겨울 이후 포도를 따는 시기

모든 포도 품종은 저온에 민감하며, 특히 싹이 트는 시기에 더욱 그렇습니다. 서리에 강한 품종이라도 너무 일찍 또는 제대로 싹을 틔우지 않으면 손상을 입을 수 있습니다. 이는 특히 모든 보호 품종에 해당됩니다. 이 작물의 봄철 재배를 계획할 때는 각 지역의 기상 조건, 예보 및 권장 사항을 고려하는 것이 중요합니다.

개장일

이 절차를 완료하는 데 정해진 기간은 없습니다. 초보자의 경우 전문가들은 3월 중순에서 하순, 4월 중순을 권장합니다. 이 기간 동안 날씨에 특히 유의하고, 대피소를 점검할 시간을 갖고, 순조롭게 깨어날 수 있도록 모든 작업을 계획하는 것이 중요합니다.

날씨 상황

날씨는 가장 중요한 고려 요소입니다. 기온, 습도, 강수량 예보, 그리고 주간 및 야간 기온의 변동 모두 중요합니다. 재개방의 첫 단계는 제설입니다. 제설은 눈이 녹기 전에 시작해야 하지만, 일일 기온이 영하 5도 이상으로 올라갈 때 시작해야 합니다. 러시아 대부분 지역에서는 3월 중순, 남부 지역에서는 3월 초, 북위권 지역에서는 5월 초입니다.

평균 기온이 섭씨 10도에 도달하고 그 아래로 떨어지지 않을 때 식물의 덮개를 완전히 벗깁니다. 다른 식물의 상태를 참고할 수 있습니다. 이때 나무에서 새싹이 부풀어 오르기 시작합니다. 흙은 이미 충분히 마르고 약간 따뜻해졌으며, 덩굴이 저절로 돋아나기 시작합니다.

일부 지역, 특히 시베리아와 극동 지역에서는 봄에 이러한 기상 조건이 드물게 나타납니다. 따라서 이러한 지역에서는 섭씨 2도의 온도를 유지하는 것이 가장 좋습니다. 내한성이 강한 포도나무는 악천후에 노출되면 영하 5도까지 떨어지는 야간 서리를 견딜 수 있습니다.

봄 날씨가 따뜻하지 않더라도 서둘러 덩굴 덮개를 벗길 필요는 없습니다. 밀폐형 환기 장치를 사용하여 덩굴을 서서히 깨울 수 있습니다. 덩굴 덮개에 5~7cm 간격으로 상당히 큰 구멍을 뚫으세요. 공기와 햇빛이 그 구멍을 통해 스며들어 덩굴이 점차 온도에 적응할 것입니다. 덮개를 완전히 벗기지 않고도 덩굴의 상태를 확인할 수 있습니다. 새싹이 부풀어 올랐다면 덩굴 덮개를 그대로 두어도 괜찮습니다. 하지만 발아가 시작되었다면, 비록 약하더라도 겨울 덮개를 제거해야 합니다.

지역별 마감일

아마추어와 초보자는 포도 재배 및 재배 관련 지역 학교에 문의하여 특정 지역의 시기를 결정할 수 있습니다. 이는 특히 "위험 농업" 지역에서 중요합니다. 평균 기후 기준에 맞는 표를 사용할 수도 있습니다. 러시아의 경우 다음과 같습니다.

이른 봄, 풍부한 계절 강수량, 그리고 일반적으로 일찍 일어나기에 좋은 조건을 특징으로 하는 우크라이나의 기후에서, 이러한 표는 다음과 같습니다.

벨라루스의 모든 지역은 포도 재배자에게 까다로운 환경을 제공합니다. 봄은 일반적으로 따뜻하지만, 눈은 늦게 녹고, 토양은 느리게 마르며, 야간 서리는 대부분의 식물에 오랫동안 위협적인 요소로 남아 있습니다. 벨라루스의 모든 지역에서 조기 품종과 조생 품종을 심는 것이 좋습니다. 4월 중순에서 5월 중순 사이에 파종해야 합니다. 이 경우 품종과 특정 기상 조건에 집중하는 것이 가장 좋으므로 각 지역의 권장 사항은 동일합니다.

타이밍이 중요한 이유

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일부 초보 포도 재배자들은 포도나무 가지를 늦게 여는 것이 옳은 결정이라고 오해할 수 있습니다. 이렇게 하면 포도가 얼지 않도록 확실히 보호할 수 있지만, 수확량이 급격히 감소할 수도 있습니다. 따라서 포도나무 가지를 여는 시기를 정확하게 맞추고 제때 여는 것이 중요합니다.

