조줄리아 F1은 V.I. 에델슈타인 육종 연구소 전문가들이 개발한 교배종입니다. 1977년 러시아 연방 국가 등록부에 등재되었습니다. 이 품종의 특징과 설명은 전국 모든 지역에서 재배하는 것이 권장됨을 시사합니다. 이 교배종은 난방 및 관개 시스템을 갖춘 온실에서 재배하도록 개발되었습니다. 이러한 경우 지역 기후는 중요하지 않습니다. 하지만 이것이 오이를 직접 만든 온실에 심을 수 없다는 것을 의미하는 것은 아닙니다. 많은 사람들이 실제로 그렇게 하고 있습니다. 또한, 남부 지역에서는 조줄리아를 야외에서 재배합니다. 농부들의 사진과 리뷰를 보면 이러한 실험이 성공적으로 진행되고 있음을 알 수 있습니다.
일반적인 특성
조줄리아 F1은 유럽과 아시아 품종을 교배하여 개발되었습니다. 조기 성숙이 특징이며, 심은 후 50일 만에 첫 수확이 가능합니다. 수풀은 크고 중간 길이의 덩굴을 가지고 있습니다. 온실에서 재배할 경우 지지대가 필요합니다. 꽃은 잎겨드랑이에서 먼저 피고, 이어서 씨방이 모여 핍니다.
주줄기는 중간 크기입니다. 가지가 약하고 측지 싹이 거의 자라지 않아 수확량에 영향을 미치지 않으므로 꼬집어 줄 필요가 없습니다. 잎은 크고 짙은 녹색입니다. 덤불은 그늘에 강하며, 이는 Zozulya F1뿐만 아니라 온실 재배를 목적으로 하는 다른 많은 교배종의 특징입니다. 관리가 쉽고 날씨 변화에도 잘 견딥니다. 미네랄 비료에 잘 반응합니다.
수확량이 높습니다. 온실 재배 시에는 평방미터당 8~15kg, 한 시즌 동안 40kg까지 수확할 수 있습니다. 야외에서 재배할 경우 수확량은 다소 적지만, 상품성 수확량은 85%에 달합니다. 열매는 원통형이며 길이 15~25cm, 무게 150~300g입니다. 껍질은 얇고 약간 울퉁불퉁하며, 희미하게 보이는 밝은 가시로 덮여 있습니다. 색깔은 짙은 녹색이며, 껍질에는 거의 눈에 띄지 않는 밝은 줄무늬가 있습니다. 열매는 쓴맛 없이 상큼한 맛을 냅니다.
조줄리아 F1 품종은 샐러드용 품종입니다. 생으로 먹거나 샐러드에 넣거나 애피타이저로 사용할 수 있습니다. 하지만 절이거나 보관하는 데는 적합하지 않습니다. 절이면 부드러워지고 풍미가 떨어집니다. 작은 오이피클은 절일 수 있지만, 오이피클만큼 바삭하지는 않습니다.
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모든 교배종과 마찬가지로 조줄리아는 우수한 식물 면역성을 가지고 있습니다. 하지만 해충과 질병에 100% 저항성을 가지고 있는 것은 아닙니다. 농부가 오이를 재배할 때 직면할 수 있는 몇 가지 어려움은 다음과 같습니다.
- 아스코키타 마름병. 줄기와 잎자루에 검은 점이 있는 물에 젖은 반점이 나타납니다. 줄기는 말라서 스펀지처럼 변합니다. 잎사귀는 검은 점이 있는 갈색 반점으로 뒤덮입니다. 온실을 환기하고 살균제를 처리하면 아스코키타 마름병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 감염된 식물은 태우는 것이 좋습니다.
- 탄저병. 잎에 둥근 갈색 반점이 생기고, 줄기에도 같은 색으로 움푹 들어간 부분이 나타납니다. 열매는 쓴맛이 나고 썩기 시작합니다. 예방 방법은 자낭균열병과 동일합니다.
- 진딧물. 이 검은색 또는 녹색 곤충은 크기는 작지만 쉽게 발견할 수 있습니다. 잎에 혹이 생기고 잎이 말리기도 합니다. 심한 경우 식물 성장이 저해될 수 있습니다. 이 해충은 아리보(Arrivo)나 데시스(Decis)와 같은 살충제로 방제할 수 있습니다.
