생강 - 유익한 특성과 사용에 대한 금기 사항

녹색 채소와 허브

생강은 뿌리가 약용으로 널리 사용되는 아시아 허브입니다. 생강의 유익한 효능은 수 세기 동안 알려져 왔지만, 생강에는 몇 가지 한계와 금기 사항이 있다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 생강을 약으로 사용하기 전에 이러한 점을 고려해야 합니다.

생강의 성분 및 일반적인 유익한 특성

이 식물은 인체의 정상적인 기능에 필수적인 미량 원소와 비타민이 풍부합니다. 하지만 가장 유익한 성분은 뿌리줄기(꽃의 땅속줄기, 흔히 식물의 뿌리로 오해받습니다)에 있다는 점을 알아두는 것이 중요합니다.

제품에는 다음이 포함되어 있습니다.

에센셜 오일;
수지 화합물;
녹말;
설탕;
지질;
지방;
니아신;
불포화지방산
아스파라긴;
진지베렌;
진저롤;
펠란드렌;
콜린;
캄펜;
필수 아미노산
미량 원소(Zn, Fe, Mg, Ca, P, Na, K, Si, Ge, Cr 및 Al)
비타민 A, C, K, B군.

이 꽃의 뿌리줄기는 거담, 온열, 진통, 항균, 항염, 구풍, 발한, 면역 자극, 종양 보호, 그리고 가벼운 진정 작용을 합니다. 이 식물의 독특한 성분 덕분에 다양한 질병과 병리적 상태의 치료 및 예방에 사용할 수 있습니다.

생강은 성별에 관계없이 호르몬 균형을 회복시켜 줍니다. 뿌리줄기를 섭취하면 여성의 생리 증상을 완화하고 남성의 정력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 생강의 지하순은 여성 불임 치료에 적극적으로 사용됩니다.
뿌리에 함유된 수지성 물질은 소독 효과가 있으며, 손상된 조직의 회복 과정을 가속화합니다.
또한, 이 식물은 위액 분비를 정상화하여 소화를 개선하고, 소화불량과 복부 팽만 증상을 없애는 데 도움이 됩니다.
유익한 속성
이 식물은 거담, 항균, 발한 및 면역 자극 효과로 인해 급성 호흡기 바이러스 감염 치료에 적극적으로 사용됩니다.
생강뿌리는 메스꺼움을 완화하는 효과가 있어 임신 초기에 멀미와 중독을 예방하는 데 사용됩니다.
이 식물은 기생충의 활동을 억제하는 능력이 있어 선충 감염을 치료하는 데 사용됩니다.
이 식물을 꾸준히 섭취하면 혈관벽을 강화하고 신체에서 '나쁜' 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 됩니다.
식사 후마다 꽃의 뿌리줄기를 씹으면 구취를 없애고 치아의 질을 개선하는 데 도움이 됩니다.
이 식물의 에센셜 오일은 인간의 신경계를 진정시키는 효과가 있습니다.
유익한 속성
이 식물은 신진대사를 촉진하는 능력이 있어 체중 감량에 없어서는 안 될 보조제입니다.
이 식물은 체내 독소와 기타 유해 물질을 제거하는 데 도움이 되므로 중독 치료에 사용됩니다.
또한, 이 식물은 인간의 인지 능력과 신체적 성능에 유익한 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

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생강의 금기사항과 신체에 미치는 해로움

이 식물의 뿌리줄기는 여러 가지 약효가 있지만, 복용 시 주의해야 합니다.

이 제품은 다음과 같은 경우 금기입니다.

식물에 대한 개인적 불내성
출혈;
열;
화상;
위장관의 궤양성 질환
위염;
담석증;
게실염
게실증;
음식 역류;
부정맥
심장병;
간염;
경화증;
종양 형성.

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이러한 증상에 생강을 사용하면 질병이 악화될 수 있습니다. 생강 성분의 약물은 불면증을 유발할 수 있으므로 취침 전에 복용해서는 안 됩니다.

생강을 과도하게 섭취하면 다음과 같은 원치 않는 부작용이 발생할 수 있습니다.

시력 저하.
피부의 건조함과 자극.
부정맥.
수면 장애.
감정적 불안정성.
메스꺼움.
토하다.
설사.

기억하다!

나열된 증상 중 하나라도 나타나면 제품 사용을 중단해야 합니다.

복용 형태 및 처방

생강은 수천 년 동안 요리의 매콤한 양념으로 사용되어 온 독특한 작물이며, 생강즙은 소스, 샐러드 드레싱, 심지어 음료에도 첨가됩니다. 생강은 차, 구운 식품, 잼, 심지어 술에도 사용됩니다.

