벨로루시의 품종 특성 및 설명 (사진 포함)

벨라루스에서 개발된 다양한 감자 품종이 러시아 전역에서 재배되고 있으며, 개인 농업용으로 사용됩니다. 정원사들의 다양한 요구에 부응하기 위해 조기, 중기, 그리고 늦게 익는 품종이 있습니다. 다음의 간략한 설명과 사진을 참고하시면 적합한 품종을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

품종의 설명 및 특성

벨라루스 육종가들이 개발한 감자는 벨라루스, 러시아, 우크라이나 및 주변 국가에서 재배됩니다. 감자 재배의 주요 목적은 농업입니다. 재배된 채소는 판매, 수출, 반제품 가공, 가축 사료로 사용되거나 겨울 동안 보관됩니다.

이 채소는 성숙도에 따라 조생, 중생, 만생으로 구분됩니다. 채소를 심을 지역에 따라 기후 조건이 고려됩니다. 대부분의 품종은 가뭄과 봄 서리에 잘 견딥니다. 벨라루스산 감자는 수확량이 높아 정원사들에게 인기가 많습니다.

벨라루스 품종의 장점

소비자와 정원사들은 벨라루스 육종가들이 개발한 감자의 여러 가지 장점을 강조합니다.

장점은 다음과 같습니다.

• 높은 수준의 생산성
• 매력적인 외부(시장성 있는) 모습
• 매끄러운 모서리, 선명한 모양;
• 맛과 향이 좋다.
• 질병에 대한 면역력이 있습니다.

특히 감자는 봄철 밤의 가벼운 서리뿐만 아니라 여름철 가뭄에도 잘 견딘다는 점에 주목할 필요가 있습니다. 감자는 관리가 쉽고 해충 방제가 자주 필요하지 않습니다.

가장 좋은 품종

벨라루스 육종가들이 개발한 모든 품종은 위에서 설명한 장점을 가지고 있습니다. 그러나 정원사들은 개인 및 농업용으로 재배하기에 가장 적합한 품종 목록을 제시하기도 합니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

1. 악사밋.
2. 돌고래.
3. 미사일 발사 중지.
4. 참나무 숲.
5. 볼랏
6. 번개.
7. 로그네다.

빠른 수확이 목표라면 초조생 품종이 더 좋습니다. 이 품종은 재배자들이 한 시즌에 감자를 두 번 수확할 수 있게 해줍니다. 초조생 채소는 장기 보관에 적합하지 않습니다. 상품성을 유지하려면 1~3°C의 서늘한 곳에 보관해야 합니다.

조기 숙성 품종

초기의 특징 벨라루스산 감자 품종 조생 감자의 장점은 빠르게 성숙한다는 것입니다. 정원사는 심은 후 2~2.5개월 안에 첫 수확을 거둘 수 있습니다. 따뜻한 지역에 심으면 한 계절에 두 번 수확할 수 있습니다. 조생 품종의 단점은 덩이줄기가 잘 저장되지 않는다는 것입니다. 따라서 겨울철 저장에는 권장하지 않습니다.

돌고래

병충해에 대한 강한 저항성으로 인해 유사 품종과 차별화되는 조기 숙성 감자입니다. 열매는 길쭉한 타원형이며, 껍질은 연한 갈색이고 과육은 은은한 노란색을 띱니다. 이 품종은 수확량이 높습니다. 한 그루에서 15~20개의 덩이줄기를 수확할 수 있습니다. 돌핀 감자는 수분을 오랫동안 유지하기 때문에 건조한 지역에서 재배하는 것이 가장 좋습니다.

울라다르

이 품종은 직접 채소를 재배하는 텃밭을 가진 사람들에게 인기가 많습니다. 감자는 조리하는 동안 거의 완전히 부드러워 원래 모양을 유지합니다. 한 그루에서 평균 10~14개의 덩이줄기가 나옵니다. 감자는 중간 크기이며, 연한 갈색 껍질과 단단한 속살을 가지고 있습니다.

