중부 러시아의 대형 과일 포도 품종: 리뷰

포도는 이 작물을 좋아하는 사람들에게 항상 소중히 여겨집니다. 특히 대형 포도 품종. 큰 열매는 즙이 많고 달콤한 맛으로 매혹적입니다. 적절한 포도원 관리는 이 햇볕 좋은 베리를 풍성하게 수확할 ​​수 있도록 도와줍니다. 사진과 설명을 통해 포도 품종을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

흥미로운 사실들

포도는 고대 그리스인들에 의해 재배되었습니다. 디오니소스 신과 그가 포도나무를 기리며 행한 기적에 대한 수많은 전설이 오늘날까지 전해지고 있습니다. 슬라브족 또한 즙이 많은 포도를 재배했습니다. 고대 러시아의 전설에도 이 기적적인 작물에 대한 언급이 많이 있습니다.

포도는 가장 유익한 재배 식물입니다. 고대에도 포도의 모든 부분이 약재로 여겨졌습니다. 심장과 간을 위한 약은 포도 열매, 잎, 줄기로 만들어졌습니다. 몸과 얼굴을 위한 뷰티 레시피도 많습니다. 클레오파트라의 유명한 포도 목욕을 떠올려 보세요.

전 세계적으로 식용 포도, 산업용 포도, 그리고 상업용 포도는 큰 열매를 맺는 품종으로 구분됩니다. 식용 포도는 신선한 상태로 제공되고, 상업용 포도는 같은 목적으로 사용되지만 판매됩니다. 산업용 포도는 와인과 코냑을 만드는 데 사용됩니다.

대형 과일 포도 품종 및 그 특성

큰 열매를 맺는 품종은 러시아에서 특히 인기가 많습니다. 열매는 매우 매력적입니다. 크고 무게는 최대 16g에 달하며, 선명한 색깔을 자랑합니다. 연두색, 라일락색, 분홍색, 빨간색, 라즈베리색, 청흑색 등 다양한 색깔을 띱니다.

가장 인기 있는 품종은 그 맛으로 높은 평가를 받고 있습니다. 이 품종들은 광범위하게 연구되었으며 많은 묘목장에서 재배되고 있습니다. 최고의 품종들을 소개합니다. 중간 구역용 포도 러시아 제국.

해럴드

열매는 크기가 적당하고 길쭉하며, 특히 세련된 풍미를 지닙니다. 머스캣 와인을 만드는 데 사용되며, 와인 제조에도 사용됩니다. 이 품종의 특징은 일찍 익는다는 것입니다. 열매는 다른 품종보다 일주일 빠른 7월 중순에 익습니다.

스핑크스

열매는 크고 둥글며 청흑색입니다. 익은 송이의 무게는 약 700g입니다. 덩굴은 7월 말에 익습니다. 이 식물은 조기 숙성 식물로 여겨지며, 뿌리가 잘 발달되어 있어 강건함을 나타냅니다.

로라

플로라(Flora)라는 다른 이름도 있습니다. 우크라이나에서 개발되었습니다. 열매는 크고 연두색입니다. 독특한 풍미를 지녔으며 매우 달콤합니다. 익으면 지름이 4cm에 달합니다.

어거스틴

또 다른 이름은 플레벤입니다. 7월 마지막 열흘 동안 익습니다. 열매는 크고 달콤하며, 익으면 흰색으로 변합니다. 수확량이 많은 것이 특징입니다. 재배가 쉬워 초보자도 쉽게 키울 수 있습니다.

폴라

일찍 익습니다. 열매는 크고 타원형입니다. 익은 포도는 짙은 붉은색을 띱니다. 과육은 즙이 많고 매우 맛있습니다. 폴라 포도는 식탁용 포도로 여겨지며 고기 요리와 잘 어울립니다.

비루인차

익은 열매는 최대 28g까지 자랍니다. 매우 생산적인 품종입니다. 익은 송이의 무게는 약 2kg입니다. 덩굴성 식물로, 정자에 적합합니다.

바고티아노프스키

열매는 크고 익으면 20g 이상 나갑니다. 열매 송이는 원뿔 모양으로 무게가 1,100g에 달합니다. 과육은 황금빛 노란색이며, 풍미가 풍부합니다.

아뉴타

송이가 크고, 열매는 진한 붉은색을 띠며, 풍미는 생동감 넘치는 머스캣입니다. 이 품종은 중생종으로 재배 조건이 까다롭고 각종 병충해에 취약합니다.

