애호박 재배는 간단한 일입니다. 초보 정원사라도 이 쉬운 작물을 다룰 수 있습니다. 하지만 아무리 회의적인 사람이라도 지구의 위성 위치를 기준으로 심기에 가장 적합한 날을 선택하는 것이 중요하다는 데 동의할 것입니다. 하지만 단순히 음력 2024년에 애호박 모종을 심는 것만으로는 충분하지 않습니다. 정원을 심을 지역 또한 고려해야 합니다.
호박 모종을 파종할 때

작물은 묘목이나 직파를 통해 재배합니다. 첫 번째 방법은 묘목의 성장과 발달을 촉진하는 미기후를 집에서 조성하는 것입니다. 직파는 따뜻한 기후와 이른 봄에 묘목을 심을 때 사용하는데, 이때 4월에 파종한 씨앗은 여름 가뭄이 시작되기 전에 발아하여 튼튼한 식물체를 형성할 시간을 갖게 됩니다. 애호박 묘목을 심는 정확한 시기는 재배 지역의 기후에 따라 달라집니다. 또한, 달의 주기가 식물 발달에 미치는 영향도 고려합니다.
음력에 따른 좋은 날
전국의 정원사들은 호박을 언제 땅에 심거나 묘목 트레이에 심어야 하는지에 대한 일반적인 지식을 가지고 있습니다. 하지만 숙련된 채소 재배자들은 달의 위치뿐 아니라 달의 위치도 중요하게 여깁니다. 달이 공전 주기를 마치거나 시작할 때는 심는 것을 절대 피해야 합니다. 보름달과 초승달은 씨앗을 파종하기에 좋지 않은 시기입니다. 파종에 가장 적합한 시기는 초승달이 지고 있을 때입니다.
표: 2023년 유리한 숫자
| 월 | 낮 |
| 4월 | 1, 2, 6, 10, 11, 14, 15, 21, 22, 23, 25, 29 |
| 5월 | 3, 4, 7, 19, 20, 22, 26, 27, 30, 31 |
재배 지역에 따른 파종일

토양에 씨앗을 심는 조건은 모든 지역에서 동일하지만, 최적의 시기는 다릅니다. 또한, 현재 기후에 따라 날짜가 약간씩 달라질 수 있습니다. 대략적인 파종 시기는 다음과 같습니다.
- 러시아 중부, 모스크바 및 모스크바 지역에서는 2023년에 봄 하반기에 보호되지 않은 땅에 호박 씨앗을 심을 수 있습니다.
- 우랄 산맥과 시베리아에서는 초여름이 파종 최적기입니다. 봄이 길어지거나 지역 기후가 추우면 7월에 애호박을 심는 것이 가장 좋습니다.
상자에 파종하기

애호박은 땅에서 키우는 것보다 모종으로 키우는 것이 더 좋습니다. 인공적인 환경에서 자라는 어린 식물은 병원균이나 해충, 그리고 기상 조건에 덜 취약합니다. 또한, 일찍 파종하면 애호박이 더 빨리 열매를 맺기 시작합니다. 이는 특히 추운 기후 지역에서 매우 중요합니다.
상자에서 애호박 모종을 키우는 데 걸리는 시간은 품종에 따라 달라집니다. 정원 센터에서 씨앗을 구입했다면, 포장지에는 씨앗을 땅에 심기에 가장 좋은 시기를 대략적으로 알려주는 정보가 포함되어 있을 것입니다. 모종을 너무 일찍 심지 않으려면 해당 지역의 마지막 서리가 내린 통계적 날짜부터 카운트다운을 시작하세요.
온실에서

정원에 온실이 있다면, 그곳에 애호박 모종을 심어 넓은 땅에 심을 수 있습니다. 하지만 고품질의 식재를 확보하려면 식물 공존을 위한 몇 가지 규칙을 따라야 합니다. 또한, 다음 사항도 고려하세요.
- 예상 파종일. 묘목은 보통 5월이나 6월에 파종합니다. 이 시기는 기온이 안정되고 지면 서리가 예상되지 않는 시기입니다.
- 파종시부터 묘목이 나오는 시기(호박의 품종에 따라 영향을 받음).
- 묘목의 최대 수명.
- 묘목이 새로운 환경에 익숙해지는 적응 기간.
점점 더 뉘앙스가 깊어지다

