사과 과수원을 계획하는 사람들은 품종을 신중하게 선택해야 합니다. 사과나무의 수확 능력 외에도, 선택한 품종은 해당 지역의 기후에 적합해야 합니다. 또한, 모든 정원사는 첫서리 전에 수확하여 이듬해 초여름까지 보관하고 싶어 합니다. 가을철 사과 품종을 심는 것은 장기 보관에 좋은 선택입니다.
늦게 익는 품종
늦게 익는 품종은 장기 보관에 적합합니다. 저장고의 온도와 습도 조건이 적절하다면, 이러한 품종의 사과는 다음 해 6월에서 7월까지 판매 가능하며 상업적으로 사용하기에 적합합니다. 이 글에서 소개하는 사과 품종과 교배종은 이름과 설명이 함께 제공되며, 구소련 여러 지역의 정원사들이 선호하는 품종입니다.
벨플뢰르 중국식
100여 년 전, 이 품종의 교잡종이 두 품종, 즉 옐로우 벨플뢰르와 커먼 차이니스 라지프루티드를 수분하여 탄생했습니다. 멘토 접순에 접붙인 이 품종은 혹독한 기후에도 잘 적응합니다. 이러한 특성 덕분에 이 교잡종은 어느 지역에서나 재배할 수 있습니다.
이 잡종 품종은 넓고 둥근 수관과 풍부한 녹색 잎을 가진 키 큰 나무를 생산합니다. 기술적 성숙 단계에서 과일의 무게는 다양합니다. 대부분 120~180g이고, 1/4개는 400~550g에 달합니다.
일부 아마추어 정원사는 전시회나 광범위한 의미를 지닌 정기 박람회에서 가장 큰 과일을 사용하기 위해 특별히 이 품종을 재배합니다.
수확기인 9월 중순에서 하순에는 교배종 사과의 열매가 연한 노란색을 띱니다. 2~3주 안에 사과는 은은한 분홍색으로 변합니다. 익은 사과는 즙이 많고 달콤하며 약간 시큼합니다. 심은 사과나무는 4년차부터 열매를 맺기 시작하며, 수확량은 계절 내내 일정하게 유지됩니다.
열매가 크지만, 해충이나 질병에 시달려도 나무에서 떨어지지 않습니다. 특징:
- 좋은 취향;
- 매년 안정적인 수확량
- 과일이 너무 늦게 익음.
보가티르
약 90년 전, 최초의 과학자 S. 체르넨코가 개발한 늦숙성 품종입니다. 오늘날까지도 이 품종의 가을 사과는 러시아, 우크라이나, 벨라루스, 몰도바의 과수 재배자들이 수확하고 있습니다.
이 품종의 나무는 4~5미터까지 자랍니다. 식물 꼭대기에 있는 모든 가지와 잎의 너비를 합치면 최대 7미터에 이릅니다. 열매는 주로 짧은 가지에 맺히고, 측아는 아직 덜 발달했습니다. 열매가 맺히는 가지 하나에는 사과가 두세 개씩 맺힙니다.
열매는 둥글고 끝이 뾰족한 꽃받침을 가지고 있습니다. 이 품종의 사과는 익으면 연한 녹색을 띠며, 과육은 고운 입자로 단단하고 눈처럼 하얀색입니다. 달콤한 맛과 독특한 향을 지닙니다. 이 품종의 사과는 평균 150~170g이며, 350~420g에 달하는 것도 있습니다. 특징:
- 매년 안정적으로 높은 수확량을 달성합니다.
- 좋은 운반성
- 장기 보관 후에도 상품성을 유지함
- 수확기에 성숙하면 매력적이지 않은 밝은 녹색 색상이 됩니다.
- 익은 사과의 껍질에 있는 표피 세포가 높은 비율로 손상되었습니다.
볼로토프스코예
1977년, 창시자이자 저명한 과학자인 V. 즈다노프와 E. 세도프가 육종 센터에서 개발한 사과나무입니다. 스크리자펠과 오빌노츠베투샤야라는 두 가지 모종을 교배하여 만든 잡종입니다.
빠르게 자라는 식물로 높이 9~11m까지 자랍니다. 윗부분의 가지와 잎은 희박하고 둥글며, 연한 갈색의 어린순에는 약간의 털이 있습니다. 어린순과 줄기 모두에서 열매를 맺습니다. 헥타르당 최대 145센트너에 달하는 높은 수확량을 꾸준히 유지하는 것이 특징입니다.
자가수정을 하지 않으므로 근처에 다른 품종과 함께 심어야 합니다. 평균 과중은 140~160g에 달합니다. 수확은 지역에 따라 9월 둘째 또는 셋째 열흘에 시작됩니다. 이 기간 동안 과피는 황록색이며, 3~4주간 저장하면 연한 노란색으로 변합니다. 주요 특징:
- 장기간 보관 후에도 과일의 품질이 양호함
- 병원체 Venturia inaequalis(딱지)에 대한 저항성;
- 수확이 늦어져 과일이 떨어지는 현상.
축제
2염색체 배수성을 지닌 이 후기 품종은 1970년대 초 아마추어 육종가 D. 키드에 의해 개발되었습니다. 이 품종은 모 품종의 묘목을 이용한 반복 교배를 통해 얻어졌습니다.
중간 높이의 식물로, 넓게 퍼지는 타원형 수관과 드문드문한 줄기 가지를 가지고 있습니다. 단기적인 기온 강하는 잘 견디지만, 장기간의 서리가 내리면 병에 걸리기 시작합니다. 120~150g의 균일하고 중간 크기의 열매를 맺습니다.