- 흰가루병. 잎에 흰 막이 생기고, 점차 퍼져서 잎 전체로 퍼져 나가면서 색이 짙어집니다. 채소가 보기 흉해지고 쓴맛이 납니다. 종자 처리, 온실 소독, 살균제 살포, 그리고 적절한 미기후 유지가 흰가루병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 세균성 역병. 식물 잎에 각진 갈색 반점이 생기고, 이로 인해 구멍이 생깁니다. 과일 자체가 뒤틀리고, 과일 내부에 과도한 수분이 축적되어 표면에 궤양이 생깁니다. 세균성 역병은 씨앗을 처리하고, 온실의 온도와 습도를 조절하고, 보르도액(석회 10g과 황산구리 10g을 물 1리터에 녹인 것)을 살포하면 예방할 수 있습니다.
- 노균병. 잎에 노란 반점과 보라색 막이 나타납니다. 잎이 안쪽으로 말려 말라 죽습니다. 씨앗을 처리하고, 살균제를 사용하고, 온실의 미기후를 조절하면 이 병을 예방할 수 있습니다.
전반적으로 조줄리아 F1 품종은 단점보다 장점이 더 많습니다. 장점으로는 높은 수확량, 조기 성숙, 뛰어난 과실 풍미, 그리고 야외 및 온실 재배가 가능하다는 점이 있습니다. 단점으로는 까다로운 토양 조건(최대한 비옥해야 함)과 정기적인 관수 및 비료 공급이 필요하다는 점이 있습니다.
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오이는 씨앗이나 모종으로 재배할 수 있습니다. 오이가 잘 자라고 풍성한 수확을 거두려면 토탄, 부식질, 잔디를 2:32:20 비율로 혼합한 특수 토양이 필요합니다. 이 혼합물은 25cm 이상의 두께로 만들어야 합니다. 해충의 침입을 막기 위해 토양을 소독해야 합니다. 과망간산칼륨 3g을 물통에 녹여 물을 주거나, 흙에 겨자를 뿌린 후 흙을 부드럽게 풀어줍니다. 특수 화학 분말을 사용할 수도 있습니다. 하지만 이러한 분말이 오이의 영양가에 영향을 미칠 수 있다는 의견도 있습니다.
씨앗을 구입할 때는 포장일과 유통기한을 확인하세요. 심기 며칠 전에는 젖은 천에 담아 두세요. 새싹이 나오도록 해야 합니다. 다음으로, 약 40cm 간격으로 구덩이를 파세요. 씨앗을 줄지어 심을 때는 최소 50cm 간격을 유지하는 것이 중요합니다. 파종 시 온실 온도는 25~27°C가 되어야 합니다. 씨앗을 조심스럽게 펴고 흙을 얇게 덮은 후 물을 주세요. 묘목도 비슷한 방식으로 심을 수 있습니다. 단, 이 경우 뿌리가 잘 자랄 수 있도록 구덩이를 더 깊게 파야 합니다.
성장기에는 덤불이 제대로 자라는지 확인하고, 부드러운 끈(딱딱한 끈은 줄기를 손상시킬 수 있음)으로 묶고 과도한 잎은 제거하는 것이 중요합니다. 조줄리아 F1은 가지가 많이 나지 않아 편리합니다. 원줄기는 특수 격자를 사용하여 위쪽으로 길러야 합니다. 씨방에 6개 이상의 열매가 맺히면 과도한 잎은 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 정상적으로 자라지 않고 다른 열매에 영향을 미칩니다. 토양 수분을 지속적으로 모니터링하고, 실온의 물을 주세요. 단, 잎에 액체가 쏟아지지 않도록 주의해야 합니다. 다양한 질병의 위험이 높아집니다.
https://youtu.be/I_2-uC_Lw4w
풍성한 수확을 위해서는 오이에 적절한 시기에 비료를 주는 것이 중요합니다. 온실 재배든 노지 재배든 비료는 필수적입니다. 첫 번째 비료는 심은 후 15~18일 후에, 두 번째 비료는 개화기, 세 번째 비료는 결실기에 주어야 합니다(이렇게 하면 식물의 수명이 연장됩니다). 뿌리에 산소가 충분히 공급되도록 토양을 꾸준히 풀어주어야 합니다. 잡초는 작물을 질식시키지 않도록 즉시 제거해야 합니다.