아타만

매우 독특한 품종입니다. 잘 익은 열매는 크고 진한 붉은색을 띱니다. 풍미가 매우 좋습니다. 이 포도는 건조 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 습기에 노출되면 열매가 터지는 것이 특징입니다.

외과의사의 기억

이 식물의 송이는 특별히 크지 않습니다. 하지만 열매는 크고 약간 길쭉하며 끝이 뾰족합니다. 은은한 분홍빛을 띠며 풍부한 풍미를 지닙니다. 이 품종은 와인용 포도로, 일부 이탈리아 와인에 사용됩니다.

카르마코드

이 품종은 특이한 모양의 열매가 특징입니다. 익지 않은 열매는 분홍색의 길쭉한 타원형이며 끝이 뾰족합니다. 익으면 푸르스름한 검은색으로 변합니다. 매우 달콤합니다. 비가 자주 내리는 지역에는 포도원을 심지 말아야 합니다. 습기로 인해 열매가 터질 수 있기 때문입니다.

우크라이나에 새로운 선물

열매는 크고 껍질이 얇아 거의 눈에 띄지 않습니다. 익은 열매는 최대 12g까지 나갑니다. 식물 자체는 서리에 강하고 병충해에 강합니다. 하지만 직사광선은 견디지 못합니다.

리슐리외

열매는 크고 둥글며, 무게는 12g 이상에 달합니다. 송이는 뭉쳐져 있습니다. 익은 포도는 푸른빛을 띱니다. 익은 열매를 오랫동안 덩굴에 매달아 두는 것은 권장하지 않습니다. 송이는 즉시 잘라내는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 오랫동안 아름다운 모습을 유지할 수 있습니다.

스칼렛-2

이 과일은 은은한 풍미를 지니고 있어 매우 귀하게 여겨집니다. 익은 송이의 무게는 900g입니다. 열매는 커서 최대 10g까지 나갑니다.

포도 묘목장

일부 정원사들은 포도 재배에 평생을 바쳤습니다. 그들은 엄선된 품종을 재배하는 묘목장을 소유하고 있습니다. 그들의 이름은 전 세계에 알려져 있습니다. 그중에서도 가장 유명한 사람들을 소개합니다.

사육자 Zagorulko(Zaporozhye)의 종묘장

포도원에서는 다음과 같은 품종이 재배됩니다.

1. 소피아. 조기 숙성, 단성 포도 품종입니다. 익은 송이는 2.5kg에 달하며, 아름다운 분홍빛을 띱니다. 열매는 즙이 많고 크며, 풍부한 머스캣 향을 지닙니다. 상품성이 매우 좋습니다. 8월 초순에 익습니다.
2. 푸르셰트니. 잡종입니다. 열매는 매우 커서 최대 25g까지 자랍니다. 자두처럼 생긴 자주색을 띠고 있습니다.
3. 루슬란. 열매는 아름답고 크며 지름이 최대 30mm에 달합니다. 진한 보라색을 띠고, 약간 길쭉하며 옆면이 둥글어서 자두와 비슷합니다. 8월 초순에 익는 조기 숙성 품종입니다.
4. 레비아. 잘 익은 열매는 은은한 분홍색에 둥글둥글한 모양을 하고 있습니다. 지름은 30mm에 달하며, 은은한 분홍색과 풍부한 머스캣 향을 자랑합니다.

육종가 Kraynov의 종묘장 (Rostov 지역, Novocherkask)

이 포도원은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

1. 변형. 잡종 품종입니다. 수풀은 중간 크기입니다. 꽃은 양성화입니다. 열매는 익으면 진홍색입니다. 열매는 크고 지름이 30mm에 달합니다. 길쭉한 타원형이며, 송이의 무게는 최대 3kg입니다. 과육은 즙이 많고 다육질입니다. 포도는 서리에 강하다하지만 겨울에는 덮어두어야 합니다. 곰팡이병에 강하고, 8월 중순에 익습니다.
2. 빅터. 지름이 최대 25mm에 달하는 큰 열매를 맺습니다. 오랜 시간에 걸쳐 익습니다. 조기 숙성 품종으로 여겨지지만, 수확은 9월 초부터 시작됩니다.
3. 바가티안스키. 이 품종은 열매가 가장 많이 열리는 품종 중 하나입니다. 열매는 무게가 50g에 달합니다. 둥글고 짙은 연두색을 띱니다. 익은 열매는 최대 3kg 이상 나갑니다. 수확은 9월 초에 시작됩니다.
4. 마샬스키. 열매는 크고 무게가 25g에 달합니다. 타원형에 약간 길쭉한 모양을 하고 있으며, 풍미가 풍부합니다. 이 품종의 특징은 덤불이 오래될수록 열매의 풍미가 더욱 풍부하고 생동감 넘친다는 것입니다.
5. 나홋카. 이 품종은 씨앗이 부드러운 잡종입니다. 열매는 크고 지름이 30mm에 달합니다. 약간 길쭉하고 둥글며 분홍색입니다. 다 익은 열매는 약 1kg입니다.