과일 하나의 최대 무게는 175g을 넘지 않습니다. 사과는 둥글고, 약간 원뿔 모양이며, 약간 골이 있습니다. 황록색을 띠며, 단단하고 과즙이 많은 속살에 달콤하면서도 약간 시큼한 맛이 납니다. 특징:
- 경작에서의 소박함;
- 조기 성숙;
- 높은 수율.
- 겨울철 내한성이 약함
- 고르지 않은 숙성;
- 시장성 있는 모습이 부족함.
그루셰프카
현존하는 희귀 품종 중 가장 뛰어난 가을 사과 품종입니다. 210년 이상 식물학자들에게 알려져 온 이 식물은 18세기의 저명한 식물학자 A. 볼로토프가 기술했습니다. 구소련 전역의 많은 정원사들이 정원에 이 품종을 심습니다.
나무를 퍼뜨리다 그루셰프카 높이 6m에서 9m까지 자라며, 적절한 농경 방식을 적용하면 최대 65년까지 수확할 수 있습니다. 구형의 수관은 잎이 빽빽하게 달리고 길이가 7.5m에 달하는 긴 가지로 이루어져 있습니다.
기술적 성숙 단계에서 과일 한 개의 무게는 50~75g이고, 사과 한 개의 가장 큰 지표는 125g입니다. 과일은 둥글거나 타원형이며, 위쪽으로 갈수록 좁아지고, 녹황색을 띠며 작은 점 모양의 반점이 있습니다.
과육이 즙이 많고 달콤하면서도 살짝 시큼한 맛이 납니다. 수확된 과실은 9월 초순에서 셋째 주 사이에 익으며, 맛이나 외관이 손상되지 않고 3~4개월 동안 품질을 유지합니다.
특징:
- "야생 조상"으로부터 물려받은 뛰어난 겨울철 내한성
- 빠른 적응력과 높은 묘목 생존율
- 매년 수확량이 증가하고 있습니다.
- 과일의 고르지 못한 익음.
로보
지난 세기 말, 우크라이나와 벨로루시의 정원에 알 수 없는 이름을 가진 사과나무가 나타나기 시작했습니다. "맥없이 걷다"멕시코와 미국에서 이 단어는 "팀버 울프(Timber Wolf)"를 뜻하며, 이 묘목은 캐나다의 한 지방에서 처음 수입되었는데, 그곳에서 매켄토시 품종을 사용하여 자연 수분을 통해 개량되었습니다. 미국인들은 이 품종의 맛을 매우 좋아하여 학교와 유치원의 필수 메뉴에 포함시켰습니다.
이 식물은 타원형의 수관을 가지고 있으며, 중간 정도의 생장력을 가지고 있으며, 묘목으로 심은 후 처음 몇 년 동안 왕성하게 자랍니다. 성숙함에 따라 정단부는 둥글게 변하고 더 희박해집니다. 어린 묘목은 체리색의 새싹과 크고 진한 녹색의 타원형 잎을 가지고 있습니다. 사과 하나의 무게는 최대 190g이며, 둥글고 길쭉한 모양이 특징입니다. 과육은 얇고 흰색이 도는 노란색이며, 달콤하고 시큼한 맛이 납니다.
이 식물은 영하 35도까지 떨어지는 겨울을 지나도 열매를 맺습니다. 특징:
- 가뭄 저항성;
- 높고 안정적인 수확량
- 장거리 운송에도 적합한 제품
- 여름철 습도가 높아 곰팡이 질병으로 인한 피해가 발생합니다.
오랫동안
미국 개척자들이 개발한 늦가을에 익는 품종입니다. 야생 밤색풀과에 속하는 것으로 분류됩니다.
8년생 식물로 키가 6m에 달하는 중간 크기의 식물로, 때로는 키가 큰 관목으로 재배되기도 합니다. 잎이 빽빽하게 난 피라미드 모양의 수관과 밝은 털이 난 짙은 자두색 어린 가지를 가지고 있습니다.
열매 하나의 무게는 12~18g입니다. 껍질은 무광택에 연한 체리색이며, 자줏빛을 띱니다. 열매는 타원형으로, 마치 작은 석류를 연상시킵니다. 사과나무는 9월 초순이나 둘째 주에 익습니다.
수확 가능한 성숙도에 도달하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 특성:
- 딱지병에 대한 저항성;
- 높은 내동성;
- 장식성;
- 비연간 결실;
- 유통기한이 짧음.
시나몬 스트라이프
희귀한 민속 품종입니다. 이 식물에 대한 최초 언급은 1800년으로 거슬러 올라갑니다. 그 이후로 육종가들에 의해 개량되지 않고 다른 종과 교배되어 18개의 현대 품종이 탄생했습니다.
나무 줄무늬 계피 모든 가지와 잎이 식물의 꼭대기에 위치하는, 넓게 퍼지는 형태를 가지고 있습니다. 심은 후 5년 동안 묘목은 모든 에너지를 키 성장에 쏟습니다.
6년차나 7년차가 되면 수관이 확장되어 빽빽해집니다. 가지는 매우 가늘고 아랫부분은 거의 자라지 않습니다. 이러한 특성은 통풍을 원활하게 하고 병원균으로부터 추가적인 보호를 제공합니다.
작년 새순에서 맺힌 열매는 평균 75~100g이며, 최대 160g까지 자랍니다. 순무와 비슷한 모양과 달콤한 과육, 그리고 계피 향이 특징입니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 겨울철 내한성;
- 불리한 조건에 대한 적응
- 과일의 독특한 맛;
- 딱지 저항성;
- 묘목을 심은 후 6년 만에 수확합니다.
시나몬 뉴(9월)
러시아의 창시자 S. 이사예프가 개발한 독점 잡종으로, 웰시와 시나몬 스트라이프드라는 두 가지 부모 품종을 교배하여 얻었습니다.