열린 땅에서 자라다
노지에 씨앗을 뿌리거나 묘목을 심을 수도 있습니다. 전문가들은 문제가 덜한 노지 심기를 권장합니다. 토양이 충분히 따뜻해진 5월 하순에 심는 것이 가장 좋습니다. 이 경우, 땅을 파고 비료를 준 후 흙을 잘 풀어야 합니다. 일반적으로 노지에 오이를 심는 것은 온실에 심는 것과 크게 다르지 않습니다. 조줄리아 F1 품종은 습기를 좋아하므로 정기적으로 물을 주어야 합니다. 특히 오랫동안 비가 오지 않은 더운 날씨에는 물을 주는 것이 중요합니다. 토양에 물을 주기에 가장 좋은 시간은 아침과 저녁입니다.
식물은 직사광선을 피해야 합니다. 정원용 천으로 덮거나 옥수수와 같은 키가 큰 식물을 줄 사이에 심을 수 있습니다. 하지만 나무 아래에 심는 것은 수분을 대부분 흡수하므로 권장하지 않습니다. 오이는 호박을 최근에 재배한 곳에 심지 않아야 합니다. 야외에서 재배하는 식물은 질병에 더 취약하므로 정기적으로 점검해야 합니다.
과일은 1~2일마다 수확해야 합니다. 줄기가 손상되지 않도록 조심스럽게 수확해야 합니다. 가위를 사용할 수 있습니다. 수확 과정에서 누렇게 변한 잎은 잘라내세요. 과일이 너무 익으면 맛이 떨어지므로 너무 익지 않도록 주의하세요. 수확 중에는 채소를 버리지 마세요. 거칠게 다루면 손상되고 빠르게 부패할 수 있습니다. 채소에 물을 너무 많이 주지 마세요. 서늘하고 어두운 곳에 물이 담긴 용기 근처에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 보관한 오이의 유통기한은 6~8일입니다.
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보리스, 58세
5월 말에 조줄리아를 야외에 심었습니다. 관리가 쉬운 식물입니다. 처음에는 오이가 새로운 환경에 적응하도록 2~3일에 한 번씩 따뜻한 물을 주고, 그 후에는 점적 관개 시스템을 설치했습니다. 그 후에는 4~5일에 한 번 정도만 물을 주었습니다. 수확량은 놀라웠습니다. 1제곱미터당 약 15kg의 채소를 수확했습니다. 그런데 한 가지 경향을 발견했습니다. 수확 빈도가 높을수록 새 오이가 더 빨리 자라고 형성됩니다. 그래서 저는 매일 이렇게 하려고 노력합니다.
올가, 32세
봄 첫 몇 주 동안 비닐 덮개 아래에 오이를 심었습니다. 발아율이 아주 좋았습니다. 20개 씨앗 중 17개가 발아했습니다. 새싹이 열매를 많이 맺는 게 마음에 듭니다. 덕분에 집에서 먹을 뿐만 아니라 시장에 내다 팔 수도 있습니다. 맛도 좋고 쓴맛도 없습니다. 작년에는 에핀(Epin)을 사용했는데, 녹색 덩어리의 성장을 촉진하고 수확량을 늘렸습니다. 저는 조줄리아 F1(Zozulya F1)이 비닐 덮개 아래에서만 오이를 재배할 수 있는 추운 지역에 가장 적합한 품종이라고 생각합니다.
조줄리아 F1 품종은 수십 년 전에 개발되었지만, 여전히 많은 농부들이 선호하는 품종입니다. 수확량을 극대화하기 위해 온실에서 재배하는 것이 가장 좋습니다. 좋은 생육과 발달, 그리고 오래 지속되는 과일 생산을 위해서는 적절한 관리와 시기적절한 질병 예방이 필수적입니다. 조줄리아 F1 채소는 건강하고 맛있으며 보기에도 아름다워 판매가 간편합니다.
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