창틀 위의 고추 - 집에서 씨앗으로 재배하기

고추는 장식적인 가치뿐만 아니라 실용적인 면에서도 훌륭한 식물입니다. 이 화려한 식물은 주방의 아늑한 분위기를 아름답게 살려주고, 시중에서 파는 고추 못지않은 매콤함과 풍미로 당신을 즐겁게 해 줄 것입니다.

현대적인 창틀에서 씨앗으로 고추를 키우는 것은 노동 집약적이고 시간이 많이 걸리는 과정입니다. 하지만 모든 간단한 관리 권장 사항을 따른다면, 그 과정은 즐거운 활동이 될 수 있으며, 궁극적으로 정원사는 매콤한 고추를 풍성하게 수확할 ​​수 있습니다.

창틀에서 고추 씨앗을 심어 재배하는 게 가능할까요?

고추는 아메리카 열대 지방이 원산지이므로 높은 습도와 온기가 이 식물을 키우는 데 필수적인 조건입니다. 고추는 창턱에서 쉽게 재배할 수 있으며, 이는 고추가 자라는 데 필요한 미기후를 제공합니다.

집에서 야채를 재배하는 것에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

1. 집에서 재배한 과일을 체계적으로 수확합니다.
2. 과일의 맛은 상점에서 파는 고추의 맛과 다르지 않습니다.
3. 야채는 환경 친화적으로 재배되며 인체에 해로운 물질을 포함하지 않습니다.
4. 다년생 품종을 재배할 수 있는 가능성.
5. 일부 품종은 일년 내내 과일을 맺습니다.
6. 재정적 또는 노동적 비용이 없습니다.
7. 이 식물은 또한 병원성 미생물과 박테리아로부터 공기를 정화하는 기능을 수행합니다.

창턱에서 채소를 재배하는 데에는 다음과 같은 단점이 있습니다.

1. 화분이 꽤 크기 때문에 창틀의 전체 공간을 차지하는 경우가 많습니다.
2. 다년생 식물을 키우려면 특수 식물등을 이용한 추가 조명이 필요합니다.
3. 실내에서 재배하는 고추의 열매는 온실이나 야외 정원에서 수확한 채소보다 크기가 작습니다.

실내 환경에 적응한 여러 교배종이 실내 재배용으로 특별히 개발되었습니다. 이 품종들은 매운맛 외에도 높은 관상 가치를 자랑합니다.

실내 재배에 가장 적합한 고추 품종

실내용 고추 교배종은 뛰어난 관상용 특성을 자랑합니다. 가장 인기 있는 품종으로는 오고뇨크, 랴비누슈카, 알라딘, 콘페티, 살루테가 있습니다.

오곤욕

오곤욕은 중생종 교배종입니다. 기술적으로는 120일 만에 성숙하며, 빠르면 140일 만에 수확할 수 있습니다. 고추는 끝이 휘어진 전형적인 꼬투리 모양을 하고 있습니다. 짙은 붉은색을 띠고, 작은 열매는 매콤하고 톡 쏘는 맛과 독특한 후추 향을 가지고 있습니다.

로완베리

랴비누슈카는 심은 지 90일 만에 열매를 맺기 시작하는 조기 숙성 관상용 교배종입니다. 이 품종은 높은 수확량을 특징으로 합니다. 열매는 구형에 붉은색이며, 마가목 열매송이를 닮았습니다. 톡 쏘는 맛과 독특한 향이 특징입니다.

알라딘

알라딘은 최대 5g까지 나가는 작은 열매를 맺는 작고 아담한 고추 덤불입니다. 이 고추는 독특한 모양과 색깔을 가지고 있는데, 밝은 원뿔 모양의 열매가 위를 향하고 있습니다. 한 그루에서 샐러드, 녹색, 라즈베리, 크림, 빨간색, 보라색 고추를 동시에 수확할 수 있습니다. 열매는 매콤한 맛이 나며 통조림으로 만들기에 적합합니다.

색종이 조각

콘페티는 최대 35cm까지 자라는 난쟁이 관상용 식물입니다. 이 교배종은 높은 번식력을 특징으로 합니다. 성숙한 고추는 길이가 3~7cm에 이르며 전형적인 원뿔 모양을 하고 있습니다. 열매의 색깔은 다양하며, 익으면서 녹색, 노란색, 보라색, 빨간색으로 변합니다. 익은 고추는 매콤한 맛과 은은한 후추 향이 납니다.

불꽃

살루트는 조기 숙성 관상용 고추 품종으로, 파종 후 95일 만에 열매가 완전히 익습니다. 수풀은 작아서 최대 20cm까지 자라지만, 가지가 넓게 퍼져 퍼져 나가는 특징이 있습니다. 원뿔 모양의 열매는 다양한 색상을 띠는데, 기술적 성숙 단계에서는 밝은 녹색을 띠지만, 생물학적으로 성숙된 고추는 진한 주황색을 띱니다. 열매는 생으로 먹거나 통조림으로 사용합니다.