이 교배종은 생장이 왕성하고 활력이 넘치는 나무입니다. 잎이 빽빽하게 달린 원뿔 모양의 수관에 짙은 녹색 잎이 뾰족하게 달려 있습니다. 모든 재배 방법을 준수할 경우, 성숙한 식물의 평균 수확량은 헥타르당 최대 170~190센트너입니다.
이 잡종의 열매는 둥글고 끝으로 갈수록 가늘어지며, 무게는 160~180g입니다. 빽빽한 노란색 껍질에 불규칙한 분홍빛 붉은색 줄무늬가 있습니다. 상쾌한 향기와 디저트 같은 맛이 특징입니다. 특징적인 특징은 다음과 같습니다.
- 좋은 운반성
- 곰팡이 포자에 의한 손상에 대한 저항성
- 심은 지 7년째가 되어서야 열매가 맺히기 시작합니다.
광점
벨라루스에서 육종된 교잡종으로, 50년 전 과수재배연구소에서 모품종인 바나나(Banana)와 라브팜(Lavfam)을 이용하여 개발되었습니다. 구소련의 남부와 남서부 지역이 이 교잡종을 재배하기에 적합합니다.
이 식물은 중간 정도의 생장력을 가지고 있으며, 높이 4~5m에 달합니다. 곧게 뻗은 가지가 줄기를 따라 드문드문하게 자랍니다. 다 자란 나무의 껍질은 회갈색이며, 기술적 성숙 단계에 이르면 열매가 매우 크고 무게는 220~250g입니다.
각 과일은 중앙에 작은 분화구가 있는 납작한 공 모양이며, 부드럽고 윤기 나는 껍질과 달콤하고 즙이 많은 백노란색 과육을 가지고 있습니다. 수확 후 섭씨 6도에서 8도 사이의 온도에서 3~4개월 동안 보관할 수 있습니다. 첫 수확은 심은 지 2년에서 4년 사이에 이루어집니다. 특징:
- 높은 수확량
- 가벼운 딱지 감염
- 좋은 외모;
- 썩기 쉬운 불안정성
- 유통기한이 짧음.
맥킨토시(호로셰프카, 가을 붉은면)
18세기 농부 D. 맥킨토시가 우연히 발견한 캐나다 원산의 나무입니다. 농장을 인수한 캐나다인은 자신의 농장에서 기원을 알 수 없는 수십 그루의 어린 나무를 발견했습니다. 농부는 수년간 나무를 가꾸었지만, 결국 단 한 그루의 어린 나무만 남게 되었고, 그 나무는 약 100년 동안 열매를 맺었습니다. 접목을 통해 새로운 어린 나무를 낳은 살아남은 나무는 발견자의 이름을 따서 명명되었습니다.
매킨토시 나무는 뾰족한 피라미드 모양으로, 침엽수인 측백나무를 연상시킵니다. 열매는 불규칙하게 열리며, 다양한 색조와 질감을 지닙니다. 열매는 140~170g에 달하며, 중간 크기이고 황록색 바탕에 추상적인 보라색 반점이 있습니다. 둥글고 길쭉한 모양을 하고 있으며, 꼭대기로 갈수록 가늘어집니다. 과즙이 풍부하고 결이 고운 달콤한 속살과 캐러멜 같은 뒷맛이 특징입니다. 특징:
- 수명이 길고 열매가 많이 맺힘
- 운반성;
- 특이한 카라멜 맛;
- 비동시적 성숙.
오를롭스코에 줄무늬
1960년대 초, 전러시아선별연구소(All-Russian Institute of Selection)에서 늦가을 교배종이 개발되었습니다. 이 교배종은 맥킨토시(McIntosh)와 베세먀카(Bessemyanka)라는 두 모품종의 교차수분을 통해 만들어졌습니다. 10년 후, 이 교배종은 엘리트 품종으로 인정받았고, 중부 러시아 최고의 사과 품종으로 칭송받았습니다.
뿌리가 2.8m 깊이까지만 뻗어 있는 중간 크기의 식물입니다. 잎이 빽빽하게 달리고 둥근 가지가 있으며, 가지 끝에는 타원형 잎이 크게 모여 있는 것이 특징입니다. 큰 열매를 맺으며, 평균 무게는 130g, 최대 무게는 250g에 달합니다.
각 과일은 뚜렷하게 순무 모양이며, 윗부분이 길쭉합니다. 익으면 밝은 주황색에 라즈베리처럼 붉은색이 강조됩니다. 속은 흰색과 노란색으로 즙이 많고 새콤달콤한 맛이 납니다. 오를로프스키 스트라이프드 사과는 9월 초순부터 열흘 동안 수확을 시작하며, 새해까지 섭씨 10도 이하의 온도에서 보관합니다.
특징:
- 조기 과일 맺기;
- 곰팡이 Venturia inaequalis에 대한 저항성;
- 유통기한이 짧음.
이사예프를 추모하며
과학자이자 육종가인 S. 이사예프를 기리기 위해 그의 학생들과 추종자들은 모품종인 크라스노보카이아 안토노프카와 SR 0523을 교배하여 잡종 사과나무를 만들었습니다. 늦가을에 익는 이 잡종은 영하 40도까지의 서리에도 잘 견디는 특성으로 인해 이 지역의 정원사들에게서 높은 평가를 받았습니다.
"파먀티 이사예프" 잡종 나무는 왕성한 생장이 특징이며, 높이 4.5~5m에 이릅니다. 둥근 수관에 중간 크기의 잎이 달리고, 무게는 170~210g에 달하는 큰 열매가 맺힙니다.
