창턱에서 고추 재배: 심기 팁 및 재배 조건

집에 실내 식물을 키울 여유 공간이 없지만, 유용하고 아름다운 이국적인 식물을 원한다면 관상용 채소 작물을 고려해 보는 게 좋습니다. 수제 고추 창턱에 정원을 가꾸는 것은 누구나 할 수 있습니다. 그러기 위해서는 식물을 제대로 관리하고 상태를 주의 깊게 살펴야 합니다. 번식 방법을 알면 치명적인 실수를 피할 수 있습니다.

문화에 대한 설명

고추는 가지과에 속하는 다년생 식물입니다. 적절한 관리를 통해 5년, 경우에 따라 최대 10년까지 열매를 맺을 수 있습니다. 약 30cm 정도의 적당한 크기의 수풀과 작지만 원뿔형, 둥글거나 길쭉한 열매가 많이 열리는 품종은 실내 재배에 적합합니다. 이 식물은 빛과 열을 좋아하며 미기후에 민감합니다.

이 관상용 고추의 꼭지는 녹색이나 보라색이며, 열매는 익으면서 흰색이나 녹색에서 진한 빨간색으로 변합니다. 덜 익은 후추는 노란색, 주황색, 또는 보라색을 띨 수 있습니다. 익는 정도가 고르지 않으면 고추는 더욱 화려하고 화려해집니다. 화분에서 자란 익은 고추는 매우 매콤한 맛이 납니다.

고추 재배

집에서 고추를 재배하고 풍성한 수확을 거두려면 평판이 좋은 생산자의 1세대 종자를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 집에서 재배한 2세대 종자나 그 이후의 종자는 발아가 잘 되지 않거나, 수확한 고추의 품질이 기대에 미치지 못할 수 있습니다.

꽃이나 열매가 없고 잎이나 꽃봉오리가 하나뿐인 7~10cm 길이의 어린 가지는 꺾꽂이에 적합합니다. 준비된 꺾꽂이를 생장촉진제 용액에 24시간 담가둔 후, 촉촉한 흙이 담긴 작은 컵에 심는 것이 가장 좋습니다.

심기 날짜

창턱에서 고추를 재배한다고 해서 반드시 계절별 심기 날짜를 고수할 필요는 없습니다. 하지만 어린 식물이 충분한 햇빛을 받도록 하려면 생장이 왕성하고 첫 열매가 맺히는 시기를 봄과 여름에 맞추는 것이 가장 좋습니다. 이를 위해 1월 말이나 2월에 씨앗을 발아시켜 3월에 묘목을 얻을 수 있습니다. 빠른 수확을 원한다면 품종의 특성을 고려하는 것이 좋습니다.

품종 선택

집에서 재배하는 고추 품종은 생김새가 다를 뿐만 아니라 익는 시간과 수분 방법이 다릅니다. 일부 품종은 인공 수분이 필요합니다.

1. 조기 숙성 품종은 2월에 심으면 빠르면 6월에 첫 수확을 거둘 수 있습니다. 여기에는 오고뇨크와 타바스코가 포함됩니다.
2. 중간 계절 품종인 홀리피쉬, 스페이드 여왕은 늦어도 3월 중순에 심는 것이 가장 좋습니다.
3. 늦생 품종은 3월 말에 파종할 수 있습니다. 콘페티, 살루테, 콜로콜치크는 가을에 열매를 맺습니다.

용기와 토양 준비

심고 창턱에 고추를 키우다고추를 심으려면 흙과 화분을 준비해야 합니다. 고추가 자라면서 여러 번 분갈이를 해야 합니다. 이는 고추의 뿌리가 땅속 깊이 뻗어 나가지 않고 넓게 퍼져 있기 때문입니다. 화분은 뿌리 덩어리보다 몇 센티미터 정도 넓어야 하므로 지름 7cm, 15cm, 20cm 화분을 번갈아 가며 심는 것이 좋습니다. 다 자란 고추는 약 5~6리터 용량의 화분이 필요합니다.

채소와 가지과 식물용 흙은 시중에 판매되는 흙을 사용하거나 직접 만들어 사용할 수 있습니다. 너무 진하거나 무르지 않도록 주의하세요. 권장하는 간단한 배합은 다음과 같습니다.