집에서 씨앗으로 고추를 재배하기 위한 일반 규칙

실내에서 고추를 재배하는 것은 간단하고 어느 정도 즐거운 과정입니다. 하지만 성공적인 관리를 위해서는 정원사들이 몇 가지 관리 권장 사항을 따라야 합니다.

위치 및 컨테이너 선택

식물이 필요한 양의 햇빛을 받도록 하려면 화분을 남동쪽이나 남서쪽에 두어야 합니다. 동쪽과 서쪽 창틀도 적합하지만, 흐린 날에는 추가적인 조명이 필요할 수 있습니다. 북향 창문에서는 반드시 보조 조명이 필요합니다. 남향 창문에서는 뜨거운 햇볕으로부터 보호해야 합니다.

다 자란 식물은 3~5리터 용량의 화분에 심습니다. 용기의 재질은 중요하지 않습니다. 화분 바닥에는 배수구가 있어야 합니다.

씨앗 준비 및 심기

심기 전에 씨앗은 여러 단계의 준비 과정을 거칩니다.

1. 씨앗을 소금물에 30분 동안 담가둡니다. 수면에 떠 있는 씨앗은 제거하고, 가라앉은 씨앗은 심기에 적합하도록 준비합니다.
2. 소독. 선별된 씨앗을 과망간산칼륨 묽은 용액에 2~3시간 담가 소독합니다.
3. 영양. 빠른 성장과 높은 수확량을 위해 고추 씨앗을 나무재 용액에 몇 시간 동안 담가둡니다.
4. 물에 담그기. 심기 직전에 씨앗을 물에 담가야 합니다. 물에 담그려면 젖은 천에 담아 따뜻한 곳에 두세요. 물에 담그는 데는 7일에서 14일이 걸립니다.

   

씨앗을 촉촉하고 비옥한 흙에 1cm 깊이로 심습니다. 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳에 둡니다. 첫 싹이 나오면 비닐 랩을 제거합니다. 첫 두 장의 잎이 나오면 묘목을 개별 용기에 옮겨 심습니다. 묘목이 자리를 잡으면 영구 화분에 옮겨 심습니다.

물주기와 비료주기

고추는 자주, 하지만 적당히 물을 줘야 합니다. 뿌리 부분에 물을 준 후 흙을 조심스럽게 풀어주세요. 부드럽고 실온의 물을 사용하세요. 고추에 필요한 높은 습도를 유지하려면 매일 분무해 주세요.

광물성 비료로는 과인산나트륨이나 질산암모늄 용액을 사용할 수 있습니다. 유기 비료로는 나무재나 새똥 용액이 좋습니다.

온도와 조명

씨앗 발아는 23~25°C의 온도에서 이루어집니다. 싹이 트고 5일째 되는 날, 온도를 16~18°C로 낮춥니다. 묘목은 약 5일 동안 이 온도에서 보관합니다. 이후 온도를 점차 높여줍니다. 그 후 식물은 20~28°C에서 보관합니다.

고추는 빛을 좋아하는 식물입니다. 정상적인 성장을 위해서는 12시간의 일광이 필요합니다. 결실기에는 일광 시간을 10시간으로 줄일 수 있습니다. 이렇게 하면 수확량을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

형성(의붓아들링)과 핀칭

고추 모종을 만들려면 곁순을 꼬집어 제거하는 것이 필요합니다. 꽃이 필 무렵에 나타나는 윗눈을 꼬집어 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 모든 수액이 이 곁순으로 흘러내려 옆면에 있는 꽃에 영양분이 부족하게 됩니다.

안쪽으로 향하는 가지와 열매를 맺지 않는 가지는 잘라냅니다. 3년마다 오래된 가지를 모두 제거하여 재생 가지치기를 하는 것이 좋습니다.

균일하게 자라는 수풀을 위해 화분을 주기적으로 돌려줘야 합니다. 그렇지 않으면 빛이 부족해 수풀의 한쪽 면이 덜 아름답게 보일 수 있습니다.

주요 질병 및 해충

실내 품종은 정원이나 온실 작물보다 질병과 해충에 덜 취약합니다. 그러나 실내 고추도 다음과 같은 질병에 걸릴 수 있습니다.

1. 검은 다리는 식물의 밑부분에 있는 줄기의 썩은 부분입니다.
2. 회색 곰팡이는 고추의 땅 위 모든 부분에 생긴 회색의 털이 많은 덩어리입니다.
3. 푸자리움병은 ​​식물이 빠르게 말라 죽는 병입니다.
4. 역병 - 잎에 어둡고 커지는 반점.
5. 꽃끝썩음병 – 과일 꼭대기에 검은색 썩은 반점이 생기는 병입니다.

