짚 아래에 심은 감자: 심는 방법과 관리 방법

자신의 밭에서 감자를 재배하기 위한 고전적인 농업 기술에는 여러 단계가 포함됩니다. 심는 데 필요한 재료와 흙을 준비하고, 구덩이를 파고, 감자를 심고, 흙을 쌓고, 물을 주고, 잡초를 제거하는 등 많은 노력을 기울여야 합니다. 땅에서 감자를 키우는 것은 매우 노동 집약적인 작업이며, 그 시간과 노력에 비해 결과가 항상 만족스럽지는 않습니다.

짚 아래에서 감자를 재배하면 수작업 비용이 최소화되고, 실제 경험에 따르면 전통적인 농업 기술을 사용하여 얻은 감자보다 품질이 더 좋습니다.

짚과 건초 아래에서 감자 재배에 대한 설명

감자는 짚이나 건초 아래에서 재배할 수 있습니다. 이러한 멀칭 재료의 차이점은 다음과 같습니다.

• 짚은 말린 콩과 식물과 곡물에서 수확합니다. 짚은 매우 부서지기 쉽고, 관 모양의 구조를 가지고 있으며, 증기와 기체의 투과성이 매우 높습니다. 짚의 색깔은 멀치를 만드는 작물에 따라 연노란색에서 회베이지색까지 다양합니다.
• 건초는 짚과 달리 신선하고 푸른 풀로 만들어집니다. 건초에는 줄기, 잎, 꽃이 들어 있습니다. 고품질 건초는 은은한 꽃이나 허브 향을 유지하고, 고르게 건조되었으며, 충분한 탄력성과 낮은 취성을 가져야 합니다.

짚 아래에 감자를 심는 방법은?

심기 과정은 토양을 준비하는 것으로 시작됩니다. 땅을 파고 완전히 푸는 것입니다.

감자를 심는 데 삽은 필요하지 않습니다. 대신 곡괭이, 괭이 또는 이와 유사한 도구를 사용하여 고르고 평행한 줄로 도랑을 파세요. 이 도랑에 보통 거름을 가볍게 덧뿌려 비료로 사용하고, 그 후 싹이 난 씨감자를 펼칩니다. 감자를 일정한 간격으로 줄지어 심는 것이 편리하지만, 일부 농부들은 "둥지" 방식을 선호합니다.

밭에 심은 감자는 흙을 살짝 덮고 물을 준 후 건초나 짚 같은 멀칭으로 덮어줍니다. 여름에는 새싹에 주기적으로 물을 줍니다. 이것이 짚 아래에 심은 감자를 돌보는 주된 방법입니다.  가을이 가까워지고 수확할 때가 되면 감자 꼭지를 제거하고 어린 감자를 손으로 자루에 담습니다.

아래에는 짚에 감자를 심는 방법이 단계별로 설명되어 있습니다. 자세한 내용을 숙지하는 것이 좋습니다.

이 재배 방법의 장단점

짚 아래의 감자: 주요 긍정적 특성.

1. 높은 착륙 속도.
2. 심기와 수확 시 노동 비용이 최소화됩니다.
3. 잡초를 꼭 제거할 필요는 없습니다. 짚을 뚫고 자랄 수 있는 건 메꽃뿐이고, 작물에 해를 끼치지 않습니다.
4. 건초 아래의 감자는 썩지 않고 썩지 않습니다.
5. 화학 약품을 사용할 필요가 없습니다. 콜로라도 감자 딱정벌레와 역병이 잎에 발생하지 않습니다.
6. 짚이 없는 흙에 감자를 심는 것보다 수확량과 품질이 더 높습니다.
7. 겨울 기온이 영하로 유지되는 따뜻한 지역에서는 한 해에 여러 번 수확할 수 있습니다. 하지만 겨울철에는 짚 층을 50cm까지 늘려야 합니다.
8. 삽으로 덩이줄기를 찔러 망가뜨릴 염려도 없습니다. 수확은 손으로 합니다. 건초 더미에서 자란 감자는 매우 깨끗하게 자랍니다.
9. 감자를 재배한 후 짚과 건초를 봉지에 모아 건조한 헛간에 보관하면 다음 원예 시즌까지 재사용할 수 있습니다.
10. 건초와 짚을 제거하지 않고 흙에 그대로 두면 좋은 비료를 얻을 수 있습니다.
11. 이는 비옥하지 않은 점토 토양에 해당하며, 토양 구조가 눈에 띄게 개선됩니다.
12. 이 방법은 건조하고 더운 지역에 적합합니다. 짚을 깔면 토양이 과열되지 않고 최적의 수분을 유지합니다.