• 이탄 2부분
• 1부는 모래, 펄라이트, 버미큘라이트 또는 이와 유사한 충전재;
• 두께 3cm의 필수 배수층.

창턱에서 고추를 재배할 때 실외 흙을 사용하는 것은 곰팡이와 해충에 오염될 수 있으므로 매우 바람직하지 않습니다. 또한 시중에서 판매하는 흙은 다음 방법 중 하나를 사용하여 소독하는 것이 가장 좋습니다.

• 과망간산칼륨이나 생물살균제 용액을 물에 넉넉히 붓습니다.
• 오븐에서 따뜻하게.

땅에 심기 위한 씨앗 준비

씨앗을 키우는 것이 모종을 얻는 가장 쉬운 방법입니다. 씨앗은 미리 발아시키거나 땅에 직접 심을 수 있습니다. 직접 씨앗을 키우는 경우, 먼저 다음과 같은 준비를 해야 합니다.

• 검사하여 작고 손상된 것은 버리십시오.
• 소금물에 담가서 표면에 떠 있는 이물질을 제거한 후 헹굽니다.
• 소독을 위해 과망간산칼륨 용액에 담가 두세요.

평판이 좋은 매장에서 씨앗을 구입했고 외관이 깨끗하다면 위 단계를 건너뛸 수 있습니다. 씨앗은 제조업체에서 선별하고 살균한 것입니다.

발아시키려면 고추 씨앗을 젖은 천, 냅킨, 또는 화장솜 사이에 넣어주세요. 이러한 재질은 수분을 흡수하는 양이 적으므로 증발을 방지하기 위해 비닐 랩이나 봉지로 감싸주세요. 씨앗이 담긴 포장이나 용기를 어둡고 따뜻한 곳에 1~2일 동안 두면서 상태를 확인하세요. 주기적으로 열어 환기를 시키고 곰팡이가 생기지 않도록 주의하세요.

묘목용 씨앗 심기

묘목의 경우, 씨앗을 촉촉한 흙에 약 1cm 깊이로 심고, 싹이 돋아나면 뿌리가 아래로 향하게 합니다. 씨앗 사이는 최소 2cm 이상 띄워 심는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 발아 후 옮겨 심기가 어렵습니다. 피트모스 컵이나 펠릿을 바로 사용할 수 있습니다. 그런 다음 흙에 물을 뿌리고 분무기로 뿌린 후 비닐 랩으로 덮어 약간의 공간을 남겨둡니다.

미래의 묘목이 담긴 용기는 따뜻한 곳(22~26°C)에 두고 매일 잠깐씩 환기를 시켜주세요. 필름에 맺힌 이슬을 제거할 수 있을 만큼 충분히 오랫동안 환기를 시켜주세요. 물은 상온의 침전된 물을 사용하여 아주 적당히 주세요. 토양이 다져지거나 과도한 습기가 발생하는 것을 방지하려면 분무기로 화분 표면에 물을 뿌려주는 것이 가장 좋습니다.

묘목 재배

첫 싹은 약 일주일에서 일주일 반 후에 나타나지만, 싹이 트지 않은 씨앗을 심은 경우 발아까지 더 오래 걸리며, 때로는 최대 3주까지 걸릴 수 있습니다. 발아 후에는 필름을 제거하고 심은 식물을 밝은 곳으로 옮겨야 합니다. 묘목의 활발한 성장과 발달, 그리고 성체 식물로 자라려면 다음 조건을 충족해야 합니다.

• 기온은 20~22°C가 되어야 합니다.
• 겨울철 고추 재배는 일광 시간이 짧고 날씨가 흐리기 때문에 보조 조명 없이는 어렵습니다. 추가 조명으로는 성장 조명, 형광등, 또는 냉광 스펙트럼 LED 램프를 사용할 수 있습니다. 백열등은 묘목을 태우고 건조하게 만들며, 묘목에 적합하지 않으므로 사용하지 마십시오. 특히 어린 묘목의 경우 일광 시간은 최소 12시간 이상이어야 하며, 16~18시간이 이상적입니다.

