다. 여름이 건조해서 물을 줄 기회도 없었는데도 수확량이 꽤 많았습니다. 그래서 내년에 심기 위해 씨앗을 보관하기로 했습니다."

사벨리, 62세:

"좋은 신품종이에요. 이웃집 다차에서 처음 봤어요. 그해 여름에 딱정벌레가 엄청 많았는데, 이웃집 감자는 공격하지 않았어요. 이웃집에서는 카멘스키라는 품종이라고 하더라고요. 가을에 씨앗을 사서 겨자밭을 지나 5월 방학 때 봄에 심었어요. 7월 중순에 첫 감자를 캐냈는데, 맛이 좋고 여름 내내 딱정벌레가 없었어요. 다른 품종처럼 잘 관리했어요. 다음 시즌에는 카멘스키 품종을 더 많이 심을 계획이에요."

줄리아, 34세:

"저는 콜로라도 감자좀에 강하고 특히 재배하기 쉬운 감자 품종을 찾고 있었습니다. 저희 도시에는 전문점이 없어서 온라인으로 씨앗을 주문했습니다. 봄에 심기 한 달 전에 덩이줄기를 발아시킨 후 과망간산칼륨 용액에 담갔다가 심었습니다. 감자는 아무런 병충해를 입지 않았고, 감자좀도 해를 끼치지 않았는데, 바로 제가 원했던 것이었습니다. 6월 말에 수확한 감자를 캐서 대부분을 번식용으로 따로 보관했습니다. 카멘스키 품종이 정말 마음에 들었거든요. 재배하기 정말 쉬웠거든요."