네프스키 감자: 품종 설명, 사진, 리뷰

네프스키 감자에 대한 자세한 정보와 품종 설명, 사진, 그리고 후기를 접한 후, 정원사들은 네프스키 감자를 선택하고 있습니다. 그들은 네프스키 감자의 외관, 맛, 그리고 토양 내성 때문에 네프스키 감자를 선호합니다.

특성

일반인과 전문가 모두 네프스키는 가장 인기 있고 인정받는 품종 중 하나로 꼽힙니다. 1976년 당시 북서부 농업연구소(Northwest Research Institute of Agriculture)에서 칸디다트(Kandidat)와 베셀로프스키(Veselovsky)라는 두 품종을 교배하여 처음 개발되었습니다. 그 결과는 매우 성공적이었으며, 수확량이 좋았고, 작물의 건강과 수확량에 영향을 미치는 병충해 및 악영향을 미치는 환경 요인에 대한 저항성을 보였습니다.

이 감자 품종은 현재 국가가 매년 감자 재배용으로 할당한 전체 토지의 26%에서 재배되고 있습니다. 네프스키 품종은 시장과 상점에 감자를 공급하는 대규모 생산자뿐만 아니라 직접 채소를 재배하는 소규모 지역 농부들에게도 인기가 높습니다.

네프스키는 성숙도 측면에서 중조기 품종으로 간주됩니다. 첫 싹이 돋아나 완전히 성숙하여 수확이 완료될 때까지 약 75~90일이 걸립니다.

설명

괴경 - 기술적인 측면 외에도, 외관 또한 중요합니다. 구매자들이 괴경을 평가하는 기준이 되기 때문입니다. 재배되는 각 품종은 투자 대비 높은 수익을 보장해야 하기 때문입니다. 괴경은 길쭉한 타원형이며, 때로는 둥글기도 합니다. 표면은 매끄럽고 고르며, 거친 점이나 융기가 없습니다. 과육은 흰색에 연한 노란색을 띱니다. 과육은 연한 갈색 또는 노란색을 띱니다. 과육은 자르면 부드럽게 보이며, 보호 처리하지 않아도 오랫동안 어두워지지 않고 본래의 색을 유지합니다.

• 전분은 10.4% 정도로 14.8% 이하입니다.
• 평균 괴경의 무게는 90~130g입니다.

아마도 네프스키 감자가 여전히 인기를 유지하는 이유는 아름답고 균일한 덩이줄기 때문일 것입니다. 네프스키 감자는 보기에도 좋고, 씻기도 쉽고, 껍질도 쉽게 벗겨지고, 요리해도 모양이 그대로 유지되는 등, 결코 쉬운 일이 아니기 때문입니다.

이 덤불은 보통 키가 작고, 곧게 뻗은 솜털 같은 줄기가 많으며 가지가 넓게 뻗어 있습니다. 잎은 기분 좋은 녹색을 띠며, 때로는 진녹색이나 연녹색을 띠기도 하고, 보통 중간 크기입니다. 콜로라도 감자딱정벌레는 사람만큼 네프스키를 좋아하지만, 먹힌 후에도 잎이 빨리 회복되기 때문에 덤불은 돌이킬 수 없는 피해를 입지 않습니다. 개화 기간은 짧지만 아름답고 풍성하며, 눈처럼 하얀 꽃차례가 감자밭 전체를 카펫처럼 뒤덮습니다.

수확량은 정원사들에게 특히 매력적인 또 다른 핵심 요소입니다. 대부분의 정원사는 중간 크기의 밭을 가지고 있기 때문에, 각 식물이 자신의 공간을 충분히 활용할 수 있도록 최대 수확량을 자랑하는 품종을 찾습니다. 네프스키는 정말 높은 수확량을 자랑합니다. 적절한 관리를 통해 한 식물에서 최대 8~15개의 중간 크기 덩이줄기를 생산할 수 있으며, 이는 이미 1.5kg에 해당합니다. 이 품종은 잠재력이 잘 발달되어 있으며, 봄 비료에 즉시 반응하고 시기적절한 재배를 선호합니다. 조건이 좋고 주인이 세심하게 관리한다면 헥타르당 60톤의 수확량을 올릴 수 있으며, 이는 매우 우수한 수확량으로 간주됩니다. 좋은 감자 수확하기.

적응은 변화하는 환경 조건에 대한 품종의 대응입니다. 안타깝게도 모든 정원사가 보호된 화단에서 채소를 재배할 수 있는 것은 아닙니다. 대부분의 정원사는 묘목이 갑작스러운 서리, 우박, 그리고 딱딱한 흙에 노출되는 열린 화단에 채소를 심습니다. 아무리 세심한 정원사라도 이러한 요소들을 바꿀 수는 없습니다. 자연의 일부이기 때문입니다. 네프스키는 가뭄에 강한 품종으로 알려져 있으며, 강력하고 광범위한 뿌리 체계를 가지고 있어 수분을 찾아 흡수하고 토양 깊숙이 침투합니다.

이 관목은 잎이 빽빽하고 많아 더운 날에도 수분이 빠르게 증발하는 것을 막아줍니다. 기온이 올라가면 잎이 시들어 보일 수 있지만, 실제로는 수분 증발 면적을 줄이기 위해 잎이 말려 올라가는 것뿐입니다. 매끄럽고 윤기 나는 표면은 햇빛을 잘 반사합니다. 이는 참으로 정교한 적응 메커니즘입니다.

장기간 관찰 결과, 네프스키는 높은 습도를 잘 견뎌내는 것으로 나타났습니다. 그러나 습도와 함께 토양이 차가워지면 수확량에 영향을 미칩니다.

