집에서 콜라비 묘목을 키우는 방법

콜라비("순무 양배추"라는 뜻)는 우리에게 친숙한 양배추의 한 품종으로, 식용 부분은 줄기인데, 모양이 순무와 비슷하고 양배추 줄기와 비슷한 맛이 납니다. 이 채소는 높은 비타민, 미네랄, 그리고 아스코르브산 함량(일부 감귤류보다 높음) 덕분에 당연히 수요가 높습니다.

영양가 외에도 농업 기술 측면에서도 매력적입니다. 낮은 온도에도 매우 잘 견디고, 특별한 토양 선호도가 없으며, 자주 물을 줄 필요가 없고, 많은 사람에게 매우 중요한 점은 정원에서 차지하는 공간이 매우 적다는 것입니다(다른 작물과 함께 잘 자랍니다).

묘목 씨앗을 심을 때

콜라비는 건강에 좋은 야채일 뿐만 아니라, 묘목 씨앗을 뿌리는 시기를 달리하면 계절에 따라 세 번, 때로는 더 자주 수확할 수 있다는 점에서 독특한 야채입니다.

심기 날짜를 결정하기 전에 어떤 품종을 심어야 할지 결정해야 합니다. 자라다 그리고 어떤 목적으로 심는 걸까요? 초생과 중생 콜라비는 여름철 소비를 위해 심고, 후기생 콜라비는 가을철 소비와 저장을 위해 심습니다.

일반적으로 초기 품종은 묘목을 이용해 재배하지만, 나머지는 땅에서 바로 재배할 수 있습니다.

씨앗을 파종하는 시기:

1. 조생종은 3월(10일~20일)에 실내 또는 온실에서 묘목을 심고, 피트모스 펠릿이나 컵에 옮겨 심습니다. 묘목은 잎이 네 장 이상인 4월 25일에서 5월 5일 사이에 화단에 옮겨 심습니다. 첫 수확은 6월 초순부터 10일 사이에 가능합니다.
2. 다음 (두 번째) 씨앗 파종 시기는 5월 1일부터 5일까지이며, 비닐 덮개를 씌운 화단에 직접 심습니다. 6월 10일부터 15일까지는 양배추를 옮겨 심을 수 있으며, 첫 수확 후 남은 공간을 새 파종에 사용할 수 있습니다.
3. 6월 20일에서 25일 사이에 다음(세 번째) 씨앗을 비닐 아래 화단이나 묘상 화단에 심어 10월 초에 수확하는 늦은 수확을 준비합니다. 묘목은 7월 25일에서 8월 1일 사이에 심을 수 있습니다. 두 번째 파종으로 수확한 씨앗은 수확이 가능하며, 이 공간은 이용 가능할 것입니다.

종자 준비

씨앗을 선택할 때는 품종 정보를 숙지하여 적절한 시기와 생장 조건을 파악하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 저장성이 낮은 조기 품종을 저장하거나, 조기 수확을 예상하여 만기 품종을 파종하게 될 수 있습니다.

발아가 잘 되고 묘목이 튼튼하게 자라려면 심는 재료를 준비해야 합니다. 씨앗을 천 주머니에 넣고 50°C의 따뜻한 물에 15분간 담갔다가 찬물에 1분간 담가둡니다. 그런 다음 냉장고에 12시간 동안 넣어두고 접시에 펼쳐 냅킨으로 덮습니다.

다음 단계에서는 씨앗을 영양 매체(예: 물 1리터에 아이디얼 1티스푼을 섞은 용액)에 1/3시간 동안 담가둔 후, 흐르는 물에 헹구고 말립니다.

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토양 준비

모종에 정원 흙을 사용하는 것은 곰팡이 포자와 병원균의 위험 때문에 권장하지 않습니다. 양배추 모종용으로 특별히 준비된 흙을 사용하거나 고품질 부식질과 잔디 흙을 같은 비율로 섞어 만든 느슨한 흙을 사용하는 것이 좋습니다. 1% 과망간산칼륨 용액을 사용하여 전체 또는 각 성분을 따로 소독할 수 있습니다.

묘목 파종 방법

콜라비 묘목은 옮겨 심는 방법과 옮겨 심지 않는 방법, 두 가지 방법으로 심을 수 있습니다. 첫 번째 방법은 공용 용기에 심는 것이고, 두 번째 방법은 개별 용기에 심는 것입니다.

