러시아 중부의 열린 땅에서 오이 재배

러시아 중부에서 야외에서 오이를 재배하는 것은 매우 복잡한 작업입니다. 심기 시기, 품종 선택, 씨앗 품질, 자연 및 기후 조건 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 적응된 품종은 낮은 야간 기온을 잘 견디고, 지역 질병에 강하며, 첫 서리까지 과일을 맺습니다.

씨앗을 선택하는 방법

같은 지역 내에서도 기온과 토양 온도가 다르기 때문에 러시아 중부 지역에 심는 데 권장되는 모든 품종 중에서 가장 적합한 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 중부 흑토 지역의 평균 기온은 +7°C, 트베리 지역은 +9°C, 볼가 지역은 +5°C입니다. 따라서 권장 품종은 내열성이 서로 다릅니다.

산업적으로 질병을 방제하고 상업적으로 생산된 종자를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 집에서 재배한 종자는 이러한 식물위생 보호 효과가 없습니다.

씨방이 열매로 발달하려면 꽃에 수분이 이루어져야 합니다. 수분 방법에 따라 오이는 다음과 같이 분류됩니다.

1. 단위결실.
2. 벌에 의한 수분.
3. 수분이 필요하지 않습니다.

단위결실성 품종은 자가수정이라고도 합니다. 이러한 오이는 꽃가루를 한 식물에서 다른 식물로 옮기기 위해 주기적으로 꽃에 흔들려야 합니다. 전통적인 곤충 수분은 추가적인 미끼를 사용합니다. 잎에 설탕물을 뿌리거나 오이 근처에 사탕을 두는 방법이 있지만, 개미가 오이에 닿지 않도록 해야 합니다. 상업적 재배를 목적으로 하는 비수정 품종은 대부분 불임성 F1 교배종입니다.

따뜻한 유럽 국가의 일부 지역은 러시아 중부와 비슷한 기후를 가지고 있지만, 외국 종자를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 기껏해야 발아하지 못하고 묘목을 맺지 못할 뿐입니다. 최악의 경우, 정원에 옮겨 심으면 묘목이 시들고 병들기 시작할 것입니다. 이는 국내 질병에 대한 저항력이 없고 토양의 화학적 구성에 적응하지 못했기 때문입니다.

개방형 지대에 권장되는 품종

씨앗을 구입하기 전에 오이의 필수 조건, 즉 숙성 시기, 용도(통조림 또는 생으로 섭취), 일조량, 그리고 질병에 대한 취약성을 파악해야 합니다. 연방 채소 재배 과학 센터는 중부 지역의 온대 기후에 맞춰 노지 재배에 가장 적합한 오이 품종 목록을 작성했습니다.

이 품종은 토마토와의 근접성을 절대 용납하지 않습니다. 이 품종의 줄 간격은 최소 15미터 이상이어야 합니다. 풍성한 수확을 위해 개화 후 오이에 물에 발효시킨 보로딘스키 빵을 먹일 수 있습니다.

4월 F1

이 품종은 자가수정 1세대 교배종입니다. 첫 오이를 수확한 후 6주 동안 열매를 맺습니다. 아펠스키는 생산성이 높은 교배종으로, 묘목을 노지에 옮겨 심을 때 질소 보충이 필요합니다.

"4월" 오이에서 씨앗을 채취하는 것은 무의미합니다. 모든 교배종은 불임이기 때문에 새로운 묘목을 생산하지 못합니다. 이 씨앗은 먹어도 안전하지만, 자손을 생산하지 못합니다.

에로페이

이 관목은 매우 빽빽한 잎이 특징이며, 적절한 관리로 쉽게 고칠 수 있습니다. 에로페이는 벌에 의해 수분되기 때문에, 벌들은 주변의 잎을 제거하여 꽃을 시각적으로 강조해야 합니다. 다른 품종과 달리, 에로페이의 잎은 가시가 없고 표면이 매끄럽습니다.

열매는 45~60일 동안 맺힙니다. 오이는 절이거나 생으로 먹기에 모두 적합합니다. 열매는 뾰루지가 없으며, 오이피클 단계에서 소금물에 보관할 수 있습니다. 길이는 5~9cm입니다.

폰타넬 F1

이 교배종은 두 가지 서로 다른 품종을 접붙여 개발되었으며, 향기로운 과육을 가진 잡종입니다. 오이는 크기가 균일하며, 빨리 따면 과육이 너무 크게 자라는 경우가 거의 없습니다. 껍질은 색깔이 균일하며, 외부 결함은 드물게 나타납니다. 이 품종은 투명한 병에 담아 통조림으로 만들기에 이상적입니다.

로드니초크는 흰가루병, 알타나리아병, 클라도스포리오시스병, 오이 모자이크병, 검은줄기썩음병 및 뿌리썩음병에 저항성이 있습니다.

개미

초조생 품종입니다. 첫 열매는 심은 후 35~40일 후에 먹을 수 있습니다. 열매는 크고 길쭉하며, 여러 개의 가시로 덮여 있습니다.

단점은 수확량이 비교적 낮다는 것입니다. 1제곱미터의 땅에서 수확할 수 있는 양은 10kg을 넘지 않습니다. 개미는 해충의 공격에 취약하기 때문에 주기적으로 살충제를 살포해야 합니다.

무롬스키 36

그늘을 좋아하는 조생종입니다. 울타리나 집의 그늘진 곳에 심기에 적합합니다. 관리가 쉽지만, 따뜻한 물을 주는 것이 가장 좋습니다.