짚 아래에 감자를 심는 데는 다음과 같은 몇 가지 단점이 있습니다.

• 충분한 양의 건초나 짚을 구하기 어려울 수 있습니다. 이 경우 농부들은 판지, 톱밥, 작물 상판 등을 추가로 사용합니다.
• 쥐와 두더지는 농작물에 피해를 줄 수 있습니다. 하지만 이 문제에 대한 해결책이 있습니다. 밭 가장자리에 검은 뿌리(쥐약이나 개 혀약)를 몇 그루 심어 이 해충들을 쫓아내는 것입니다.
• 빽빽하고 압축된 짚은 사용하기에 적합하지 않으며, 새싹이 뚫고 나오기 어렵고 가스 교환에 문제가 생길 수 있습니다.
• 짚을 너무 얇게 깔면 밑에 있는 흙이 너무 뜨거워지고 말라버리고, 건초 밑에 있는 감자는 전혀 자라지 않고, 잡초는 빛을 향해 힘차게 뻗어 나갈 것입니다.
• 건초나 짚을 너무 두껍게 덮으면 토양이 충분히 따뜻해지는 것을 방해하고 감자 줄기의 성장을 방해합니다.

감자: 짚과 건초에서 재배

짚에서 감자를 재배하는 단계별 과정을 살펴보겠습니다.

1단계: 토양 준비

감자는 햇볕을 좋아하는 식물입니다. 감자를 재배할 때는 햇빛이 잘 들고 탁 트인 곳을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 감자의 윗부분이 늘어나고, 잎이 노랗게 변하며, 덩이줄기가 작아집니다.

토양 준비는 전통적으로 가을에 시작됩니다. 이 기간 동안 흙을 풀거나 평평하게 하지 않고 삽 깊이까지 파냅니다. 이때 잡초 뿌리와 딱정벌레 유충을 제거합니다.

봄에 토양이 10°C까지 따뜻해지면 파낸 토양에 무기질 비료와 유기 비료를 첨가합니다.

표: 다양한 토양 유형에 따른 유기 비료

표. 1제곱미터당 광물비료 사용량

비료를 준 후, 갈퀴로 심을 땅을 평평하게 다집니다. 덩이줄기를 심을 구덩이는 괭이나 포킨 플랫 커터로 파냅니다.

비료는 뿌리는 대신 덩이줄기를 심을 곳에 직접 뿌릴 수 있습니다. 비료로 사용할 수 있는 물질은 다음과 같습니다.

• 이탄 또는 부식질 - 각각 한 잔씩;
• 재 - 1 큰술 스푼;
• 과인산염 - 1티스푼. 스푼.

비료는 흙과 10cm 깊이로 섞습니다.

2단계. 심기 위한 괴경 준비

준비는 종자 재료를 고르는 것으로 시작됩니다. 100g 이상의 괴경을 사용하면 더 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다. 40~60g 정도의 괴경이 심기에 적합합니다. 작은 괴경은 피하는 것이 좋습니다.

괴경의 싹을 틔우는 작업은 실내 온도와 통풍이 잘 되는 밝은 방에서 진행됩니다.

