정원에서 감자 수확량을 늘리는 방법

감자는 어느 정원에서나 흔히 볼 수 있는 채소입니다. 모든 정원사는 수확량을 늘리고 최대한 많은 완제품을 얻는 것을 꿈꿉니다.

감자 수확량을 늘리는 것은 흥미로운 일인데, 이를 위해 무엇을 해야 할지 아는 것이 중요할 듯합니다.

감자 수확량에 영향을 미치는 요인

감자 수확량은 다양한 요인에 따라 달라지는데, 주요 요인은 다음과 같습니다.

• 감자를 심을 토양의 비옥도
• 괴경 심기의 품질;
• 심기 재료의 보관 조건
• 심기 작업 기간
• 감자 재배 조건
• 괴경이 자라는 지역.

감자 수확량을 늘리는 방법

헥타르당 수확량을 극대화하려면 몇 가지 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 감자 수확량은 전국적으로 차이가 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 러시아 중부 지역에서 수확량이 가장 많습니다. 벨라루스는 계절별로 감자 생산량이 매우 풍부합니다.

감자 덩이줄기 수확량을 늘리려면 가볍고 부식질이 풍부한 양토에 감자를 심으세요. 그늘진 곳에 감자를 심지 마세요. 감자의 윗부분이 위로 자라 덩이줄기 성장이 느려질 수 있습니다. 가을에는 퇴비나 부식질을 토양에 시비해야 합니다. 덩이줄기도 가을에 골라야 합니다. 최대 100g의 큰 덩이줄기는 햇볕에 놓아 푸르게 자라게 합니다. 이렇게 하면 겨울 동안 더 잘 보존할 수 있습니다. 이러한 덩이줄기는 설치류를 유인하지 않으며 곰팡이 및 기타 질병에 덜 취약합니다. 녹화 기간은 14일입니다. 녹화 기간 동안 덩이줄기를 여러 번 뒤집어 주어야 합니다.

녹색으로 변한 감자에는 독성 물질인 솔라닌이 다량 축적되므로 사람이나 동물이 섭취해서는 안 됩니다.

감자 수확량을 늘리는 비결은 싹을 틔우는 것입니다. 심기 한 달 전부터 감자를 섭씨 12~15도의 실내에 보관해야 합니다. 온도가 너무 높으면 나중에 심을 작물에 해를 끼칠 뿐입니다. 발아율을 높이려면 감자에 토탄이나 톱밥을 뿌려주세요. 뿌리채소의 수분 함량을 높이려면 감자를 물에 10시간 동안 담가 두세요.

감자는 정원에 10~12cm 깊이로 심어야 합니다. 감자 사이의 최적 거리는 25cm, 줄 사이의 거리는 70cm입니다. 감자는 정기적으로 고랑을 만들고 잡초를 제거해야 합니다. 감자가 10~12cm 높이에 도달하면 고랑을 만들기 시작합니다. 이 작업은 비가 내린 후 토양이 촉촉할 때 수행합니다. 개화 직전에 고랑을 다시 만드는 것도 좋습니다.

감자에 물주기

채소 재배에는 토양 수분이 매우 중요합니다. 흙이 마르면 물을 주어야 합니다. 특히 꽃이 필 때는 덩이줄기가 왕성하게 자라기 시작하므로 물을 주는 것이 매우 중요합니다. 물을 충분히 주어야 합니다. 토양 1제곱미터당 50리터의 물이 필요합니다. 이렇게 하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 자주 물을 줄 수 없는 경우, 첫 싹이 나온 후, 꽃이 필 때, 그리고 꽃이 진 후에 채소를 심은 곳에 물을 주십시오.

과일을 수확하기 일주일 전에 감자의 윗부분을 깎아 영양분이 감자 덩이줄기로 스며들도록 해야 합니다.

감자 비료 시용

감자의 평균 수확량을 늘리려면 토양에 비료를 주는 것이 필수적입니다. 천연 비료가 가장 좋습니다. 거름이 좋은 예입니다. 잘 썩은 거름은 생장을 촉진하므로 가장 좋습니다. 여름 별장에서 감자를 고수확량으로 재배하려면 봄에 토양 1제곱미터당 요소 약 10g, 황화칼륨 약 10g, 재 약 50g을 100제곱미터의 땅에 시비합니다. 발아율을 높이려면 심기 전에 감자를 질산암모늄 용액에 한 시간 동안 담가둡니다. 질산암모늄 400g당 물 10리터를 사용합니다.

수확량을 늘리기 위한 감자 살포 방법

성장 촉진제는 정원에서 풍성한 수확을 거두는 데 도움을 줍니다. 이러한 성장 촉진제 중 하나는 휴믹산염으로, 유해한 환경 요인을 제거하는 데에도 도움이 됩니다. 또한, 휴믹산염은 식물이 환경에서 생존하는 데 도움이 되는 특수 효소를 생성하도록 돕습니다. 이 제품은 생장기 동안 살포하거나 파종 전 처리제로 사용할 수 있습니다. 휴믹산염은 비료를 대체할 수 없으며, 비료의 효과를 향상시킬 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

덤불과 과일에 식물호르몬을 살포하는 것도 가능합니다. 이러한 호르몬의 외부 노출은 덩이줄기 성장을 촉진하고 전분과 섬유질 함량을 증가시킵니다.