가장 큰 위험은 동결입니다. 새싹이 나기 전에 싹이 먼저 시들어 버립니다. 대부분의 품종은 얼어붙은 가지, 남은 새싹, 그리고 측지에서 덩굴을 재생시킬 수 있습니다. 하지만 이러한 가지에서 열매가 맺히는 경우는 드뭅니다. 덩굴이 일찍 개화하여 얼면 첫해뿐만 아니라 다음 해에도 열매를 맺지 못할 가능성이 높습니다.

늦게 개장하면 다음과 같은 결과가 발생할 수 있습니다.

• 새싹을 꺾다;
• 꽃봉오리 썩음;
• 곰팡이 질병의 발병.

흔히 덮개로 사용되는 필름이 햇빛에 의해 가열되면 필름 아래에 결로 현상이 발생합니다. 이러한 환경에서는 곰팡이가 빠르게 번식합니다. 차가운 토양과 표면에서 올라오는 따뜻한 공기의 온도 차이 또한 포도 재배에 해롭습니다.

새싹이 부풀어 오르고 싹까지 돋아났다면, 덮개를 벗기고 묶을 때 보존하기가 매우 어렵습니다. 보통 새싹의 절반 이상이 추가 작업 중에 시들어 버립니다. 각 덤불의 수확량도 그만큼 감소합니다.

대피 방법

에게 봄에 살아있는 포도를 따다 새싹이 살짝 부풀어 오른 경우, 적절한 덮개 방법을 선택하는 것이 중요합니다. 이는 지역, 품종, 그리고 재배자의 능력에 따라 달라집니다. 세 가지 주요 방법이 있습니다.

• 전체 커버;
• 부분적 절연;
• 흙을 파다.

뿌리와 줄기를 흙으로 덮는 것은 남부 지방과 따뜻한 지역에 적합하며, 특히 서리에 강한 식물 종에 적합합니다. 특히 어린 관목을 단단하게 다지고 생존력을 고려하여 선택해야 할 때 흔히 사용됩니다. 이 방법의 장점은 매우 간단하다는 것입니다. 가지의 흙을 털어내고 원하는 높이까지 서서히 곧게 펴기만 하면 됩니다. 어린 덩굴이 부러지는 것을 방지하기 위해 흙이 완전히 마를 때까지 이 작업을 반복해야 합니다.

중부 러시아 지역과 온대 기후에서는 반덮개 재배가 일반적입니다. 뿌리는 흙으로 덮고, 덩굴과 줄기는 특수 단열 "슬리브"에 넣은 후, 모든 부분을 얇은 보호재로 덮습니다. 봄에는 윗부분의 슬리브를 먼저 제거하고 가지를 노출시킵니다. 2~3일 후 식물의 나머지 부분을 걷어냅니다. 덩굴 아래의 흙은 즉시 지오텍스타일로 덮어 보온 효과를 높이고 각성 과정을 촉진합니다.

완전한 커버 이 방법은 중부 러시아 지역의 남부 내한성 품종에도 사용할 수 있지만, 북부, 시베리아, 극동 지역에서는 더욱 실용적입니다. 가지를 판자 바닥에 조심스럽게 놓은 다음, 천연 단열재로 덮고, 마지막으로 지오텍스타일로 감싸 보호합니다. 맨 위 층은 필름이나 지붕용 펠트로 덮습니다. 덮개를 벗기는 작업은 3~4일 간격으로 여러 단계에 걸쳐 진행됩니다. 마지막 단열재를 제거한 후 임시 온실을 짓습니다.

완전히 덮었을 때는 포도나무, 특히 어린 포도나무를 단단하게 하는 것을 고려해 보세요. 싹이 트고 처음 며칠 동안은 새싹과 순이 서리뿐만 아니라 직사광선에 장시간 노출될 위험이 있습니다. 임시 덮개를 설치한 후에는 주기적으로 덮개를 열어 식물이 빛, 바람, 온도에 적응할 수 있도록 해야 합니다. 첫 번째 "시술"은 15분을 넘지 않아야 하며, 이후에는 시간을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 그늘에서 단단하게 하는 것은 권장하지 않습니다. 특히 5월에는 직사광선이 연약한 어린 잎에 매우 위험하기 때문에 나중에 포도나무가 햇볕에 탈 수 있습니다.