차

생강차는 감기에 걸리는 신체에 도움이 되는 강장 음료입니다.

음료 재료:

생강뿌리 - 2-3조각.
레몬 - 2조각.
꿀 - 1티스푼.
계피 - 취향에 따라.

생강과 레몬을 끓는 물에 30분간 우려냅니다. 우려낸 후 살짝 식힌 차에 꿀과 계피를 넣습니다.

팅크

팅크제를 준비하려면:

꽃뿌리 30g을 굵은 강판으로 갈아서 보드카 200ml를 준비합니다.
생강을 어두운 유리 용기에 넣고 보드카를 채운 다음 뚜껑을 꼭 닫아 따뜻하고 어두운 곳에 2주 동안 보관합니다.
팅크제는 매일 흔들어야 합니다.
사용 전에 액체를 걸러내세요. 약의 맛을 더 좋게 하려면 팅크제에 꿀과 레몬즙을 첨가하세요.

요리용 양념

독특한 향과 매콤한 맛 덕분에 이 제품은 다양한 요리에 첨가물로 사용되며, 생강가루는 다양한 양념을 합친 요리에 첨가됩니다.

이 양념을 만들려면 말린 생강을 커피 분쇄기에 넣고 갈아 가루로 만드세요. 이 향신료는 아시아 요리의 필수 요소로, 모든 요리에 독특하고 톡 쏘는 향을 더합니다. 고기, 생선, 채소와 잘 어울려 음식의 풍미를 더하고 풍미를 더합니다.

주스

이 식물의 즙은 여러 소스와 샐러드 드레싱의 기본 재료입니다. 또한 다양한 청량음료나 토닉 음료에 첨가할 수도 있습니다. 즙을 얻으려면 뿌리를 갈아서 과육에서 액체를 짜내세요.

절인 생강과 디저트

절인 생강은 아시아 요리에 널리 사용됩니다. 생강 250g을 절이려면 다음이 필요합니다.

소금 - 1티스푼
물 - 2큰술
설탕 – 1큰술
비트루트 - 1개
식초 - 1큰술

생강을 얇게 썰어 끓는 소금물 1컵을 붓습니다. 5분간 우려낸 후 물을 따라내고, 생강 위에 달콤한 끓는 물 1컵을 붓습니다. 생강이 완전히 식을 때까지 달콤한 물에 계속 우려냅니다. 그런 다음 비트와 식초를 넣고 12시간 동안 우려냅니다.

페이스트리 셰프들은 말린 생강이나 생생강을 다양한 제빵류, 빵, 진저브레드, 머핀에 넣는 경우가 많습니다. 생강 시럽은 사탕과 잼을 만드는 데 사용됩니다.

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생강을 올바르게 섭취하는 방법

생강의 약용 형태를 선택하는 것은 질병이나 병리적 상태의 종류에 따라 달라집니다.

체중 감량을 위해

이 제품을 식단에 추가하면 신진대사를 촉진하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 신진대사 기능 장애는 비만의 원인이 되는 경우가 많기 때문입니다. 체중 감량을 위해서는 생강 뿌리를 생으로 먹거나 향신료로 섭취하는 것이 좋습니다.

레몬, 꿀, 계피를 넣은 생강차도 체중 감량에 효과적입니다. 아침 식사 30~60분 전에 마시는 것이 좋습니다.

당뇨병의 경우

신선한 제품을 섭취하면 신체의 신진대사 과정이 촉진될 뿐만 아니라 혈당 수치도 낮아지는데, 이는 특히 당뇨병 환자에게 중요합니다.

기억하다!

하지만 저혈당 치료제를 복용하는 환자는 이 식물을 피해야 합니다.

이러한 제한은 이 제품이 이러한 약물의 효과를 강화할 수 있는 능력으로 인해 발생하며, 이로 인해 혈당이 급격히 감소하게 됩니다.

여성을 위한 혜택

꽃의 뿌리는 생리통과 폐경 증상을 완화합니다. 또한 여성 호르몬 균형을 정상화하여 불임 치료에도 사용됩니다. 여성은 매일 생강차를 두 잔 마시는 것이 좋습니다.

남성을 위한 혜택

고대 인도에서 생강은 강력한 최음제로 여겨져 성욕 증진에 널리 사용되어 왔습니다. 생강은 은밀한 부위의 혈액 순환을 개선하여 정력을 강화합니다.