왕관이 제대로 형성되면 최대 과중은 300g에 달합니다. 사과는 둥글고 약간 납작한 모양이며, 달콤하고 시큼한 흰색과 노란색 과육을 가지고 있습니다. 은은한 사과-복숭아 향이 납니다. 특징:
- 최대 -42도까지의 겨울철 내한성;
- 1~4번째 딱지병에 대한 저항성;
- 생산성 증가
리투아니아 페핀(알타이 페핀)
인공 선발을 통해 개발된 품종입니다. 섭씨 4도 이하의 온도에서는 이 품종의 사과를 2월 초까지 보관할 수 있으며, 절임이나 통 숙성에 적합합니다.
빠르게 자라는 중간 크기의 식물로, 잎이 빽빽하게 늘어지고 꼭대기가 휘어져 있으며 회갈색 가지가 있습니다.
열매는 중간 크기의 통 모양이며, 흰색과 노란색을 띠고, 햇빛이 비치는 측면에는 분홍빛이 도는 붉은색 반점이 있습니다. 수확은 9월 초순이나 둘째 주에 이루어지며, 섭씨 8~9도의 온도에서는 1월 말까지 수확이 가능합니다. 특징:
- 조기 결실 개선
- 생산력;
- 맛의 품질;
- 병원성 공격에 대한 저항력 부족.
크리스마스
최초의 과학자 Z. Serova, V. Zhdanov, E. Sedov 및 E. Dolmatov가 개발한 젊은 러시아 품종입니다.
빠른 성장을 특징으로 하는 중간 크기의 나무입니다. 심은 지 2~3년째 되는 해에는 묘목의 길이가 계절마다 50~75cm씩 자랍니다. 중간 크기의 피라미드 모양의 잎이 달린 수관을 가지고 있습니다. 1년생 새순에서 130~190g의 열매를 맺으며, 최대 무게는 220g입니다.
사과는 촘촘하고 윤기가 흐르는 연노란색 껍질에 옆면에 주홍색 반점과 작은 회색 반점이 있으며, 과육은 단단하고 달콤하면서도 시큼합니다. 중부와 북부 지역에서는 늦가을에 사과 수확이 시작됩니다. 이는 또한 사과 소비 시즌의 시작이기도 합니다. 주요 특징:
- 딱지에 대한 면역성;
- 장기 보관 가능
- 생산성 증가
- 비동시적 성숙
- 강풍과 비로 인해 과일이 떨어지는 현상.
사바
몰도바의 가을-겨울 디저트 품종입니다. 부드럽고 과즙이 많은 과육 덕분에 이 품종의 사과는 이유식에 가장 적합한 것으로 여겨집니다.
심은 지 3~4년 후부터 열매를 맺기 시작하는 중간 크기의 식물입니다. 열매는 크고, 개당 평균 160~180g입니다. 연한 홍색 줄무늬가 있는 황록색이며, 속은 크림색이고 고운 결이 있으며, 껍질은 얇습니다.
기술적 성숙 단계에서 수확한 사과는 상품성이 좋지 않습니다. 기온 +10°C(50°F)에서 2주 동안 숙성하면 껍질색이 선명해지고 아름다운 외관을 갖게 됩니다. 기온 +4°C(4°F)에서 +8°C(4°F~48°F)에서는 3월 초까지 보관할 수 있습니다. 특징:
- -30도 이하의 온도에 대한 저항성;
- 딱지병에 대한 저항성, 에르위니아 아밀로보라 박테리아
- 제거할 당시 외관이 보기 좋지 않음.
승자에게 영광을
약 100년 전 우크라이나의 한 실험장에서 식물 육종가 P. 체크미스트렌코가 매킨토시와 파피로브카라는 두 가지 모종을 이용하여 개발한 교잡종입니다. 이 식물은 부모 품종의 우수한 특성을 물려받아 구소련뿐만 아니라 해외에서도 인기를 끌었습니다. 다양한 기후 조건에 적응하여 모든 지역에서 자랍니다.
이 강인한 잡종은 6~7년 후에는 타원형으로 변하는 피라미드 모양의 강인한 꼭짓점을 가지고 있습니다. 추운 기후에서는 9월 초에 수확하고, 따뜻한 기후에서는 2주 일찍 수확합니다.
이 교배종은 뿌리줄기와 1년생 가지에서 150~210g의 중대형 열매를 맺습니다. 열매는 타원형이며, 약간 주름이 있고 껍질은 단단하며, 과육은 황백색으로 즙이 많습니다. 슬라바 포베디텔리암 사과는 독특한 향과 새콤달콤한 맛을 자랑합니다. 특징:
- 프레젠테이션;
- 내동성;
- 뚜렷한 향기;
- 수분 부족으로 인해 과일이 떨어집니다.
스파르타 사람
두 모 품종을 교차 수분하여 개발한 캐나다 고수확 잡종입니다. 상품성 있는 외관과 긴 저장성을 갖춘 사과 잡종 품종에 대한 절실한 필요성에 따라, 캐나다 육종가들은 30년 전 소련에 도입된 스파르탄을 개발했습니다. 이 품종은 중부 및 서부 지역 재배에 적합합니다.
이 잡종은 5~7m 높이까지 자라는 왕성한 생장이 특징입니다. 필요한 모든 농경법을 적용하면 심은 지 2~4년 만에 열매를 맺기 시작하여 계절마다 수확량이 증가합니다. 7년생 나무 한 그루에서 20~30kg의 사과를 수확할 수 있습니다.
작고 짙은 녹색 잎과 둥글고 황적색 열매를 맺습니다. 열매 하나의 무게는 평균 130~150g입니다. 이 무게에도 불구하고 사과는 줄기에 단단히 붙어 있어 강풍에도 떨어지지 않습니다. 특징:
- 매년 열매 맺기;
- 좋은 운반성
- 최대 8개월까지 보관 가능
- -28도 이하의 서리에는 불안정합니다.
