Agat Donskoy 포도: 품종의 특성 및 설명

초보 포도 재배자라면 아가트 돈스코이 포도를 재배할 수 있습니다. 이 러시아 품종은 어떤 기후 조건에도 잘 적응합니다. 성숙한 포도나무는 덮개 없이도 겨울을 날 수 있으며, 높은 수확량을 자랑합니다.

이 포도나무는 흰가루병, 흰가루병, 잿빛곰팡이병에 강합니다. 묘목은 뿌리를 잘 내립니다. 아가트 돈스코이는 러시아 여러 지역에서 재배됩니다.

선택의 역사

아가트 돈스코이 품종은 1992년에 국가 등록부에 등재되었습니다. 그 전에는 비티아즈(Vityaz)라는 다른 이름으로 알려져 있었습니다. 모 품종:

• 돌로레스는 서리에 강하고, 운반이 편리하며, 맛이 좋습니다.
• 자리야 세베라 - 조기 숙성(120일), -32°C까지의 서리를 견뎌내고, 흰가루병에 약간 영향을 받음
• 러시아 조기 품종 - 곰팡이 감염에 대한 저항성은 없지만 비교적 서리에 강하고(-23°C), 과육에 최대 21%의 당분이 함유되어 있습니다.

선정 작업은 포타펜코 연구소에서 수행되었습니다.

설명

포도는 일찍 익으며, 재배 기간은 115일 남짓입니다. 중간지대의 조건에서 수확은 8월 말이나 9월 초에 시작됩니다. 남부 지역에서는 송이가 더 일찍 익습니다(8월 중순).

이 품종은 일정한 수확량을 보입니다. 개인 정원에서 재배한 포도나무 한 그루는 50kg의 열매를 맺습니다. 상업적으로 재배할 경우 수확량은 헥타르당 150컵입니다. 이 포도나무는 땅속 깊이 뻗어 있는 가지 모양의 뿌리 체계를 가지고 있습니다.

아가트 돈스코이 품종은 강건한 것으로 평가됩니다. 중요한 특징은 새순 성숙률이 좋은데, 새순의 최대 80%가 성숙합니다. 꽃은 양성화이며 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 송이는 중간 밀도에 원뿔 모양이며 무게는 400~600g입니다.

아가트 돈스코이 베리의 맛은 별 3.8개입니다. 깔끔하고 단순하며, 군더더기나 향이 없습니다. 과일은 적당히 달콤하며, 당도는 15%를 넘지 않습니다. 베리 특징:

• 무게는 4~6g입니다.
• 강한 피부의 색깔은 진한 파란색이다.
• 왁스 코팅;
• 살은 바삭바삭하고 밀도가 높습니다.
• 둥근 모양;
• 뼈는 2개에서 4개까지.

날씨는 맛에 영향을 미칩니다. 시원한 여름에는 열매가 더 시큼해집니다. 비가 오면 열매가 갈라지고 썩어 상품성이 떨어집니다.

특이점

덤불은 과다하게 자라기 쉬우므로 작물 배급이 필요합니다. 과다한 작물은 숙성을 지연시키고 식물을 약화시킵니다. 배급을 통해 꾸준한 열매 맺기를 얻을 수 있습니다. 가지치기는 덩굴당 1~2개의 열매 송이만 남기고 실시합니다.

포도 재배자들에 따르면, 아가트 돈스코이 포도는 송이가 포도나무에서 익을수록 풍미가 좋아진다고 합니다. 그들은 날씨가 좋으면 수확을 서두를 필요가 없다고 생각합니다. 포도나무에 열매가 오래 매달려 있을수록 당도가 높아집니다.

장점과 단점

아가트 돈스코이 포도 품종은 와인 생산자들에게 높이 평가받는 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다.

• 관리하기 쉽다;
• 대부분의 포도나무가 익어가고 있습니다.
• 의붓아들이 적으면 제거에 걸리는 시간이 줄어듭니다.
• 성숙한 덤불은 덮개 없이도 -26°C까지의 서리를 견딜 수 있습니다.
• 곰팡이 감염에 대한 저항성
• 송이는 2~3개월 동안 보관됩니다.
• 과일은 신선하게 먹으면 맛있고, 주스나 콩포트를 만들거나 냉동하는 데 원료로 사용할 수 있습니다.

모든 사람이 아가트 돈스코이 포도 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 처음 3년 동안은 수확량이 적습니다. 이 기간 동안 나무가 많이 자라지만, 4년차부터는 수확량이 증가합니다.

농업 기술

아가트 돈스코이 품종을 선택할 때는 포도나무가 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자라며 염습지나 침수된 토양은 견디지 못한다는 점을 명심해야 합니다. 이 품종은 2~3년생 묘목과 꺾꽂이를 통해 번식합니다. 묘목과 꺾꽂이는 대목에 접붙입니다. 심는 시기는 가을과 봄입니다. 아가트 돈스코이는 지지대에서 재배하며, 지지대는 다음과 같은 종류가 있습니다.

• 격자;
• 전망대;
• 말뚝;
• 두정엽.

트리밍

형성적 가지치기 가지치기는 매년 합니다. 가을이 가장 좋지만, 수액이 흐르기 전인 봄에도 할 수 있습니다. 가지치기의 주요 목적은 스트레스를 줄이는 것입니다. 스트레스는 덩굴에 남아 있는 새싹의 수를 의미합니다.

