"소피아" 포도는 지난 세기 말 우크라이나의 유명한 정원사 V.V. 자고룰코가 개발했습니다. 그는 유명한 키슈미시 루치스티 품종과 마찬가지로 인기 있는 아르카디아 품종을 교배했습니다.
이 교배종 식물은 플라스틱 모조 포도처럼 생긴 놀라울 정도로 큰 열매를 맺었습니다. 품종 설명과 사진을 보면 이 포도나무는 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 하지만 정원사들의 평가에 따르면 이 식물은 북부 지역에서는 원하는 수확량을 내지 못할 것이라고 합니다.
품종의 일반적 특성 및 설명
여성적인 이름을 가진 이 포도나무는 일찍 익는 식용 포도 품종입니다. 생장 기간은 100일에서 115일 정도입니다. 봄 중순에 새싹이 부풀기 시작하여 열매는 8월 무렵에 익기 시작합니다. 이 품종의 수확량은 기후에 따라 크게 달라집니다. 일조 시간이 약간 더 긴 햇볕이 잘 드는 기후에서는 "소피아"가 꾸준히 높은 수확량을 보입니다. 서늘한 기후에서는 수확량이 크게 감소하고 열매도 약간 작아집니다.
짙은 갈색을 띠는 강하고 튼튼한 덩굴입니다. 어린 순은 매우 빠르게 자라 한 달 만에 최대 1미터까지 자랄 수 있습니다. 톱니 모양의 가장자리와 홈이 있는 길쭉하고 큰 잎은 특징적인 짙은 녹색을 띱니다. 빽빽한 수관(樹冠)은 깃털이 있는 해충으로부터 송이를 보호하고 열매가 햇볕에 마르는 것을 방지합니다.
열매는 마치 작은 달걀처럼 생겼습니다. 포도의 평균 무게는 약 15g이지만, 최대 20g까지 나가는 매우 큰 열매도 있습니다. 섬세한 분홍색 껍질과 미세한 맥은 매우 조밀하고 탄력이 있어 포도송이는 운송 후에도 보기 좋게 유지됩니다. 간혹 당분이 많은 과육 안에 작은 씨앗이 발견되기도 하는데, 이는 드물지만 발생하는 현상입니다. 이 제품은 생으로만 섭취하도록 설계되었지만, 이 포도로 만든 콩포트와 와인도 맛있습니다.
장점
"소피아" 포도 품종은 부모 품종의 좋은 특성을 많이 물려받았기 때문에, 교배종 묘목이 시장과 전문점에서 여전히 판매자들에게 인기가 많습니다. 정원사들은 이 자랑스러운 포도의 달콤함을 경험하기 위해 "소피아" 묘목을 기꺼이 구매합니다. 이 품종의 장점은 다음과 같습니다.
- 조기 숙성 품종
- 크고 달콤한 열매;
- 과일의 우호적인 숙성;
- 특이한 맛;
- -21도까지의 내한성;
- 가뭄과 뜨거운 햇볕을 두려워하지 않는다.
- 높은 수준의 생산성
- 면역력이 강해 흰가루병이나 오이디움병과 같은 질병으로부터 식물을 보호할 수 있습니다.
결점
- 오직 암컷 꽃차례만 존재함;
- 무리의 내부에서의 부패;
- 너무 익은 열매의 껍질이 갈라진다.
- 너무 익은 작물은 떨어진다.
- 곰팡이에 대한 저항력이 약함.
재배의 특징
심기 위한 묘목을 얻는 방법은 여러 가지가 있는데, 가장 간단한 방법은 꺾꽂이를 통한 번식입니다. 정원사들은 묘목을 다른 뿌리에 접붙이는 방법을 자주 사용합니다. 경험이 부족한 정원사들은 전문점에서 꺾꽂이를 구입합니다. 일부 포도 재배자들은 씨앗으로 묘목을 키우기도 하지만, 이 방법이 항상 좋은 작물을 생산하는 것은 아닙니다.
심기 전에 밭을 준비하고 토양 성분을 파악해야 합니다. '소피아' 포도나무는 모래와 점토가 섞인 토양에서 잘 자라므로, 주로 점토질 토양이라면 강모래를 섞어 희석하는 것이 좋습니다. 반대로, 점토질이 섞인 모래 토양층을 파는 것도 좋은 방법입니다. 숙련된 정원사라면 가을부터 포도밭 준비를 시작합니다.
포도나무 뿌리는 봄에 열린 땅에 심습니다. 이때 토양이 원하는 온도까지 따뜻해지고, 따뜻한 기류가 어린 묘목이 얼지 않도록 막아줍니다. 이러한 조건에서 포도나무는 새로운 위치에 더 잘 적응하여 뿌리를 내립니다. 포도밭이 햇볕이 잘 들고 건물 그늘이 없는 곳에 위치하면 뿌리 내리기가 더 빨리 진행됩니다.