테레목
우크라이나 원예연구소 소속 과학자 V. 코판과 K. 코판이 그리브 루즈와 25/2-D라는 두 잡종을 교배하여 개발한 잡종 사과나무입니다. 이 사과나무는 극한의 추위에 강하지 않습니다.
그러나 과일의 시장성 있는 외관과 관리 측면에서 까다롭지 않은 특성으로 인해 사과나무는 남부 및 남서부 지역에 사는 많은 정원사들에게 인기가 많습니다.
테레목은 둥글고 드문드문한 수관을 가진 중간 크기의 나무입니다. 원뿔 모양의 열매는 각각 190~210g입니다. 이 열매는 주황빛 붉은색 껍질과 즙이 많고 단단한 과육을 가지고 있으며, 달콤하고 시큼한 맛이 납니다. 특징:
- 조기 과일 맺기;
- 좋은 프레젠테이션;
- 곰팡이 질병에 대한 저항성
- -25도의 온도에서는 신장 손상이 발생할 수 있습니다.
우랄렛
약 150년 전 우크라이나 농학자 P. 디브로프가 개발한 품종입니다. 스베르들롭스크 원예 육종소에서 일하던 그는 귀중한 묘목을 수집하여 교배하여 새로운 품종과 잡종을 만들었습니다. 줄무늬 아니스, 사라토프 우크라인카, 왁스 키타이카 세 품종을 교차 수분한 후 우랄레츠 품종이 탄생했습니다.
이 나무는 넓은 줄기, 최대 10m 높이, 그리고 넓은 피라미드형 수관이 특징입니다. 평균 열매 무게는 45~55g입니다. 열매는 끝이 잘린 원뿔 모양이며, 연한 갈색 껍질에 라즈베리 줄무늬가 있습니다. 과육은 부드러운 노란색이며 즙이 많고 달콤하고 시큼한 맛이 납니다. 특징:
- 병원균 및 바이러스에 대한 저항성
- 유통기한이 길지 않음.
기쁨
중부 러시아 정원사들에게 잘 알려진 이 품종은 약 50년 전 과학자이자 육종가인 S. 이사예프에 의해 개발되었습니다. 야생 사과나무와 재배 품종인 나로드노예(Narodnoe)와 세베리안카(Severyanka)를 교배하여, 이 품종의 창시자는 맛있는 과일을 가진 새로운 품종을 얻었습니다.
이 나무는 빠르게 자라며 높이 5~6m에 달하고, 촘촘하고 구형의 수관을 가지고 있어 가지치기가 필요합니다. 평균 과일 무게는 110~140g이며, 최대 180g입니다. 사과 껍질은 촘촘하고 밝은 녹색이며, 주황빛이 도는 붉은색을 띱니다.
과육은 분홍빛이 도는 흰색이며, 단단하고 즙이 많으며, 달콤하면서도 약간 시큼한 맛이 납니다. 특징:
- 내동성;
- 딱지 저항성;
- 왕관 형성의 필요성.
챔피언
1970년 체코 실험 연구소에서 골든 딜리셔스와 오렌지 레이네트라는 두 모종을 교배하여 개발한 체코 교배종입니다. 이 교배종은 유럽 전역의 정원사들 사이에서 즉시 인기를 얻었습니다.
잡종 나무는 크기가 작고 높이는 새싹이 접목된 식물의 종류에 따라 달라집니다.
뿌리가 내린 묘목이 왜소해지면, 챔피언은 심은 다음 해에 열매를 맺습니다. 180~210g에 달하는 매우 큰 열매를 맺습니다. 열매는 밝은 녹색이며, 사과 전체에 옅은 주황빛 붉은색 줄무늬가 있습니다.
특징:
- 조기 과일 맺기;
- 좋은 프레젠테이션;
- 매년 열매 맺기;
- 서리와 불마름병에 대한 저항성은 보통 수준이다.
중부 볼가 지역
볼가 강 유역은 온대 기후를 자랑합니다. 이 지역에서 과일을 재배하려면 작물의 특성을 고려해야 합니다. 중부 볼가 지역에 적합한 품종과 교배종에 대한 설명과 사진을 참고하면 적합한 묘목을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
주홍색 아니스
인공적인 선발을 통해 탄생하여 약 150년 동안 러시아 정원에서 재배되어 온 희귀 품종입니다. 유사 품종의 자연 복제를 통해 탄생했습니다.
과실이 잘 퍼지지 않고 구형인 강건한 품종입니다. 순무 모양의 골진 열매는 연녹색이며, 표면에 왁스 같은 코팅이 되어 있으며 무게는 110~125g입니다. 속은 즙이 많고 시큼하며 약간 당도가 높습니다. 특징:
- 아름다운 모습;
- 장거리 운송 가능성
- 병원균 Venturia pirina의 불안정성.
줄무늬 아니스
200여 년 전 볼가 지역 과수원에서 인공 도태를 통해 탄생한 신품종입니다. 이 가을 사과는 가정 텃밭뿐만 아니라 산업적 규모로도 재배됩니다. 개발자들은 광범위한 "복제 아니스 사과과"를 활용하여 새로운 교배종을 개발했습니다.
이 식물은 8~10년 후 폭이 넓어지는 피라미드형의 중간 크기 잎을 가진 정점을 가지고 있습니다. 다섯 번째 계절에 열매를 맺기 시작합니다. 열매 하나의 무게는 110~130g입니다. 매끄러운 껍질은 왁스질 층으로 덮여 있으며, 밝은 진홍색의 흐릿한 줄무늬가 있습니다. 속은 모래색이며, 중간 정도의 결을 가지고 있고 단맛이 납니다. 특징:
- 스트레스 저항성;
- 불규칙한 결실
- 솜털곰팡이병에 자주 감염됨.