1. 선별된 덩이줄기를 철사에 꿰어 창 앞에 매달아 싹이 나올 때까지 기다립니다. 씨감자는 직사광선에 노출되지 않도록 합니다.
2. 감자는 작고 투명한 구멍 뚫린 비닐 봉지에 포장됩니다. 봉지는 끈이나 끈으로 묶을 수 있습니다. 싹이 트는 동안 봉지를 여러 번 뒤집습니다. 싹이 난 감자는 같은 봉지에 담아 적절한 용량의 단단한 용기에 담아 운반합니다.

덩이줄기에서 싹이 트지 않으면 어떻게 해야 하나요?

이 경우 감자를 8~10일 동안 시들게 합니다. 덩이줄기를 밝고 따뜻하며 통풍이 잘 되는 방에 최대 10cm 두께로 펴 놓습니다. 덩이줄기는 싹이 나지 않지만, 눈은 생장하여 발아와 수확에 긍정적인 영향을 미칩니다.

3단계. 심기 조건

건초에 감자를 심을 적절한 시기를 기다리는 동안 토양 온도를 계속 측정하는 번거로움을 피하려면 기온을 기준으로 삼을 수 있습니다. 기온이 영하 3°C까지 떨어지는 서리는 새싹을 죽입니다. 심기에 가장 적합한 일일 평균 기온은 +15°C입니다. 정원사들은 일반적으로 5월 5일에서 10일 사이에 덩이줄기를 심습니다.

심기에는 햇볕이 잘 들고 햇볕이 잘 드는 날을 선택하고, 적당히 촉촉한 흙에 심는 것이 가장 좋습니다. 흙이 너무 습하면 썩거나 병들 위험이 높습니다.

4단계. 심기 기술

짚 아래에 감자를 심는 방법은 무엇일까요? 싹이 난 쪽을 아래로 하여 준비된 고랑에 덩이줄기를 하나씩 심습니다. 덩이줄기 간격은 20~40cm입니다. 고랑 간격은 최대 70cm까지 가능합니다. 덩이줄기 위에 흙을 살짝 덮습니다. 그 위에 짚을 15cm 정도 덮습니다.

바람에 짚이 날아가는 것을 방지하려면 짚 위에 흙을 살짝 뿌리세요.

5단계. 짚 속 감자: 재배 및 관리

건조한 날씨에는 물을 주는 것이 필수적입니다. 편의를 위해 점적 테이프를 사용하거나 호스를 사용하여 작물에 고르게 물을 줄 수 있습니다. 꽃과 잎이 젖지 않도록 뿌리 쪽으로 물을 직접 주세요.

줄기가 25~30cm 높이로 자라면 짚으로 덮어줍니다. 덩이줄기가 직사광선에 노출되면 녹색으로 변할 수 있습니다.

6단계. 수확

수확은 윗부분이 마르기 시작하면 시작됩니다. 감자는 평균적으로 건초에서 12주 동안 자랍니다. 수확 1~2주 전에 윗부분을 베어낼 수 있지만, 반드시 그럴 필요는 없습니다. 덩이줄기는 파낼 필요 없이 건초 아래에 보관하면 됩니다. 일부 덩이줄기는 흙으로 덮어둘 수 있습니다.

감자가 보관 중에 축축해지거나 썩는 것을 방지하기 위해 수확한 감자를 천공된 봉지에 보관하는 것이 좋습니다.

각 농학자는 건초를 어떻게 처리할지 스스로 결정합니다. 즉, 건초를 땅에 비료로 쓰도록 놔둘지, 아니면 쌓아서 다음 봄까지 보관할지입니다.

최소한의 짚 사용

건초와 짚으로 감자를 재배하는 경우: 재배 방식에 따라 다량의 멀칭이 필요합니다. 근처에 초원이나 들판이 있다면 멀칭이 유용하지만, 정원사에게는 짚이 부족한 경우가 많습니다.

짚은 어디서 구할 수 있을까요? 답은 간단합니다. 직접 재배하면 됩니다.