포도나무 구덩이는 심기 몇 주 전에 준비합니다. 소피아는 뿌리가 넓게 자랄 수 있으므로 구덩이는 최대 1미터 깊이까지 파고, 각 구덩이 사이는 3~5미터 간격을 둡니다. 각 구덩이 바닥에 부식질을 섞은 비옥한 흙 두 통을 붓습니다. 그런 다음 포도나무 뿌리줄기를 구덩이에 조심스럽게 넣고 흙으로 절반 정도 채웁니다. 꺾꽂이한 부분에 물 10리터를 적신 후 구덩이를 완전히 채우고 윗부분을 가볍게 다져줍니다. 검게 그을린 톱밥이나 마른 풀로 멀칭합니다.
포도원 관리의 특징
"소피아"라는 잡종 품종은 습기를 좋아하므로 여름 내내 여러 번 물을 주세요. 첫 번째 물은 개화 전에 주고, 그다음에는 열매가 맺힐 때 줍니다. 여름철 강수량이 많지 않으면 다시 물을 주는 것을 잊지 마세요. 덤불 아래에는 보통 한 통의 물을 붓습니다. 물을 줄 때마다 덩굴 주변의 흙을 멀칭해 주세요.
늦가을이나 초봄에 관목을 가지치기합니다. 싹이 짧아지다 가지치기 가위를 사용하여 포도나무에 6~8개의 싹만 남깁니다. 추운 날씨가 시작되기 전에 포도밭에 비닐 "통로"를 설치하여 온실 효과를 냅니다. 각 포도나무에는 윗부분을 잘라낸 큰 가지를 심고, 어린 순은 모래와 비닐로 덮습니다.
수분
앞서 언급했듯이 '소피아' 꽃은 암꽃이기 때문에 자가 수분이 불가능합니다. 성공적인 수분과 풍성한 포도 수확을 위해 양성화 덩굴을 암꽃 근처에 심거나, 퍼프를 이용하여 인공 수분을 실시합니다. 특수 장치를 이용하여 꽃가루를 채취하여 덩굴꽃에 옮겨 심습니다. 인공 수분은 건조한 날씨에는 이른 아침과 저녁에 실시하며, 이틀 후에 다시 실시합니다.
해충 및 질병
새와 말벌은 포도의 주요 포식자입니다. 포도 재배자들은 촘촘한 그물로 과수원을 새들로부터 보호합니다. 말벌을 없애기 위해 먼저 주변 지역을 살피고 말벌집을 파괴합니다. 그런 다음 설탕 시럽과 독으로 달콤한 미끼를 만들고, 만든 독을 평평한 용기에 담아 포도 덤불 근처에 놓습니다.
높은 수준의 면역은 식물을 일부 잠재적인 위험으로부터만 보호할 수 있습니다. 위험한 곰팡이 질병면역 체계가 약한 다른 종류의 포도나무가 해당 지역에서 자라고 있는 경우, 예방 목적으로 "소피아"에만 황산구리, TILT-250, 무연탄, 보르도 혼합물과 같은 용액을 살포합니다.
리뷰
캐서린
3년 전, 이웃집에서 "소피아" 포도나무 가지를 몇 개 나눠줬습니다. 1년 후, 포도나무가 너무 많이 자라서 뿌리를 파내 다시 심어야 했습니다. 얼마 지나지 않아 덤불을 파내 이웃집에 돌려주었습니다. 수분과 관리에 너무 많은 문제가 있었기 때문입니다. 저는 관리가 거의 필요 없거나 전혀 필요 없으면서도 수확량이 많은 품종을 선호합니다.
알리나
소피아는 저희가 가장 좋아하는 포도 품종입니다. 저희 가족 모두 머스캣 향이 나는 큰 열매를 좋아합니다. 이제 저희 정원은 소피아 포도와 몇 개의 아르카디아 포도로만 가득 차 있는데, 이 포도들은 저희가 가장 좋아하는 품종의 암꽃에 수분을 공급하는 역할을 합니다. 정원이 작아서 남편이 덩굴을 높은 울타리 주위에 엮어서 공간을 많이 절약했습니다.
결론
"소피아"는 변덕스러운 식물이지만, 관목을 세심하고 시기적절하게 관리하면 곧 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 포도송이가 촘촘하고 오랫동안 매력적인 상품성을 유지하기 때문에 판매용으로도 매우 좋은 품종입니다. 덧붙이자면, 포도나무는 주된 용도 외에도 정원을 꾸미는 데에도 사용됩니다. 정원사들은 어린 순을 정자 주위에 감거나 집 외부를 따라 엮어 장식하는 경우가 많습니다. 포도나무의 큰 잎들이 평소의 색채에서 가을빛으로 물드는 가을에는 정원이 얼마나 아름다운지 모릅니다.
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