묘목으로 채소를 재배하는 것은 분명한 장점이 있지만, 노동 집약도가 높고 이식이 어렵다는 단점도 있습니다. 이 작물은 새로운 장소로 이식하기가 어렵고, 이식 후 자리를 잡는 데 시간이 오래 걸립니다. 묘목을 강제로 심기 전에 뿌리가 손상되지 않도록 재배 과정을 계획하는 것이 중요합니다.
강제 모종
묘목 재배 장소와 방법에 관계없이, 심기 전에 씨앗과 토양을 적절히 처리하는 것이 중요합니다. 씨앗을 약 50°C의 뜨거운 물에 담가두면 곰팡이 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 농업용 의약품 또한 심는 재료의 품질을 향상시키는 다양한 제품을 제공합니다. 보호제로 전처리된 씨앗도 사용할 수 있습니다.
용기 준비 및 토양 준비
애호박은 토양 영양분이 매우 필요한 작물입니다. 미량 영양소는 생장기 내내, 특히 묘목이 자라는 시기에 필수적입니다. 한 가구가 애호박을 재배한다면 4~5그루면 충분합니다. 적은 수의 묘목을 재배할 경우, 정원 용품점에서 흙을 구입할 수 있습니다. 직접 배양토를 만들려면 토탄, 부식질, 비옥한 토양을 5:3:2의 비율로 섞으세요. 잘 썩은 나무 톱밥과 미네랄 비료를 적절한 비율로 섞어도 됩니다.
애호박 뿌리는 기계적 스트레스에 민감하기 때문에 씨앗을 개별 용기에 담아 모종을 재배합니다. 가장 편리한 방법은 토탄이나 압축 쌀가루로 만든 화분을 사용하는 것입니다. 이 화분은 식물을 흙에 바로 옮겨 심을 수 있도록 도와줍니다. 이렇게 심은 화분은 토양 수분의 영향으로 완전히 분해됩니다.
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씨앗을 뿌리다

정원사들은 화분에 씨앗을 심을 때 발아 속도를 높이기 위해 다양한 기술을 사용합니다. 이러한 기술들을 조합하여 사용하거나 단독으로 사용할 수 있습니다. 씨앗은 여러 가지 방법으로 발아시킬 수 있습니다.
- 물에 담그기. 호박씨앗을 심기 전에 25°C의 물에 24시간 동안 담가 두세요.
- 젖은 천으로 발아시킵니다. 이 과정은 5~6mm 길이의 새싹이 나올 때까지 진행됩니다.
- 영양액에 담가둡니다. 담가두는 시간은 사용하는 혼합물의 성분에 따라 달라집니다.
발아 외에도 씨앗 경화 처리도 사용됩니다. 이 처리는 식물의 온도 변화에 대한 저항성을 높여줍니다. 그러나 이러한 특성은 심는 동안 점차 사라지므로, 파종 준비가 된 묘목은 추가적인 경화 처리가 필요합니다. 어린 새싹이 적응할 수 있도록 식물은 옥외에 심어야 합니다. 씨앗 파종 지침:
- 씨앗은 30~40mm 깊이에 심습니다.
- 아직 싹이 나지 않았다면 한 화분에 씨앗을 두세 개씩 심으세요. 싹이 나면 약한 싹은 제거하고 강한 싹은 남겨두세요.
- 파종 직후 토양을 적시고, 그다음에는 마르면 적셔줍니다.
- 화분을 밝은 곳에 두세요.
묘목 관리

첫 새싹이 나오면 주기적으로 물을 주고, 흙을 풀어주고, 비료를 주는 것이 중요합니다. 잎이 4~5개 정도 되면 줄기를 가볍게 흙으로 덮어주세요. 이렇게 하면 측근이 더 많이 형성됩니다. 묘목에 정기적으로 물을 주고, 물을 너무 많이 주거나 너무 많이 주지 않도록 주의하세요. 물이 불안정하면 어린 새싹이 세로로 갈라지고, 이는 뿌리와 줄기 썩음으로 이어질 수 있습니다. 관개수의 온도는 24°C가 적당하며, 침전물이 없고 염소와 중금속이 없어야 합니다.
열린 땅으로 이식
모종으로 채소를 재배하는 것은 쉽지 않습니다. 모종은 이식이 잘 되지 않고 공기와 토양 온도에 민감합니다. 초보 정원사라면 모종으로 애호박을 심는 방법에 대한 동영상 가이드를 참고할 수 있습니다. 시각적인 예시를 통해 과정을 더 쉽게 이해하고 실수를 방지할 수 있습니다. 심기 일주일 전에 모판을 준비하고 모종을 실외 환경에 적응시킵니다. 낮에는 모종을 실외에 두었다가 저녁에 다시 실내로 옮깁니다.
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침대 준비