기버십은 전 세계적으로 널리 사용되는 자극제입니다. 생장을 촉진하고, 씨방 형성을 개선하며, 과실 발달을 촉진하고, 식물을 질병으로부터 보호할 수 있습니다.

최고의 감자 품종

시중에는 다양한 종류의 감자가 판매되고 있습니다. 각 품종마다 장단점이 있습니다. 어떤 감자를 선택해야 할지 결정하려면 가장 인기 있는 품종의 특성을 살펴봐야 합니다.

모나리자

이 품종은 풍미가 좋고 중기 수확이 가능합니다. 바삭한 식감이 필요한 요리에 적합합니다. 덩이줄기는 길쭉하고 타원형이며 껍질은 노란색입니다. 헥타르당 최대 370센트너까지 수확할 수 있습니다. 상품성은 기존 기준의 80~98%입니다. 종자는 최소 4°C(40°F)의 온도에서 보관해야 합니다.

아로사

이 품종은 2009년에 시장에 출시되었습니다. 원산지는 독일입니다. 풍미가 뛰어나고 기후 조건에도 강합니다. 껍질은 붉은색과 분홍색을 띠고, 과육은 짙은 노란색입니다. 조리하면 덩이줄기가 부스러집니다. 1헥타르에서 최대 50톤의 과실을 수확할 수 있습니다. 이 품종의 장점은 다양한 기후 조건과 관개에 쉽게 적응한다는 것입니다. 감자칩과 감자튀김 생산에 이상적입니다.

아스테릭스

이 품종은 늦게 익습니다. 수확량은 헥타르당 최대 12톤입니다. 저장성이 뛰어나 한 해 동안 보관할 수 있습니다. 덩이줄기는 황색을 띠며, 껍질은 매우 단단합니다. 가공하면 과육이 어두워지고 적당히 바삭합니다. 튀기거나 삶는 요리에 사용할 수 있습니다. 충분한 산소와 빛을 필요로 하며, 물주기는 그다지 많이 필요하지 않습니다. 이 품종은 특별한 관리와 보호가 필요하므로 다른 밭에 심거나 숙련된 정원사가 심는 것이 가장 좋습니다.

프레스코

남부 지역에서 연 2회 열매를 맺을 수 있는 다재다능한 조기 품종입니다. 최대 수확량은 헥타르당 450센트너입니다. 과피는 노란색이고 과육은 크림색입니다. 덩이줄기는 병충해에 취약합니다. 발아와 비료 공급이 필요합니다.

티모

티모는 풍미가 뛰어나고 조리 후에도 색이 변하지 않습니다. 콜로라도 감자좀에 특별히 취약하지 않습니다. 이 품종은 100제곱미터당 최대 1.5톤의 수확량을 자랑합니다. 발아가 빠르므로 조기에 활력을 잃지 않도록 주의하고 적절한 보관 조건을 유지하는 것이 중요합니다. 티모는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

로마노

로마노는 고수확이 가능한 중조생 품종입니다. 1헥타르에서 3~4톤의 감자를 수확할 수 있습니다. 꼬투리는 타원형이며 단단한 분홍색 껍질을 가지고 있습니다. 과육은 연노란색 또는 크림색입니다. 다양한 병충해에 강하며, 튀기거나 삶거나 굽는 요리에 적합합니다. 또한, 로마노는 상품성이 뛰어나고 가뭄에 강합니다. 수확 후 유통기한이 길고 운반이 용이합니다.

감자 보관 규칙

보관 준비

• 캐낸 감자는 햇볕에 몇 시간 동안 말려야 합니다.
• 흙이 말랐고 깨끗이 치워진 감자는 품종, 크기, 목적, 질병의 정도에 따라 분류하여 놓습니다.
• 분류된 야채는 곰팡이 성장을 막기 위해 특별한 처리가 필요합니다.

감자 보관 방법

• 건물을 소독해야 합니다.
• 건물 내에 설치류나 기타 해충이 있어서는 안 됩니다.
• 보관 장소는 지하실, 저장고, 직사광선에 노출되지 않는 발코니 또는 시원한 복도가 될 수 있습니다.
• 수확물은 나무 상자에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
• 보관 장소와 용기는 환기되어야 합니다.
• 감자와 함께 사과를 용기에 담아 두면 과일이 노화되는 것을 방지할 수 있습니다.
• 겨울에는 과일을 2~3회 분류하고 따야 합니다.
• 일찍 자란 품종은 먼저 식용으로 사용해야 합니다.

작물 수확량 증가를 위한 기술적 방법

인건비 절감은 작물 생산 발전의 중요한 기반입니다. 수확량은 기술적 방법을 통해 증가할 수 있습니다. 어떤 방법을 선택할지는 기후 조건과 토양 조건을 고려하여 결정해야 합니다.