보로뉴크 육종묘장

이 종묘장의 주요 특징은 과일이 큰 품종을 재배한다는 것입니다.

1. 주님, 이 식물은 생명력이 왕성합니다. 열매는 동시에 익습니다. 열매는 크고 지름이 25mm에 달합니다. 모양은 둥글고 약간 길쭉합니다. 색깔은 진한 연두색입니다. 다 익은 열매는 무게가 1kg이 넘습니다.
2. 페레야슬라브스카야 라다(Pereyaslavskaya Rada) 품종. 교배종입니다. 열매는 크고 길이 25mm에 달하며, 약간 길쭉하고 통 모양입니다. 분홍색을 띠며, 9월 초에 수확합니다. 내한성이 강하고 서리와 병충해에 강하며 완두콩이 잘 생기지 않습니다.
3. 니카. 크고 아름다운 포도송이를 맺습니다. 열매는 최대 30g까지 달리고 자두색을 띱니다. 아주 이른 시기에 개화한 교배종으로, 수확은 8월 말에 시작됩니다.

파블로프스키의 보육원

이 종묘장은 다음과 같은 포도 품종을 특징으로 합니다.

1. 모나크 열매. 열매는 크고 배 모양이며 지름이 40mm에 달합니다. 익은 열매는 무게가 1kg이 넘습니다. 이 식물은 교배종으로 서리와 병충해에 강합니다. 수확은 8월 마지막 열흘 동안 하는 것이 가장 좋습니다.
2. 렐릭. 열매는 크고 무게는 약 20g입니다. 자두 모양입니다. 다 익은 열매는 1.5kg이 넘습니다. 이 식물은 조기 숙성 교배종입니다. 수확은 8월 20일경에 하는 것이 좋습니다.
3. 은방울꽃. 이 품종은 강한 머스캣 향에서 이름을 따왔습니다. 열매는 크고 자두 모양이며 지름이 25mm에 달합니다. 다 익은 열매는 최대 1.5kg까지 자랍니다.

미국 육종가 보육원

대형 과일을 생산하는 포도원의 규모는 매우 큽니다.

1. 주피터. 열매는 푸르스름한 검은색입니다. 지름은 5코펙 동전보다 큽니다. 은은한 딸기 향이 나는 맛있는 열매입니다. 익은 송이는 1.5kg에 달합니다. 이 품종의 특징은 씨앗이 거의 없다는 것입니다. 과육에 씨앗이 있으면 부드러운 질감을 지닙니다. 초조생 품종으로 서리에 강하고 병충해에 강합니다.
2. 붉은 불꽃. 열매는 25g에 달하며 진홍색을 띱니다. 다 익은 열매는 1.5kg이 넘습니다. 씨가 없는 것이 특징입니다. 조기 숙성 품종이며, 수확 시기는 9월 중순입니다.
3. 파라오. 지름 30mm에 달하는 큰 열매는 진하고 짙은 푸른빛을 띱니다. 익는 시기는 9월 초입니다. 이 교배종은 뿌리가 잘 발달되어 있고 구조가 튼튼하며, 곰팡이병에 강합니다.
4. 100년 된 열매입니다. 열매는 크고 지름이 35mm가 넘습니다. 길쭉한 모양에 육질이며 즙이 많고 뚜렷한 녹색을 띱니다. 씨는 전혀 없습니다. 다 익은 열매는 최대 1.5kg까지 나갑니다.
5. 소그디아나. 열매는 크고 무게는 30g에 달합니다. 색깔은 청흑색입니다. 다 자란 열매는 최대 40cm까지 자랍니다. 수확은 8월 중순에 하는 것이 좋습니다.
6. 루비시들리스. 열매는 크고 짙은 색을 띠며, 자두 모양을 하고 있습니다. 익은 송이는 1.5kg에 달합니다. 이 품종은 조기 숙성 품종으로, 8월 말부터 포도밭에서 수확합니다. 이 품종의 특징은 영하 20도까지의 극한의 추위에도 견딜 수 있다는 것입니다.
7. 사그라이온. 열매는 크고 무게는 25g입니다. 달걀 모양이며 녹색입니다. 과육은 즙이 많고 아삭합니다. 이 품종의 특징은 과실의 구조가 잘 발달되어 있다는 것입니다.
8. 시그마. 열매는 크고 무게가 20g에 달합니다. 은은한 분홍빛을 띱니다. 약간 길쭉한 타원형의 익은 송이는 무게가 3kg이 넘습니다. 이 품종은 가장 생산적인 교배종 중 하나이며, 9월 초순부터 열흘 사이에 익습니다.