효능을 높이려면 30일 동안 잠자리에 들기 전에 신선한 뿌리 30g을 복용하세요. 따뜻한 녹차에 설탕을 넣어 마시는 것이 가장 좋습니다. 이 치료법은 남성의 호르몬 균형에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 최음제로서 성관계 60분 전에 신선한 뿌리를 복용하는 것이 좋습니다.

소화 정상화

이 향신료는 위산 분비를 촉진하고 신진대사를 촉진하여 소화를 정상화하는 데 도움을 줍니다. 소화를 개선하려면 생으로 먹거나 말려서 섭취할 수 있습니다. 생강차 또한 소화에 좋은 효과가 있습니다.

기침, 감기, 인후통에

생강, 꿀, 레몬으로 만든 차는 기침과 기타 감기 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다. 완전히 회복될 때까지 따뜻한 차를 계속 마시세요. 하루 최대 섭취량은 2리터입니다. 소금을 넣은 생강즙도 목 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 혼합물을 하루 세 번, 식전 30분에 2큰술씩 복용하면 충분합니다. 단, 이 제품은 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있다는 점을 명심해야 합니다. 고열이 있는 경우 생강차는 피하세요.

면역력 강화

신선한 제품과 차나 알코올 팅크처와 같은 약재는 모두 면역력 강화에 도움이 됩니다. 팅크처는 한 번에 1티스푼씩, 14일 동안 하루 세 번 복용하십시오.

암 예방

이 향신료를 정기적으로 식단에 추가하면 암 발병 위험을 최소화하는 데 도움이 된다고 믿어집니다.

중요한!

그러나 악성 종양이 있는 경우 생강 기반 약물을 사용해서는 안 됩니다. 생강의 따뜻한 성질이 암세포의 성장을 촉진할 뿐입니다.

관절 통증 및 류머티즘에

식물 뿌리를 으깨 가루로 만든 찜질팩은 관절 통증 완화에 도움이 될 수 있습니다. 찜질팩을 따뜻한 물에 소량 섞어 반죽처럼 만듭니다. 찜질팩을 환부에 바르고 비닐 랩으로 덮은 후 천이나 붕대로 고정합니다. 찜질팩을 환부에 8시간 동안 그대로 두세요. 치료 기간은 14일입니다.

치통에

이 제품은 치통을 매우 빠르게 완화할 수 있습니다. 뿌리를 으깨 반죽처럼 만들어 치아에 직접 바르거나 충치 부위에 삽입합니다. 원하는 효과를 얻으려면 반죽을 치아에 30분 동안 붙여 두어야 합니다. 반죽을 바른 후 처음 몇 분 동안 통증이 심해질 수 있지만, 일반적으로 5~10분 안에 완전히 가라앉습니다.

미용학에서

이 향신료는 피부를 매끄럽게 가꾸고 다양한 피부 염증(여드름, 궤양, 종기, 농양)을 완화하는 데 사용됩니다. 여드름 완화제를 만들려면 식물즙을 물과 같은 비율로 섞으세요. 염증이나 피부 트러블은 뿌리줄기즙에 적신 화장솜으로 완화할 수 있습니다.

젖은 화장솜을 환부에 몇 분간 대고 있으면 주스의 유효 성분이 국소적으로 작용합니다. 문제가 완전히 사라질 때까지 하루에 한 번씩 이 과정을 반복하세요.

임신, 모유수유, 유아기 사용

생강은 임신 중 입덧 증상 완화에 널리 사용되는 약재입니다. 하지만 임신 중에는 매우 주의해서 섭취해야 하며, 임신 후기에는 절대 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

주의하세요!

유산이나 다른 질병의 위험이 있는 임신을 하는 여성도 이 식물을 사용하지 않아야 합니다.

수유 중에는 이 향신료를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 활성 성분이 모유로 흡수되어 유아의 수면 장애와 불안을 유발할 수 있기 때문입니다. 또한, 위벽을 자극할 가능성이 있으므로 2세 미만 영유아에게는 이 향신료를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

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저장 규칙

이 제품은 신선, 냉동 또는 건조 상태로 보관할 수 있습니다. 향신료는 냉장고에서 꽤 오랫동안 보관할 수 있지만, 냉장 보관 후 일주일이 지나면 영양가가 절반으로 줄어든다는 점을 명심하세요. 따라서 냉장 보관은 6일을 넘기지 않는 것이 좋습니다. 냉장고 아랫칸이나 야채칸에 보관하는 것이 가장 좋습니다.