한 덤불당 수확량은 최대 3kg입니다. 열매는 끝이 납작하고 연한 녹색입니다. 통조림에는 적합하지 않습니다.

알렉세이히 F1

1제곱미터당 최대 15kg의 수확량을 자랑하는 조기 숙성 품종입니다. 결실 기간은 30~35일입니다. 열매는 타원형이고 거칠며, 겉껍질에 결함이 있을 수 있습니다. 무게는 50~70g입니다. 뿌리썩음병에 강합니다.

절임용으로만 사용하기에 적합합니다. 토마토와 함께 통조림으로 만들면 오이 맛이 사라지고 병이 뿌옇게 변할 수 있습니다. 최상의 보존을 위해 소금물에 마늘을 넣지 마세요.

허먼 F1

자가수정 잡종씨앗 발아율이 최대 97%에 달합니다. 따뜻한 곳에서 잘 자라지만 추운 밤이나 외풍은 견디지 못합니다. 한 그루에서 최대 2.5kg의 중간 크기 열매를 맺을 수 있습니다.

미네랄 비료를 주고 구덩이 주변의 흙을 자주 풀어줘야 합니다. 노균병에 취약합니다.

골로프리스탄스키

이 교배종은 특별히 피클용으로 개량되었습니다. 바삭하고 단단한 과육, 민트 향, 그리고 뛰어난 보관성 덕분에 레스토랑과 외식업체에서 인기 있는 품종입니다.

아직 묘목일 때에도 물을 많이 주면 좋습니다. 미네랄 비료는 필요 없지만, 구덩이 주변에 부식질을 넣어주면 좋습니다.

황새 639

최대 120g까지 자라는 큰 오이를 생산합니다. 모든 병원성 곰팡이와 박테리아에 강하지만, 뿌리가 가장 큰 약점입니다. 토양에 물을 너무 많이 주지 마세요. 뿌리에 지속적으로 공기를 공급하는 것이 필수적입니다. 이를 위해 일부 정원사들은 토양에 튜브를 조심스럽게 꽂아 즙을 채취합니다.

아이스타 639 오이는 다재다능하여 생으로 먹거나 어떤 채소와 함께 절여 먹어도 좋습니다. 텃밭에서 보리지, 사렙타 겨자, 백겨자와 함께 잘 자랍니다.

얼라이언스 F1

중생대에 수확량이 많은 품종으로, 정원 1제곱미터당 최대 18kg의 오이를 수확할 수 있습니다. 열매는 밝은 색을 띠며, 일부는 껍질에 색소가 없습니다.

얼라이언스는 갈색곰팡이병과 흰가루병에 강하고, 물을 많이 주어야 하며, 햇빛이 많이 필요하므로 그늘진 곳은 적합하지 않습니다.

땅에 파종하고 심는 시기

열린 땅에 오이를 심는 시기 온대 지역에서는 채소가 얼마나 빨리 열매를 맺기 시작하는지에 따라 시기가 달라집니다. 조기 품종은 눈이 녹은 직후, 그리고 서리가 막히자마자 심습니다. 야외 관리 시에는 평균 야간 기온이 16°C에 안정적으로 도달할 때까지 덮개를 덮어주는 것이 좋습니다.

중생종과 만생종은 4월 말에 화분에 심고 6월 초순에서 중순에 정원에 심습니다. 오이 심는 시기는 기온에 따라 달라집니다. 만생종은 낮과 밤의 기온 변화에 매우 민감하기 때문에 6월 말까지 심는 것을 미룰 수 있습니다.

파종 전 씨앗을 24시간 동안 물에 담가둘 수 있습니다. 상업적으로 재배된 씨앗은 감염성 질병에 대한 전처리가 되어 있기 때문에 집에서 재배한 씨앗과 달리 과망간산칼륨의 약한 용액으로 소독할 필요가 없습니다.

토마토와 달리 오이는 가지를 뽑거나 옆으로 뻗을 필요가 없습니다. 잎이 세 개일 때 모종을 옮겨 심는 것이 가장 좋습니다. 잎이 세 개일 때 두 개는 매끈한 가장자리를 가지고, 나머지 하나는 거칠고 찢어진 가장자리를 가지고 있습니다. 모종을 화분에 너무 오래 심어 두는 것도 권장하지 않습니다. 뿌리가 자랄 공간이 부족하여 식물이 죽을 수 있기 때문입니다.

물병자리, 천칭자리, 물고기자리에 달이 차오르는 시기에 씨앗을 뿌리세요. 염소자리와 전갈자리는 무시하고 보름달이나 하현달 때 땅에 옮겨 심는 것이 가장 좋습니다.

옮겨 심은 후 처음 3일 동안은 덤불을 그대로 두고, 필요에 따라 물과 그늘만 줍니다. 10cm 깊이로 구덩이를 파고 바닥에 난로재와 모래를 섞은 혼합물을 채웁니다. 흙을 단단히 다지고 따뜻한 물을 줍니다.

초조생 품종부터 8월이 되어서야 열매를 맺는 만생 품종까지, 중부 러시아에 맞춰 다양한 오이 품종이 개발되고 개량되었습니다. 풍성한 수확을 위해서는 적절한 시기에 씨앗을 파종하고 묘목을 빈 땅에 옮겨 심는 것이 중요합니다. 적절한 관리, 해충 방제, 그리고 고품질 씨앗은 오이 생산성을 높이는 핵심 요소입니다.