안토노프카 일반
인공 도태를 통해 개발된 작물인 이 품종은 러시아, 우크라이나, 몰도바, 벨라루스의 정원사들에 의해 100년 넘게 재배되어 왔습니다. 이 품종의 기원은 아마추어 과수 재배자들이 야생 품종과 재배 품종을 교배하여 만든 새로운 품종에서 비롯되었습니다.
이 식물은 타원형 정점을 가지고 있으며, 8~10년 후에는 구형으로 변합니다. 기술적 성숙 단계의 열매는 황록색이며, 골이 있고, 무게는 285~335g이며, 크림 같고 신맛이 나는 과육을 가지고 있습니다. 익은 사과를 한 달 동안 저장하면 향이 몇 배 더 강해지고 당도가 높아집니다. 특징:
- 다양한 지역에서 자라는 사과나무의 적응성
- 높은 수확량
- 질병과 서리에 대한 저항성;
- 장기 보관이 불가능합니다.
아르카드 텐코프스키
농학자 G. 로자노바가 꽃밥에서 암술의 암술머리로 꽃가루를 옮겨 심어 개량한 사과나무입니다. 60년 넘게 볼가 강 중부 지역의 정원사들이 재배해 왔습니다.
잎이 빽빽하게 달리고 원뿔 모양의 윗부분을 가진 중간 크기의 식물입니다. 무게가 95~115g인 원뿔 모양의 골진 열매를 맺습니다. 얇고 옅은 노란색의 윤기 나는 껍질에 왁스 같은 코팅이 없는 것이 특징입니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 장거리 운송을 견딜 수 있는 능력
- 곰팡이 포자 및 감염에 대한 중간 정도의 저항성
- 2차 수분의 필요성.
바시키르의 잘생긴 남자
야생 및 재배 품종의 자연 수분을 통해 얻은 희귀한 품종입니다.
이 품종은 왕성한 생장을 특징으로 하지 않지만, 피라미드형의 중간 크기 잎을 가진 정단부를 가지고 있습니다. 열매는 80~100g에 달합니다. 계절 내내 복합 비료를 시비하면 열매 무게는 145~165g에 달합니다. 겉껍질은 거칠고 윤기가 나며, 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다. 눈처럼 하얀 속껍질은 달콤하면서도 시큼한 맛에 약간의 쓴맛이 더해집니다. 특징:
- 생산성 증가
- 보관기간 5-6개월
- 병원균과 바이러스에 대한 저항력.
보로빈카
야생 및 재배 품종의 자연 수분을 통해 탄생한 고대 품종입니다. 일설에 따르면, 이 사과나무는 새로운 식물 종을 재배했던 툴라 출신 정원사 보라빈의 이름을 따서 명명되었다고 합니다.
이 중간 크기의 식물은 15년생에 키가 6.5~7.5m에 이르며, 잎이 드문드문하게 달린 둥근 윗부분을 가지고 있습니다. 무게 195~255g의 구형 열매를 맺습니다. 윤기 나는 껍질에는 분홍빛이 도는 붉은색의 비대칭 줄무늬와 미세한 반점이 있습니다. 껍질 아랫부분은 단단하고 달콤하며 약간 시큼합니다. 사과를 20~35일 동안 저장하면 산도가 감소하고 과육은 매우 달콤해집니다. 특징적인 특성:
- 신경 쓸 필요가 없는;
- 높은 안정적인 수확량
- 내동성;
- 강한 바람과 비로 인해 익은 사과가 떨어지는 모습.
미추린스카야 씨 없는
I. 미추린이 콤신스카야 베세먀카(Komsinskaya Bessemyanka)와 스크리자펠(Skryzhapel) 두 품종을 교배하여 개발한 잡종 품종입니다. 아마추어 정원사와 포도원 모두에게 인기가 높습니다.
키가 크고 꼭대기가 둥근 이 품종은 몇 개의 튼튼한 목질 싹을 가지고 있습니다. 평균 크기보다 큰 열매는 무게가 225~255g이며, 둥글고 대칭적인 모양과 붉은빛이 도는 윤기 나는 연녹색 껍질이 특징입니다. 껍질은 왁스 같은 코팅을 하고 있습니다. 연노란색 피하 조직은 달콤하면서도 시큼한 디저트 맛과 기분 좋은 향을 가지고 있습니다. 특징:
- 향상된 상업적 품질
- 연간 수확량;
- 강한 바람에 익은 사과가 떨어지는 현상.
볼가의 아름다움
원조 과학자 I. 로자노바가 크뤼드너 레이네트와 보로빈카 두 모종을 교배하여 개발한 늦가을 잡종입니다. 3월 초까지 풍미가 유지되며, 가정용 및 상업용 저장용으로 적합합니다.
이 나무는 왕성한 성장과 둥글고 빽빽한 잎으로 덮인 수관이 특징입니다. 열매는 무게 135~185g이며, 둥글게 납작하게 뭉쳐 있습니다. 열매의 껍질은 두껍고 노란 크림색이며, 비대칭적인 분홍빛 붉은색 줄무늬가 있습니다. 눈처럼 하얀 속은 디저트 같은 풍미를 지닙니다. 특징:
- 장기 보관 가능
- 운반성;
- 자낭균류 Venturia inaequalis에 대한 면역;
- 사과 수분매개자의 필요성.
지굴레프스코예
사마라의 창시자들이 부모 품종을 멘토에 접목하여 얻은 잡종입니다.
둥근 꼭짓점을 가진 빠르게 자라는 식물입니다. 수확은 3~4년차인 9월 말에 시작됩니다. 열매는 245~325g에 달하며, 주름진 구형입니다. 껍질은 얇고 연녹색이며, 가장자리는 흐릿한 붉은색입니다. 껍질 아랫부분은 연노란색으로 부드럽고, 꿀 맛이 조화롭습니다. 특징:
- 안정적인 수확량
- 방선균 및 박테리아에 대한 저항성
- 유통기한이 짧음
- 봄 서리 때 싹의 기초 부분이 얼어붙는 현상.