1. 감자를 재배할 지역의 경계를 정하세요. 밭을 반으로 나누세요.
2. 베치, 완두콩, 귀리 씨앗을 준비하세요. 이 씨앗들을 섞어 눈이 녹으면 (밭의 절반) 흙에 심으세요.
3. 고전적인 방법을 사용하면 식물 씨앗을 뿌리지 않은 면적의 절반에 감자를 심을 수 있습니다.
4. 심은 감자가 자라고 마르면 뽑아낼 필요가 없습니다. 줄기 사이에 바로 심으세요. 짚 아래에 감자를 어떻게 심을지는 개인의 취향에 따라 결정하세요. 예를 들어, 줄기 몇 개로 "둥지"를 만들고 그 중앙에 덩이줄기를 심은 후 남은 건초로 감자를 덮어줄 수 있습니다.
5. 밭의 후반부에서는 감자 작물을 캐낸 후, 같은 방법으로 콩과 귀리를 심어야 합니다.

짚을 절약하는 또 다른 방법은 높이 10cm, 너비 20cm의 흙 이랑을 만드는 것입니다. 이랑 위에 멀칭 층을 덧대면 됩니다. 하지만 이렇게 하면 멀칭이 훨씬 적게 필요합니다.

대체 재배 방법으로서의 골판지와 짚

표: 짚이나 건초 아래에 감자를 심는 방법(묻지 않고)

골판지를 이용해 짚에서 감자를 재배하면 깨끗하고 큰 감자를 손쉽게 생산할 수 있으며, 환경 친화적이기도 합니다.

리뷰

이리나 쉬.

저는 오랫동안 짚 아래에 감자를 심고 싶었어요. 긍정적인 리뷰를 읽고 기술을 공부했죠.

건초 아래에 감자를 심었는데, 결과에 정말 놀랐습니다. 여름에는 구덩이와 건초 아래에 감자를 심었습니다. 건초 덕분에 감자 수확량이 3.5배나 늘었고, 잡초도 거의 나지 않았으며, 딱정벌레도 저를 괴롭히지 않았습니다. 구덩이에 감자를 심은 곳에는 더위에 금이 간 작은 감자들이 많았습니다. 감자들을 다섯 번이나 쌓아 올려 콜로라도 감자좀과 싸워야 했습니다.

알렉세이 K.

짚 아래에서 감자를 재배하는 것을 강력히 추천합니다. 하지만 건초는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 풀이 씨앗을 잃고, 다음 여름에는 풀이 너무 많이 자랍니다. 건초는 젖으면 뭉쳐지고 썩습니다. 반면에 짚은 통기성이 좋고 다공성인 소재입니다. 또한, 줄 사이의 공간을 나무 조각과 톱밥으로 채우는 것을 추천합니다. 편리하고, 깨끗하고, 아름답기 때문입니다.

가을에 풍성한 수확을 거두려면 토양을 꼼꼼히 준비하고 짚 아래에 감자를 올바르게 심는 법을 배워야 합니다. 모든 세부 사항을 따르면 여름 동안 정원을 몇 번만 방문해도 감자 한 포기당 최대 한 통의 감자를 수확할 수 있습니다.

알렉산더 B.

짚더미 아래에서 감자를 키우는 것은 훌륭한 방법입니다. 다른 사람들의 실수를 반복하지 않으려면 사용 후기를 읽어보는 것이 좋습니다. 6월 17일 이후에도 서리가 내립니다. 저는 감자 위에 건초를 두껍게 덮어주고 길가에 갈퀴질합니다. 이렇게 해서 수확량을 여러 번이나 줄일 수 있었습니다.

라리사 S.

저는 숙련된 정원사입니다. 최근에 짚더미 아래에서 감자를 키우는 법을 배웠습니다. 한번 시도해 보기로 했습니다. 하지만 여름철 비가 많이 와서 민달팽이 때문에 수확을 거의 망칠 뻔했습니다. 결국 휘발유 캔에 모아야 했습니다.

니콜라이 P.

올해 짚밭에서 감자를 아주 잘 키웠어요. 심는 법을 온라인에서 배웠거든요. 그런데 바람에 짚이 휘날리는 문제가 생겨서 판자로 덮어야 했어요. 그리고 말뚝을 박고 부드러운 그물을 쳤죠.