관목은 진딧물, 진딧물, 흰파리의 피해를 입을 수도 있습니다. 식물의 질병과 해충은 전통적인 방법이나 현대적인 약물을 사용하여 치료할 수 있습니다.

집에서 고추를 재배하는 방법은?

유명한 고추도 집에서 재배할 수 있습니다. 어떤 고추는 실내 재배에 적합합니다. 개활지용 품종, 그리고 적응형 실내 잡종도 있습니다.

파종 날짜

고추 파종 시기는 품종에 따라 다릅니다. 조생종은 약간 일찍 파종하고, 만생종은 3~4주 늦게 파종합니다. 다년생 식물은 4월에 파종하는 것이 가장 좋습니다. 이 시기에는 일광 시간이 충분히 길어 보조 조명이 필요하지 않습니다.

씨앗이 발아하고 새로 나온 고추 싹이 튼튼해지기까지는 시간이 걸립니다. 묘목의 최종 이식은 일반적으로 파종 후 2개월 후에 실시합니다. 조생종은 1.5개월 후에 이식하고, 만생종은 최종 이식까지 최대 2.5개월까지 기다려야 할 수 있습니다.

토양과 씨앗 준비

고추 토양은 통기성과 배수성이 양호할 만큼 충분히 비옥하고 부드러워야 합니다. 비옥도가 높은 토양은 최종 이식 전까지 비료를 사용하지 않아도 됩니다.

고추 재배에 적합한 토양 혼합물은 다음과 같은 성분으로 구성됩니다.

• 잎(잔디) 토양;
• 코코넛 섬유;
• 버미큘라이트;
• 지렁이퇴비.

고추 모종을 준비하는 과정은 다른 고추 품종과 크게 다르지 않습니다. 씨앗을 검량하고, 소독하고, 비료를 주고, 물에 담가두는 과정이 포함됩니다.

선발

고추는 씨앗 발아 용기에서 영구 화분으로 옮겨 심는 데 두 단계가 걸립니다. 토양과 공간을 절약하기 위해 씨앗은 처음에는 공용 용기에 심습니다. 첫 번째 싹이 두 개의 잎을 내는 즉시 0.5리터 용기에 옮겨 심습니다.

두 번째 이식은 영구 화분에 합니다. 식물이 잘 자라야 합니다. 일반적으로 이 고추는 이미 네 개의 잎이 다 돋아 있습니다. 화분은 2리터 이상이어야 합니다.

창틀 위의 페퍼 오고뇨크

오고뇨크는 생으로 먹거나 절여서 먹을 수 있는 매운 고추입니다. 열매가 큰 고추와 비슷한 매운맛을 지닌, 실내 재배를 위해 특별히 개발된 낮은 키의 교배종입니다.

케어 기능

창틀에 있는 소형 고추를 돌보는 것은 다른 고추를 키우는 조건과 크게 다르지 않습니다. 관상용 품종 이 식물은 따뜻함, 빛, 그리고 습기를 좋아합니다. 높은 습도를 유지하려면 끊임없이 분무해 주어야 합니다. 물을 준 후에는 흙을 풀어주어야 합니다. 하지만 불 식물을 돌보는 데에는 나름의 방법이 있습니다.

1. 분갈이. 이 품종은 다년생으로 자라므로 매년 분갈이를 해야 합니다. 흙을 갈아주는 가장 좋은 시기는 봄입니다.
2. 생산력.

   

3. 보조 조명. 이 식물의 잎은 매우 연약하여 일반 백열전구에 쉽게 타 버립니다. 따라서 보조 조명은 식물등(phytolamp)을 통해서만 제공됩니다.

오고뇨크 품종은 장식성이 매우 뛰어납니다. 균일한 열매 맺기를 위해 2주마다 수풀을 시계 방향으로 90도 회전시킵니다.

형성

제대로 관리하면 첫해에는 스스로 자라기 때문에 꼬집어 다듬을 필요가 없습니다. 가을에는 과도한 옆가지를 잘라내 주세요. 주로 안쪽으로 향하는 가지에 적용됩니다.

먼저, 가장 먼저 나오는 윗눈(crown bud)을 가지치기합니다. 덤불에 12~14개의 좋은 잎이 생기면 뼈대가 형성되기 시작합니다. 제거된 윗눈에서 자라는 좋은 가지 세 개만 식물에 남고, 남은 새순은 제거합니다. 곁순이 자라면 첫 잎이 나온 후 가지를 잘라내어 가지를 늘립니다.

자주 묻는 질문에 대한 답변

특별히 개량된 교배종과 일부 자가수정 고추 품종은 창턱에서 재배할 수 있습니다. 정원사가 기존 관리 지침을 따르면 이러한 식물을 관리하는 것은 매우 간단합니다.