상업용 대형 과일 포도 품종

일부 포도 품종은 상업적으로 이용 가능한 것으로 간주됩니다. 이러한 품종은 모든 맛 기준을 충족할 뿐만 아니라, 아름다운 외관으로 시선을 사로잡고 운송에도 잘 견딥니다. 가장 우수한 품종으로 평가받는 품종은 다음과 같습니다.

포도 재배에 참여하고 싶은 사람들을 위한 팁

적절한 관리만 한다면 포도나무는 수확의 기쁨을 선사합니다. 최대 80년, 심지어 100년까지 열매를 맺을 수 있습니다. 러시아 위도 지역에서는 초보 포도원 주인이 새로운 품종을 쫓을 필요가 없습니다. 적절한 관리 없이는 시간만 낭비할 뿐입니다.

포도원을 조성할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

• 착륙 지점;
• 포도 품종의 배치;
• 토양 특성
• 기후 조건.

포도는 밭의 남쪽, 고도가 높은 곳에 심는 것이 가장 좋습니다. 저지대에 심은 포도는 차갑고 습한 공기에 노출되어 결실에 악영향을 미칩니다.

숙련된 포도 재배자들은 조기 숙성 포도와 늦숙성 포도를 따로 심습니다. 왜냐하면 두 포도는 비료, 물주기, 그리고 기타 관리 기간이 다르기 때문입니다. 묘목을 구입할 때는 숙성 기간이 서로 다른 포도나무를 선택하세요. 이렇게 하면 사계절 내내 신선한 과일을 즐길 수 있습니다.

베리 덩굴을 관리할 때는 토양 특성을 고려해야 합니다. 초보 포도 재배자에게는 심기 전에 토양 분석을 하는 것이 좋습니다. 오늘날 육종 기술이 발전했지만, 모든 품종이 추운 기후에서 잘 자라는 것은 아닙니다. 이러한 재배 환경에서는 극심한 서리와 봄 서리를 견딜 수 있고 뿌리 체계가 잘 발달된 품종을 선택하는 것이 중요합니다.

아마추어 와인 재배자들의 리뷰

안톤, 40세

아타만을 키우고 있어요. 좋은 식물이라 수확량도 많고요. 과일도 맛있어요. 하지만 한 가지 단점이 있어요. 비가 오면 열매가 터져요. 아마 이 품종은 포기할 것 같아요. 이 열매는 거의 안 키워봤거든요. 비 때문에 작물이 망가졌거든요.

블라디미르, 69세

제 묘목장에는 흥미로운 품종들이 많이 있습니다. 그중에서도 알롬-2를 특히 추천하고 싶습니다. 수확량이 많고 열매가 큰 품종입니다. 열매가 크고 무게도 최대 10g까지 나갑니다. 이 식탁용 품종을 판매용으로 재배하고 있는데, 결과에 매우 만족합니다.

니키타, 51세

제 포도밭 중에서도 해럴드 품종을 특히 추천하고 싶습니다. 관리가 매우 간편합니다. 겨울 동안 단열 처리하고 가지치기도 합니다. 포도밭은 집 뒤편에서 자라기 때문에 최대한의 열을 받습니다. 수확량도 많고, 과일도 맛있습니다. 온 가족이 잘 익은 해럴드를 먹습니다. 주스와 수제 와인도 만듭니다.

모든 품종은 예외 없이 맛있습니다. 생으로 먹습니다. 하지만 용도에 따라 구분됩니다. 상업용 품종은 상업적으로 판매되는 반면, 와인용 품종은 훌륭한 와인과 주스를 만드는 데 사용됩니다.