질병 – 안타깝게도 재배 작물은 식물에 흔한 다양한 질병으로부터 보호하기 위해 종종 치료가 필요합니다. 네프스키는 파기, 운반, 분류 및 운송 과정에서 일반적으로 발생하는 기계적 손상에 강합니다. 또한 곰팡이, 바이러스 및 기타 질병에도 덜 취약합니다.

이 품종은 일반 흑색병에 저항성이 있고, 감자 암(네, 이 병은 채소에도 영향을 미칩니다), 근류병, 그리고 검은다리병에 거의 걸리지 않습니다. 무엇보다도 가지과의 주요 천적인 역병에 대한 저항성이 뛰어납니다. 안타깝게도 이 병은 심각한 재앙이 되어, 정원사와 대규모 생산자들은 유해한 살균제를 대량으로 사용하여 작물을 방제해야 합니다.

수확 – 한여름쯤 되면 꼭대기가 축 늘어지고 시들어가는 것을 보실 수 있습니다. 8월 15일이 되면 완전히 말라 버립니다. 이는 초보 정원사에게도 수확을 미뤄야 할 때라는 분명한 신호입니다. 날씨가 추워지고 토양도 차가워지는데, 감자는 이를 잘 견디지 못합니다. 특히 이 지역에 이른 서리가 내릴 때는 가을 전에 수확물을 캐내야 합니다. 제때 수확하면 상품성 수확량의 최대 95%를 확보할 수 있습니다.

기타 특징

정원사나 대규모 생산자에게 보기 좋은 외관, 수확량, 그리고 다양한 질병에 대한 저항성 외에 또 무엇이 중요할까요? 예를 들어, 저장이 있습니다. 결국, 감자 심기많은 것들이 특히 겨울 저장용으로 사용됩니다. 네프스키 감자 덩이줄기는 봄까지 쉽게 살아남지만, 그 후 활발하게 싹을 틔우기 시작합니다. 이러한 시기를 놓치지 않도록 필요한 물품을 잘 살펴보고 다음 파종 전 준비를 제때 시작하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 감자가 싹을 억지로 제거하는 것을 잘 견디지 못할 수 있습니다.

네프스키는 적절한 준비가 이루어지면 풍성하고 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 여기에는 소독과 선택된 괴경을 약 2~3주 동안 햇빛 아래에서 발아시키는 과정이 포함됩니다.

이 품종은 어떤 토양에서든 잘 자라지만, 비옥한 사질 양토와 가벼운 양토를 선호합니다. 비료에 매우 잘 반응합니다. 단점은 장기간 저온에 시달리는 것입니다. 하지만 감자는 봄에 심고 초가을 전에 수확하기 때문에 큰 문제는 아닙니다. 중요한 것은 심는 시기에 따뜻한 날씨를 선택하는 것입니다.

감자는 샐러드와 수프 모두에 잘 어울리며, 맛있고 보기 좋은 으깬 감자를 만들 수 있습니다. 다만 조리 시간이 좀 더 오래 걸립니다. 오래도록 신선하게 보관할 수 있어 셰프들이 선호하는 특징입니다.

네프스키는 여러 나라에서 최고 품종 중 하나로 손꼽힙니다. 맛, 외관, 그리고 안정성 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다. 흉작에도 감자는 풍년을 맞이하며, 특히 적절한 비료를 공급받으면 더욱 그렇습니다.

리뷰

나탈리아

저는 넵스키 감자를 20년 정도 재배해 왔습니다. 덩굴은 땅딸막하고 아주 아름다워 정원에서 멀리서도 눈에 띄는데, 마치 이 품종을 알리는 명함과 같습니다. 잎은 더 크고 넓으며, 잘 갈라지지 않습니다. 덩이줄기는 타원형이고 보통 중간 크기이며, 작은 분홍색 눈이 있습니다. 사용하기 편리해서 다른 감자와 실수로 섞일 위험이 적습니다. 저는 껍질째 삶아서 샐러드에 넣어 먹습니다. 맛있고, 너무 익히지 않아도 되며, 갈라지지 않습니다.

단점은 심기 전에 새싹이 실수로 손상되더라도, 꺾인 후에는 싹이 나기 어렵다는 것입니다. 따라서 심기 위해 선택한 덩이줄기는 상자에 넣고 바닥에 톱밥을 깔아주는 것이 더 안전합니다. 적절한 시기에 땅에 옮겨 심으면 됩니다. 저는 실수로 새싹을 몇 개 꺾었는데, 안타깝게도 3분의 1이 자라지 않았습니다. 가을에 싹이 제대로 나지 않은 이 덤불에서는 작은 감자 몇 개만 열렸습니다.

올가

정원 일부는 오랫동안 네프스키 대로에 속해 있었습니다. 물론, 전체 지역을 포기할 생각은 없습니다. 수확량이 일정하지 않은 것 같습니다. 판매용이지만, 더 많이 심고 있습니다. 깔끔한 외관 덕분에 잘 팔리고 맛도 좋습니다. 싹을 틔우는 건 권장하지 않습니다. 싹이 잘 부러지기 때문입니다.

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알렉산더

"저는 8년째 네프스키 감자를 재배하고 있는데, 비료와 현대적인 관리법을 잘 활용하면 잘 자란다는 것을 알게 되었습니다. 심을 때나 심기 전에 건초나 짚을 뿌릴 수 있고, 준비된 흙에 먼저 풍부한 부식질을 섞어주면 됩니다."