다음 내용에 관심이 있으실 수도 있습니다.남자 이름
러시아 식물 육종가들이 부모 품종을 교배하여 만든, 질병 저항성 유전자를 지닌 잡종입니다.
둥글고 중간 크기의 잎을 가진 윗부분을 가진 교배종입니다. 125~145g에 달하는 중간 크기의 열매는 둥글고 납작하며 물결 모양입니다. 윤기 나는 껍질은 황록색이며 비대칭적인 붉은 분홍색 줄무늬가 있습니다. 껍질 아랫부분은 연한 노란색으로 빽빽하고 즙이 많으며, 수제 와인을 연상시키는 맛이 납니다. 특징:
- 아름다운 모습;
- 병원균 및 바이러스에 대한 저항성
- 수확이 늦어져 과일이 떨어지는 현상.
선택받은 자
러시아 과학자들이 두 부모 품종의 수분을 통해 개발한 교잡종입니다. 중부 및 동부 지역 재배에 적합합니다.
이 식물은 적당한 생장과 드문드문한 잎이 특징입니다. 크고 둥글며 약간 주름진 열매는 무게가 180~280g에 달하며, 연한 노란색을 띱니다. 사과의 연한 노란색 껍질에는 다양한 너비의 붉은 줄무늬와 갈색 반점이 불규칙하게 나타납니다. 속은 단단하고 즙이 많으며, 달콤하고 시큼한 맛이 납니다. 좋은 열매를 맺으려면 수분 매개자가 필요합니다. 특징:
- 크라운 강도;
- 유통기한이 짧음.
류바바
크라스노야르스크 육종가들이 두 모종을 교차 수분하여 개발한 늦가을 잡종입니다. 심은 지 8~9년 후에 열매를 맺기 시작합니다.
이 강인한 품종은 중간 크기의 잎을 가지고 있습니다. 류바바 사과는 둥글고 중간 크기이며, 무게는 55~75g입니다. 껍질은 연녹색이며 단단합니다. 눈처럼 하얀 과육은 즙이 많고 단단하며, 새콤달콤한 와인 향이 납니다. 6~10°C의 온도에서는 3월까지 보관할 수 있습니다. 특징:
- 겨울철 사용 기간;
- 딱지 저항성;
- 낮은 수준의 강수에 대한 저항성.
가을 줄무늬(스트라이플링)
구소련 정원사들에게 오랫동안 사랑받아 온 희귀한 발트해 품종입니다. 볼가 강 중부 지역의 과수 재배자들에게 인기가 높습니다.
이 나무는 빠른 성장과 함께, 늘어지고 힘찬 가지가 달린 깔때기 모양의 수관을 특징으로 합니다. 열매는 중간 크기에 고르지 않고 물결 모양이며, 무게는 235~315g입니다. 껍질은 윤기가 있고 얇으며, 왁스 같은 물질로 덮여 있습니다. 껍질은 황록색에 주황색 줄무늬가 있습니다. 9년차부터 열매를 맺기 시작하지만, 다 자라면 높은 수확량을 보입니다. 특징:
- 성숙한 나무의 수확량이 좋음(한 그루에서 최대 250kg)
- 가뭄 저항성이 약함.
가을의 기쁨
육종가 I. 이사예프는 두 가지 유망한 모 품종을 교배하여 2세대 교배종을 얻었습니다. 과학자의 헌신적인 노력 덕분에 조기 성숙과 수확량이 향상된 사과나무가 탄생했습니다.
10년 후 굵은 타원형 꼭지가 돋아나는 왕성한 수형을 가진 사과입니다. 상업적으로 성숙했을 때 무게는 115~145g에 달하며, 둥글고 원뿔 모양입니다. 껍질은 황록색이며 라즈베리색 줄무늬와 회색 껍질 밑 부분이 있습니다. 껍질 밑 부분은 황백색이며 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 달콤하고 시큼한 맛과 계피 향이 납니다. 특징:
- 내동성;
- 풍부한 연간 수확량
- 딱지 저항성;
- 어린 묘목의 부서지기 쉬운 나무.
우랄 벌크
과학자 P. 자보론코프가 부모 품종인 파피로브카, 크라스나야 라네트카, 우랄스코예의 교배를 통해 만든 잡종입니다. 그 결과 탄생한 사과나무는 봄 서리를 잘 견디며 5월 말부터 꽃을 피우기 시작합니다.
중간 크기의 나무는 빽빽하고 둥글며 축 늘어진 윗부분을 가지고 있습니다. 사과는 작고 무게는 65~85g입니다. 윤기 나는 황록색 껍질과 단단하고 즙이 많으며 달콤하고 시큼한 과육을 가지고 있습니다. 이 품종은 일찍 열매를 맺기 시작하여 나무 한 그루당 최대 260kg까지 수확할 수 있습니다. 특징:
- 모든 재배 조건에 대한 적응성
- 운반성;
- 작은 열매를 맺음.
웨일스어(풍부함, 타르투스 로즈, 열매가 많음)
미국 혈통의 품종19세기 말 러시아에 처음 도입된 사과나무입니다. 그 뛰어난 특성 덕분에 이 사과나무는 150년 동안 전 세계 정원사들에게 사랑받아 왔습니다.