파종과 수확

흙 혼합물을 얕은 용기에 4~5cm 깊이로 붓고, 물을 충분히 준 후, 그대로 둡니다. 씨앗을 1~2cm 간격을 두고 1~1.5cm 깊이의 고랑에 뿌린 후 흙으로 덮고 가볍게 다져줍니다.

발아에 가장 적합한 온도는 18~20°C입니다. 충분한 조명이 필수적이지만, 용기를 직사광선에 노출시키지 않는 것이 가장 좋습니다. 발아 후(4~5일)에는 묘목이 늘어지는 것을 방지하기 위해 온도를 7~9°C로 낮춰야 합니다.

묘목이 자라면 10일에서 12일째 되는 날, 미리 용기를 준비하여 옮겨 심기 시작할 수 있습니다. 초기 품종은 8x8cm 크기의 컵에 옮겨 심고, 그 외 품종은 6x6cm 또는 7x7cm 크기의 컵에 옮겨 심습니다. 2~3일 동안은 17~18°C의 온도를 유지하고, 그 후에는 낮에는 13~14°C, 밤에는 10~12°C로 온도를 낮춥니다.

따지 않고 파종하기

따는 것을 피하려면 이탄 정제(직경 41~44mm), 묘목을 위한 셀이 있는 특수 카세트(높이 7~8cm), 비슷한 크기의 컵, 칸막이로 구분된 용기를 사용하여 셀을 따로 분리합니다.

각 화분에 씨앗을 두 개씩 1~1.5cm 정도 깊게 심습니다. 그런 다음 약한 새싹을 제거합니다.

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묘목 관리 방법

관리 절차는 간단하고 복잡하지 않지만, 이 모든 절차를 함께 거치면 건강하고 강한 묘목이 자라는 데 도움이 됩니다.

치료 단계:

1. 물을 적당히 주고, 흙이 마르거나 뿌리에 너무 많이 물을 주면 뿌리가 썩을 수 있으므로 주의하세요. 흙을 풀어주면 필요한 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
2. 추가 조명을 사용하여 하루 종일(12~15시간) 충분한 조명을 제공합니다.
3. 주간 기온을 17°C 정도로 유지하고, 야간 기온은 약간 낮게 유지하세요.
4. 잎이 두 개 나오면 미량 영양소 정제 1/2개 또는 복합 비료 1/2티스푼을 물 1리터에 녹인 용액을 분무(엽면 살포)하여 추가 영양분을 공급합니다. 다음 비료는 요소와 황산칼륨(각 1테이블스푼)을 물통(10리터)에 녹여 사용합니다. 굳어지는 기간 동안 이 용액을 각 묘목에 살포합니다.
5. 옮겨 심기 10~14일 전에 묘목을 단단하게 다져주세요. 상자를 발코니나 로지아로 꺼내 창문을 열어주세요. 단단하게 다져주는 과정은 묘목이 온도 변화와 햇빛에 적응할 수 있도록 하는 데 필수적입니다. 이 과정을 거친 묘목은 영하 7°C까지 견딜 수 있으며, 단단하게 다져지지 않은 묘목은 영하 4°C까지 견딜 수 있습니다.

묘목을 언제, 어떻게 심을까?

기온이 +8°C에 도달하면 화단에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 기온이 낮으면 추대가 발생합니다. 묘목은 잎이 다섯 장 이상 나면 잘 자랍니다.

흙이 가라앉도록 미리 침대를 파야 합니다. 저녁이나 햇빛이 없을 때 옮겨 심는 것이 가장 좋습니다.

조기 품종의 경우 구멍 사이의 거리를 60x20/70x30cm, 늦게 익는 품종의 경우 60x40/70x45cm로 유지하고, 묘목을 잎까지 깊게 심습니다.

뿌리가 잘 내리고 빠르게 자라려면, 묘목을 필름이나 농용섬유로 덮고, 이식 후 첫 며칠 동안은 밝은 햇빛으로부터 보호하는 것이 좋습니다.

대형 콜라비를 키우는 방법 – 전문가의 조언

자이언트 묘목을 심을 때 뿌리를 살짝 꼬집어 주면 생장이 더욱 왕성해져, 일반 묘목으로는 2.5kg을 넘지 않는 것보다 4~5kg까지 자랄 수 있습니다. 열매는 즙이 많고 달콤하며 매우 부드럽습니다. 또한, 이 식물은 드물지만 충분한 물을 잘 견딥니다.

창턱에 콜라비 묘목을 집에서 키우는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 작물의 특성에 대한 지식을 갖추고 실천하기만 하면 되고, 올바르게 사용하면 반드시 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.