하중 계산은 수목의 연령을 기준으로 합니다. 열매 맺는 수목에 권장되는 하중을 기준으로 합니다.

• 2년생 포도의 경우 표준의 50%
• 3년생 덤불의 경우 표준의 80%입니다.

아가트 돈스코이는 포도 재배자들이 대개 5~8개의 새싹만 남기고 가지치기를 하는데, 덤불 전체에 허용되는 새싹의 수는 35~45개입니다.

여름철 케어

여름에는 포도나무에 물을 줍니다. 1년생 묘목은 더 많은 수분이 필요합니다. 정식 장소에 심은 후 첫 달 동안은 매주 물을 주고, 그 후에는 한 달에 두 번으로 줄입니다. 포도나무가 100% 완전히 익도록 8월에는 물주기를 중단합니다.

성장한 아가타 돈스코고 나무(2년 이상)는 계절에 3번 물을 줍니다. 생장이 활발한 시기에 2번(새싹이 트기 전, 꽃이 핀 후) 물을 주고, 세 번째(수분이 보충되는 시기)에는 서리가 내리기 전에 물을 줍니다.

각 덤불에는 40~60리터의 물이 필요합니다. 열매가 완전히 익기 20일 전에 물의 양을 줄입니다. 수확 7일 전까지는 물주기를 중단해야 갈라짐을 방지할 수 있습니다. 수분을 보충하는 관수는 포도의 서리 저항성을 높여줍니다. 이 작업은 잎이 모두 떨어진 후에 실시합니다.

아가트 돈스코이 수확량이 목표량(덤불당 50kg)을 달성하도록 매년 비료를 줍니다. 비료는 뿌리에 주는 것(뿌리 비료)이나 잎에 주는 것(잎 비료)으로 이루어집니다.

토양에 처음 시비하는 시기는 심은 지 2~3년 후입니다. 대부분의 비료는 가을에 시비합니다. 여름 시비 일정은 표에 제시되어 있습니다.

날씨가 서늘하면(15°C 미만) 뿌리 영양 공급은 의미가 없습니다. 꽃이 피기 전에 붕산 용액을 살포하면 면역력이 향상됩니다. 꽃이 진 후에는 황산아연 용액으로 처리하는 것이 좋습니다.

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겨울을 준비하다

아가트 돈스코이는 내한성이 강하기 때문에 여러 지역에서 덮개가 없는 식물로 재배됩니다. 하지만 어린 덩굴(2~3년생)은 겨울 동안 덮개를 씌우는 경우가 많습니다. 서리가 내리기 직전에 가지치기를 하고, 수목을 심은 후 덮개재로 덮어줍니다. 눈이 적게 내리는 지역에서는 가문비나무 가지, 갈대 매트, 폴리카보네이트로 덮습니다. 겨울에는 그 위에 눈을 쌓습니다.

질병 및 해충

질병 저항성은 높지만 예방이 필수적입니다. 위험 곰팡이 질병 여름철 덥고 습한 날씨에 증가합니다. Agat Donskoy는 살균제인 Fitosporin으로 계절에 두 번 처리하고, Zircon을 첨가해야 합니다. 이 두 제품은 호환됩니다. 잎에 두 번 살포하면 충분합니다.

• 첫 번째는 꽃이 지고 난 직후입니다.
• 두 번째는 14일 후입니다.

질병 증상이 나타나면 감염 치료제가 사용됩니다. 치료 방법과 복용량은 사용 설명서에 명시되어 있습니다.

리뷰

안토니나, 우크라이나

이 품종이 마음에 들어요. 열매를 냉동해 두는데, 해동 후에도 맛과 모양이 그대로 유지되고 껍질이 갈라지지 않아요. 베란다 옆에 심었어요. 열매가 얼마나 익었는지 계속 확인하는데, 매년 송이가 작아요. 이 맛을 좋아하는 사람은 저뿐이에요. 다른 사람은 안 먹거든요. 수확량도 좋고 서리에도 강해요.

아나톨리, 우크라이나 서부

제 수풀은 10년생이고 3.5미터 격자를 차지하고 있습니다. 모든 송이(108개)를 세어 무게를 측정했는데, 42.2kg이었습니다. 한 송이의 평균 무게는 391g이고, 가장 큰 송이는 800g이었습니다. 저는 적당히 달콤한 맛을 좋아합니다. 500g짜리 송이를 한 번에 먹어 치웁니다. 아가트 돈스코이는 여러 가지 장점이 있습니다. 화학 약품을 사용하지 않고, 수풀에 질병이 없습니다. 곁순은 제거하지 않습니다. 가지치기가 필요 없고, 2m를 넘지 않습니다.

엘레나, 노보체르카스크

일주일 전에 폭우가 내려 아가트 돈스코이 열매가 모두 터졌습니다. 예방적 살포를 하지 않아서 능선에 흰가루병 증상이 나타났습니다. 8월 25일부터 선별 수확을 시작하여 한 달 후에 마무리할 예정입니다.

세르게이, 자포로지아 지역

덤불이 여섯 살인데, 잘라낼 생각입니다. 이 품종은 문제가 있다고 생각합니다. 맛은 별로고, 씨앗은 크고, 송이는 작습니다. 열매는 비에 터지고, 다른 품종보다 말벌 피해가 더 큽니다.