중간 크기의 나무로, 높이는 멘토에 따라 달라집니다. 왜성 대목에서는 최대 3m, 키가 큰 대목에서는 최대 6m까지 자랍니다. 평균 과중은 95~165g입니다. 둥글고 대칭적인 모양에 윤기 나는 황록색 껍질을 가지고 있으며, 가공 시 붉은빛이 도는 홍조를 띱니다. 과육은 달콤하고 상큼하며, 단단하고 아삭합니다. 적정 온도에서 보관하면 2월 초까지 풍미가 손상되지 않고 보관할 수 있습니다. 특징:
- 최대 -26도까지의 겨울철 내한성;
- 운반성;
- 곰팡이 질병에 대한 면역
- 맛은 기후 조건에 따라 달라집니다.
젊은 자연주의자
시나몬 오텀과 웰시 품종을 교배하여 탄생한 잡종으로, 육종가 S. 이사예프의 끊임없는 노력으로 탄생했습니다. 볼가 중부 지역의 많은 정원사들이 선호하는 품종입니다.
둥글고 빽빽하게 잎이 달린 정단을 가진 강건한 나무입니다. 125~155g 무게의 중간 크기의 둥근 열매를 맺습니다. 황록색의 윤기 나는 껍질에는 라즈베리색 줄무늬와 수많은 작은 피하 점들이 있습니다. 과육은 연노란색이며 즙이 많고 중간 정도의 단단함을 지녔으며 약간 시큼합니다. 특징:
- 높은 겨울철 내한성;
- 딱지병에 대한 저항성;
- 열매 맺는 주기.
모스크바 지역의 품종
모스크바 지역의 기후는 혹독한 겨울과 덥고 비가 많이 내리는 여름이 특징입니다. 이 지역에 심기 위한 사과나무 묘목을 선택할 때는 이러한 특징을 고려해야 합니다. 가장 인기 있는 사진이 있는 모스크바 지역의 품종 그리고 설명을 통해 각 유형의 특성을 알아보고 가장 적합한 유형을 선택하는 데 도움이 됩니다.
고르디에프스코에
이 품종은 전러시아 원예·묘목 선발·기술 연구소의 육종가들의 노력의 산물입니다. 그 특징 때문에 많은 정원사들은 이 품종을 "맥킨토시의 막내아들"이라고 부릅니다.
둥글고 잎이 드문드문 달린 윗부분을 가진 중간 크기의 식물로, 무게 125~145g의 둥글고 대칭적인 열매를 맺습니다. 열매 껍질은 연녹색이며 측면은 진홍색을 띱니다. 속은 눈처럼 하얀색으로 아삭하고 달콤하며 시큼한 맛이 납니다. 특징:
- 일곱 번째 해에 열매를 맺기 시작함;
- 병원균 공격에 대한 저항성
- 수확이 늦어지면 과일이 떨어진다.
백운모
이사예프스코예 데세르트노예(Isaevskoye Dessertnoye)와 멜바(Melba)라는 두 모 품종을 교배하여 개발된 잡종 사과나무입니다. 이 품종은 모 품종보다 자낭균류인 벤투리아 이나에쿠알리스(Venturia inaequalis)에 대한 저항성이 더 강하며, 영하 39°C까지의 저온에도 견딥니다.
이 조기 결실형 중간 크기의 나무는 둥글고 중간 크기의 잎을 가진 꼭대기를 가지고 있습니다. 중간 크기의 열매를 맺는데, 무게는 145~205g에 달하며 넓은 원뿔형에 골이 있는 모양을 하고 있습니다. 껍질은 백록색이며 사방이 연한 붉은빛을 띠고 수많은 작은 반점이 있습니다. 속은 즙이 많고 중간 정도의 단단함을 지니며 달콤하고 조화로운 풍미를 지닙니다. 특징:
- 세 가지 딱지병에 대한 저항성;
- 왕관 모양이나 가지치기가 필요하지 않습니다.
오룔 개척자
SR 0523과 안토노프카 두 품종을 교차 수분하여 얻은 교잡종입니다. 육종연구소에서 시험을 거친 후 중부 지역 재배에 적합합니다.
중간 정도의 강건성을 가진 나무는 둥글고 적당히 빽빽한 수관을 가지고 있습니다. 무게 125~165g의 중간 크기 열매는 순무 모양이며, 윤기 있고 건조한 옅은 노란색 껍질을 가지고 있습니다. 껍질의 대부분은 다양한 크기의 진홍색 줄무늬가 흩뿌려져 있습니다. 흰색과 녹색을 띤 속은 즙이 많고 독특한 향은 없습니다. 특징:
- 4가지 딱지병 종족에 대한 면역력이 증가했습니다.
- 좋은 프레젠테이션;
- 과부하 시 과일 크기 감소.
가을 수소바
유전적 기원이 불분명한 이 품종은 약 30년 전, 과학자 V. 수소프가 가장 우수한 묘목들 중에서 선발했습니다. 시험 결과, 이 식물은 유망한 사과나무로 판명되어 모스크바, 블라디미르, 이바노보, 트베리, 툴라, 야로슬라블 지역에서 재배가 권장되었습니다.
둥글고 넓게 퍼지는 수관을 가진 중간 크기의 식물입니다. 105~125g의 열매를 맺으며, 길쭉하고 대칭적이며 약간 골이 있습니다. 황적색의 빽빽한 껍질에는 피하 점이 없습니다. 눈처럼 하얀 과육은 즙이 많고 중간 정도의 단단함을 지녔으며, 달콤하고 시큼한 와인 맛이 납니다. 특징:
- 수확량 증가
- Venturia inaequalis 게놈에 대한 상대적 저항성;
- 내동성.
마음에 드는 사과나무를 구입하기 전에 교배종이나 품종을 주의 깊게 살펴보세요. 구입하는 사과나무는 재배 지역의 모든 요건을 충족해야 합니다.

봄에 사과나무 가지치기
사과에 있는 이 얼룩은 뭐예요?
가장 인기 있는 사과 품종 10가지
가을철 사과나무 기본 관리