Gülich의 방법

이 방법은 식물 생장을 위해 가능한 최대 면적을 할당하는 것을 포함합니다. 이 방법은 식물 한 그루당 최대 16kg의 수확량을 제공합니다. 밭은 1미터 간격으로 여러 칸으로 나누고 잘 썩은 거름으로 덮습니다. 식물은 칸 중앙에 거꾸로 심습니다. 돋아나는 새싹은 옆으로 구부려 흙으로 덮어줍니다. 이러한 덮개를 여러 번 만들어야 합니다. 이 과정을 통해 원뿔 모양의 흙무더기나 여러 겹의 감자 덤불이 형성됩니다. 식물에는 충분한 물, 비료, 그리고 살포가 필요합니다. 이 경우, 칸당 수확량은 최대 16kg에 달할 수 있습니다.

미틀라이더 방법

이 방법은 좁은 밭과 그 사이의 넓은 줄을 사용합니다. 좁은 밭은 경작하기가 더 쉽습니다. 이 기법은 많은 가정 정원에서 볼 수 있습니다. 첫 번째 단계는 정원을 파고 평평하게 만드는 것입니다. 다음으로, 밭을 여러 밭으로 나눕니다. 로프를 사용하여 나눌 수 있습니다. 밭은 너비가 0.5m이고, 줄 간격은 약 1m입니다. 각 밭에는 흙으로 테두리를 두어야 합니다. 구덩이는 30cm 간격, 깊이는 10cm입니다. 구덩이에 재 한 줌과 과인산비료 10g을 비료로 줍니다. 심는 동안 멀칭을 하는 것이 중요합니다. 감자는 고랑을 만들 필요가 없으며, 좁은 줄 덕분에 잡초 제거, 비료 공급, 물 주기가 더 빠릅니다.

네덜란드 기술

이 기술은 평방미터당 최대 4.5kg의 수확량을 가능하게 합니다. 경작지는 부식질이 풍부하고 평평해야 합니다. 작물은 경작 중에 윤작하며, 한 번 열매를 맺은 후 3~4년 후에 같은 위치로 돌아올 수 있습니다. 토양에는 퇴비가 필요하며, 감자를 심기 1년 전 봄에 시비합니다. 퇴비나 거름은 평방미터당 최대 5kg의 비율이 필요합니다. 가을에 땅을 파는 동안 평방미터당 5kg의 비율로 썩은 거름으로 토양에 비료를 주어야 합니다. 추가로 과인산나트륨 50g과 칼륨염 20g을 추가할 수 있습니다. 가을에는 토양을 25cm 깊이로 갈아야 하며, 봄에는 같은 깊이에서 경운기로 흙을 풀어야 합니다. 밭이 작으면 쇠스랑으로 흙을 풀어주는 것이 좋습니다.

심기에는 덩이줄기가 고르게 자라도록 고르세요. 지름 6cm 정도가 좋습니다. 심기 한 달 전에 발아시켜야 합니다. 실내에 심을 경우, 새싹은 5~10mm 정도 자라야 합니다. 심는 시기는 일찍 해야 합니다. 1제곱미터당 최대 10개의 덩이줄기를 심습니다. 5cm 깊이로 심습니다. 덩이줄기 위에 흙을 덮어 10cm 깊이의 물결 모양을 만듭니다.

2주 후, 사다리꼴 이랑을 형성하기 위해 이랑을 만듭니다. 이랑은 높이 25cm, 윗부분 너비 15cm에 이릅니다. 이 이랑은 수분이 감자 뿌리로 직접 흐르도록 하는 데 필수적입니다. 추가 이랑은 필요하지 않습니다. 한 번 이랑만 만들어도 충분하며, 잡초는 약제로 방제합니다. 병충해 방제 및 예방 조치는 계절당 최대 6회 실시합니다.

한 계절에 두세 번 이상 물을 주어야 합니다. 하지만 이는 강우량에 따라 달라집니다. 첫 번째 필수 물주기는 개화 전에 해야 하며, 두 번째 물주기는 첫 번째 물주기 2주 후, 두 번째 물주기는 3주 후에 해야 합니다.

씨앗 수확은 8월에, 식량 수확은 9월에 이루어집니다. 수확 10일 전에 감자 잎을 베어내야 합니다. 베어낸 잎은 영양분이 감자에 스며들고 감자가 필요한 에너지를 충분히 흡수할 수 있도록 도와줍니다. 수확한 작물은 나무 상자에 보관합니다.

리뷰

농부와 숙련된 정원사들은 티모 품종을 재배 및 식용으로 추천합니다. 이 품종은 품질이 우수하고 상품성이 뛰어나며, 연 2회 수확이 가능합니다. 로마노와 아로사 또한 매우 인기가 많습니다. 이 품종들은 구매 및 재배용으로 자주 추천됩니다.

엘리트 감자 씨앗은 재배 및 관리에 대한 구체적인 지식이 필요합니다. 따라서 농부들은 가정에서 사용하기에 인기 있고 널리 쓰이는 품종을 권장합니다. 엘리트 품종은 경험과 지식이 풍부한 재배자가 심는 것이 가장 좋습니다.