본잎이 두세 개 나오면 묘목을 한 움큼씩 컵에 옮겨 심습니다. 첫 번째 옮겨 심을 때는 뿌리를 뽑아 길이의 3분의 1 정도 잘라냅니다. 이렇게 하면 뿌리계의 성장과 확장이 촉진됩니다. 뽑아낸 후에는 촉촉한 흙에 옮겨 심고 처음 며칠 동안은 직사광선을 피합니다. 그 후, 각 움큼이 자라면 뿌리가 화분에 빽빽하게 들어가지 않도록 옮겨 심습니다.

관리 지침

고추나무가 튼튼하고 아름답게 자라며 수확량도 많도록 하려면 창틀의 미기후를 조절해야 합니다.

• 난방기에는 식물 주변의 공기 습도를 관리해야 합니다. 가습기를 설치하고, 라디에이터를 젖은 수건으로 덮고, 스프레이 병에서 염소 처리되지 않은 실내 온도의 물을 고추나무에 뿌려주세요.
• 물은 적당하게, 하지만 규칙적으로 주세요. 표토가 마르지 않도록 항상 촉촉하고 푸석푸석한 상태를 유지해야 합니다. 물을 줄 때마다 뿌리 썩음을 방지하기 위해 화분에 남은 물을 빼주세요. 물은 충분히 고여 있고 실온이어야 합니다.
• 실내에서 자라는 고추는 통풍을 잘 견디지 못합니다.
• 식물을 단단하게 만들려면 난방이 되는 발코니처럼 시원한 방으로 잠시 옮겨주세요. 매일 온도를 조절하는 것도 좋지만, 밤에는 18°C ​​이하로 내려가지 않도록 주의하세요.
• 덤불을 더욱 무성하게 만들려면 윗부분을 꼬집어 보세요.

• 한 화분에 두 그루의 나무를 심으면 안 됩니다. 서로 자라지 못하게 됩니다.
• 더 풍성한 꽃을 피우려면 첫 번째 꽃을 따세요. 고추의 익는 속도를 높이려면 먼저 익은 고추를 따세요.
• 꽃이 핀 고추 화분을 흔들어 꽃가루가 암술에 떨어지도록 하고 더 많은 씨방이 형성되도록 하는 것이 좋습니다. 특히 자가수정이 불가능한 외래 품종의 경우 이 과정이 매우 중요합니다.

과일과 씨앗 수집

고추는 익으면 수확해야 합니다. 품종과 심는 시기에 따라 초여름이나 한여름, 가을, 심지어 겨울까지 한두 달 정도 수확할 수 있습니다. 고추를 수확할 때는 줄기가 열매 가까이에서 부러지도록 살짝 비틀어 수확할 수 있지만, 가지가 손상되지 않도록 칼이나 가위로 잘라주는 것이 좋습니다. 고추 씨앗을 수확하려면 가장 크고 아름다운 열매를 골라 끝이 검게 익을 때까지 더 오래 두세요. 그런 다음 열매를 잘라 씨를 제거하고 말리세요.

겨울철 관리

실내 고추 식물은 겨울이 되면 잎이 일부 떨어질 수 있습니다. 이 경우, 가지를 3분의 ​​1 정도 잘라내고 빛이 잘 들지만 너무 덥지 않은 곳에 심어 겨울을 대비해야 합니다. 모든 방향으로 고르게 자라도록 주기적으로 돌려주어야 합니다. 물 주는 횟수도 줄여야 합니다. 겨울에는 표토가 너무 젖어 있지 않도록 해야 합니다.

비료

고추나무가 잘 자라게 하려면 건강하고 풍부한 결실을 위해서는 질소, 불소, 칼륨과 같은 추가 영양소가 필요합니다. 이러한 비료는 사용 설명서에 따라 희석하여 일주일에 한 번 물을 줄 때 시비해야 합니다. 질소 함유 비료는 영양생장과 잎 발달을 촉진합니다. 불소와 칼륨은 개화기와 착과기에 더욱 효과적입니다. 식용 과일의 숙성기에는 과다 시비는 권장하지 않습니다.

고추는 깔끔하고 풍성한 수관과 긴 결실 기간을 가진 관상용 식물입니다. 꾸준히 높은 수확량을 유지하려면 특히 초기에 세심한 관리가 필요합니다. 고추 관리는 어렵지 않지만, 물주기, 가습, 비료 주기 등 모든 활동은 규칙적이고 적당히 해야 합니다.