심는 장소를 선택할 때는 윤작 규칙을 고려하세요. 애호박의 좋은 선조 작물로는 양배추, 토마토, 감자, 양파, 파슬리 등이 있습니다. 모판은 밭의 남쪽이나 경사지에 위치하는 것이 가장 좋습니다. 심는 토양은 양토와 중성 pH의 토양에 심어야 합니다. 모판을 준비할 때는 다음 지침을 따르세요.
- 밭은 미리 준비합니다(가을에 준비할 수도 있습니다). 침대를 파고 비료를 줍니다.
- 토양이 산성도가 높으면 석회를 첨가하고, 알칼리도가 높으면 고습지 토탄을 첨가합니다.
- 지하수위가 가까우면 정원 침대 주변으로 배수가 이루어집니다.
- 곤충 유충은 토양에서 파괴됩니다. 유충은 두더지를 끌어들여 식물의 뿌리 시스템을 손상시킬 수 있습니다.
- 침대는 폭 0.7m로 만들어집니다. 길이는 부지의 크기와 심는 관목의 수에 따라 제한됩니다.
착륙 계획
굳은 묘목은 따뜻한 날씨가 시작되고 서리 위험이 없으며 토양 온도가 12~13°C로 따뜻해진 후에 땅에 심습니다. 심는 방법은 품종과 식물 구조에 따라 다릅니다. 일반적으로 식물 간격은 60~70cm입니다. 줄 간격은 최소 1.2m 이상이어야 합니다. 이 거리는 뻗는 덤불과 기는 싹 모두에 충분합니다.
정원에서 호박을 돌보는 방법

다 자란 애호박은 물을 자주 주지 않아도 크게 문제되지 않습니다. 하지만 흙이 마르지 않도록 하는 것이 중요합니다. 더운 날에는 매일 저녁 햇볕에 데운 물로 흙을 적셔주는 것이 가장 좋습니다. 뿌리 아래에 약 2리터의 물을 주세요. 넓은 잎이 생기면 물을 적게 주되 충분히 주세요. 흙을 적실 때는 물이 푸른 잎이 아닌 뿌리에 닿도록 하세요. 물을 준 후에는 흙을 풀어주세요. 이렇게 하면 뿌리에 산소 공급이 원활해지고 수분 증발을 방지할 수 있습니다.
줄기에 다섯 번째 잎이 나오면 식물을 흙 위로 옮겨 심습니다. 또 다른 중요한 토양 관리 방법은 작물의 영양분과 수분을 빼앗는 잡초 제거입니다. 잡초의 성장을 늦추기 위해 모판에 멀칭을 합니다. 톱밥과 토탄을 멀칭으로 사용합니다. 이렇게 하면 물 주는 간격이 길어지고 과도한 수분 증발도 방지됩니다.
애호박을 심은 지 약 6개월 후, 유기 비료를 줍니다. 모종에 깎은 풀과 잡초를 우려낸 물을 주면 됩니다. 2주 후 뿌리에 퇴비를 넣어줍니다. 첫 번째 씨방이 생기면 퇴비나 희석한 소똥을 시비합니다. 물 10리터당 나무재 한 컵과 이중 과인산비료 10g을 넣어줍니다.
묘목이 뿌리를 잘 내리고 식물이 조금 더 튼튼해지면 질병 및 해충에 대한 1차 예방 조치를 취합니다. 애호박을 곰팡이 감염으로부터 보호하려면 보르도 액상 용액 1%를 분무하십시오. 해충 발생 가능성이 높은 경우, 카르보포스(Karbofos)를 사용하여 박멸할 수 있습니다. 화학 물질 사용을 꺼리는 정원사에게는 천연 제품이 적합합니다. 또한, 결실기에는 천연 제품을 사용하는 것이 유일하게 올바른 해결책입니다. 살충제 처리는 채소에 살충제 잔류물이 축적되어 식물 제품의 중독을 유발할 수 있습니다.
작물 수확량을 늘리는 방법

애호박은 까다로운 식물은 아니지만, 토양에 충분한 영양분이 필요합니다. 미량 영양소는 빠른 성장, 씨방 생산 증가, 그리고 열매 맺기를 촉진합니다. 풍부한 토양 조성은 풍부한 열매 맺기의 핵심입니다. 척박한 토양은 정기적으로 비료를 주어야 하며, 생장기에 필수 영양소를 덜 받았던 작물을 재배한 후 윤작하는 것이 중요합니다.
비료를 주는 것만이 생산성을 높이는 유일한 방법은 아닙니다. 더 풍성한 수확을 거두려면 몇 가지 간단한 규칙을 따르세요.
- 식물에 충분한 공간을 제공하세요. 박과식물은 원줄기와 씨방에 그늘을 드리우는, 넓게 퍼지는 잎이 많은 강한 잎을 가지고 있습니다.
- 뿌리 주변의 흙을 정기적으로 풀어주세요. 관개 후 흙껍질이 형성되면 채소 작물의 생장에 부정적인 영향을 미칩니다.
- 너무 차가운 물로 흙에 물을 주지 마세요. 온도가 낮으면 뿌리가 썩을 수 있습니다. 물을 주기 전에 물의 온도가 20°C가 되도록 하세요.
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초여름에 프라이팬이나 그릴에서 즙이 풍부한 채소를 맛있게 즐기려면 먼저 애호박 모종을 키운 후 땅에 옮겨 심어야 합니다. 수확이 좋은 날에 씨앗을 파종하고 잘 관리하면 풍성하고 고품질의 호박을 수확할 수 있습니다.




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