봄철 작업

봄에 새로 자란 포도나무를 돌보는 첫 단계는 반복되는 서리로부터 포도나무를 보호하는 것입니다. 따라서 이 시기에는 토양이 비교적 건조하고 눈이 거의 내리지 않았더라도 물을 주지 않습니다. 토양의 수분이 적을수록 뿌리가 추운 기온을 견뎌낼 확률이 높아집니다.

경작의 첫 단계는 지지대 설치입니다. 덩굴이 완전히 마른 후에 지지대를 설치합니다. 지지대는 덩굴이 더 유연하고 잘 부러지지 않아 원하는 모양으로 다듬을 수 있습니다. 열매가 가장 많이 맺히는 덩굴은 아래쪽에 심습니다. 덩굴이 자체 무게로 인해 쓰러지지 않도록 너무 높이 설치하지 마십시오. 품종의 생장과 수목의 나이에 따라 최적의 높이는 30~50cm입니다. 첫 번째 지지대 설치 시에는 죽은 가지를 제거하여 고정할지 여부를 확인합니다. 가지를 잘라내다, 서로 1cm 간격으로 잘라낼 수 있습니다. 가지의 중심이 검은색이나 갈색이 아니면 가지를 그대로 두어야 합니다. 첫 번째 가터가 수행된다 수평으로만 심습니다. 그런 다음 남부에서는 5월 중순, 북부에서는 6월 중순쯤에 두 번째 수풀 다듬기를 실시합니다. 모든 새순은 격자를 따라 분포합니다.

땅에서 들어 올린 직후 흙을 완전히 풀어야 합니다. 특히 포도나무를 비닐로 덮었을 때 곰팡이가 생겼는지 주의 깊게 살피십시오. 병충해가 포도나무 전체로 퍼지기 전에 특수 항진균제로 즉시 토양을 처리해야 합니다. 포도나무는 묶은 후 수확해야 합니다. 스프레이 황산구리 용액: 건조 물질 300g을 미지근한 물 10리터에 녹입니다.

비료는 덮개를 벗긴 직후 뿌리에 시용할 수 있습니다. 서리 예보로 인해 싹이 트기 시작하는 시기를 늦추고 싶다면 이 방법을 피해야 합니다. 일기 예보가 좋으면 "Agrolife"와 같은 시판 비료나 직접 만든 비료를 시용할 수 있습니다. 첫 시용 시 질소 함유 화합물 5부, 인산비료 4부, 칼륨 비료 3부의 비율이 적당합니다.

리뷰

일리아

나는 우랄에서 포도를 재배합니다 7년째 사용하고 있습니다. 저는 풀커버만 사용하고 4월 말에는 덩굴의 덮개를 꾸준히 벗겨냅니다. 먼저 아주 작은 환기구를 만들고, 며칠 후에 그 구멍을 넓힌 후 비닐 덮개를 벗겨내기 시작합니다. 햇살이 강하지만 너무 강하지 않은 이른 아침 시간대에 이 작업을 하는 것을 추천합니다. 어린 식물에도 이렇게 합니다. 손실은 매우 적지만 필수적입니다.

베로니카

저희는 직접 재배할 포도와 크라스노다르에서 판매할 포도를 조금 재배합니다. 포도밭은 항상 3월 초순에 일찍 엽니다. 서리가 예보되면 황산제일철로 처리하여 약한 용액을 만듭니다. 이렇게 하면 새싹이 자라는 것을 억제하고 질병을 예방할 수 있습니다. 저희는 항상 포도밭을 일찍 여는 데 주력합니다. 새싹이 아주 작고 흙이 아직 젖어 있기 때문입니다. 이곳은 흙이 빨리 마르기 때문입니다.

포도 개화 시기는 생장기의 첫 단계입니다. 늦은 서리가 내릴 가능성이 높은 북부 지역과 낮의 높은 기온과 밤의 낮은 기온이 겹치는 남부 지역 모두에서 개화 시기를 정확하게 맞추는 것이 매우 중요합니다. 표준 개화 시기와 특정 품종에 대한 권장 사항을 활용하면 적절한 개화 시기뿐만 아니라 이후 재배를 위한 최적의 일정을 결정할 수 있습니다. 이를 통해 많은 싹과 열매를 맺는 싹을 가진 튼튼한 포도나무를 확보할 수 있습니다.