청금석

벨라루스산 감자 품종으로, 수확량이 중간 정도입니다. 한 그루에서 최대 15개의 덩이줄기를 수확할 수 있습니다. 껍질은 연한 갈색이고 속은 노르스름합니다. 전분 함량이 적당하기 때문에 튀기거나 끓이는 요리에는 적합하지 않습니다. 요리가 잘 되어 으깬 감자나 수프 요리에 많이 사용됩니다.

악사밋

중간 정도의 수확량을 가진 감자입니다. 정원사는 적절한 관리를 통해 한 그루에서 15개 정도의 덩이줄기를 얻을 수 있습니다. 이 채소는 전분 함량이 낮은 것이 특징입니다. 요리에서는 첫 번째와 두 번째 코스 요리에 사용됩니다. 적당히 익고 맛과 향이 좋습니다. 감자는 길쭉한 타원형이며 껍질은 연한 갈색이고, 자르면 과육이 노란색을 띱니다.

시즌 중반

중간 숙성 기간을 가진 감자 품종도 정원사들에게 인기가 많습니다. 심은 후 수확까지 보통 3~3.5개월이 걸립니다. 따뜻한 지역에서는 숙성 기간이 90일을 넘지 않습니다.

중간 품종을 선택할 때는 두브라바(Dubrava), 크리니차(Krinitsa), 볼랏(Volat)을 우선적으로 고려해야 합니다. 하지만 자신의 취향을 고려하는 것이 중요합니다. 어떤 품종의 감자든 항상 높은 수확량을 기대할 수 있습니다.

참나무 숲

다양한 병충해에 대한 저항성이 뛰어난 벨라루스산 감자 품종입니다. 또 다른 장점은 뛰어난 저장성(97% 이상)입니다. 감자는 중간 크기에 둥글며 약간 길쭉한 타원형입니다. 껍질은 연한 노란색이며 표면에 작은 눈이 있습니다. 속은 크림색이며 전분 함량은 15%입니다.

크리니차

감자는 중간 크기로, 한 그루에서 5~10개의 덩이줄기를 수확할 수 있어 중수확 품종으로 간주됩니다. 1헥타르의 밭에서 49톤의 감자를 수확할 수 있습니다. 뿌리는 장기 저장에 적합합니다.

이 채소는 둥글고, 갈색 껍질과 밝은 색의 살을 가지고 있으며, 표면에 눈이 있습니다. 숙련된 재배자들은 이 품종의 큰 단점이 역병에 대한 저항성이 낮다는 것을 지적합니다.

볼랏

최근에 개발된 품종으로, 다양한 지역에서 자라고 높은 수확량을 낼 수 있어 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 신뢰를 얻고 있습니다. 한 그루에서 최대 15개의 덩이줄기를 수확할 수 있습니다.

이 채소는 장기 보관에 적합하며 운송 중에도 품질이 유지됩니다. 익힌 감자는 풍부한 맛과 독특한 향을 지닙니다. 전분 함량은 20%를 넘지 않습니다.

라수녹

이 감자 품종은 맛이 좋고 향이 풍부합니다. 라수녹 육종가들은 이 품종을 고수확 품종으로 확인했습니다. 1차와 2차 요리에 사용되며, 장기 보관 및 운송에 적합합니다.

역병에 대한 높은 면역력과 저항성을 가지고 있습니다. 한 덤불에서 평균 10~12개의 괴경을 수확하지만, 물주기, 비료 주기, 기후 등의 조건이 좋으면 15~17개를 수확합니다. 숙성 기간은 3~4개월입니다.

기중기

정원사들은 씨앗을 심은 후 3개월 후에 감자를 수확할 수 있습니다. 1헥타르에서 평균 400~600센트너의 감자를 수확할 수 있습니다. 감자는 중간 크기로 모당 15~20개의 덩이줄기를 가지고 있습니다. 이동이 잘 되며 생존율은 96%입니다.

육종가들은 주라부슈카 품종이 병충해에 강하고, 황금선충, 역병, 그리고 근병에 잘 견딘다고 지적합니다. 괴경은 둥글고 타원형이며, 표면은 매끄럽고 껍질에는 독특한 그물무늬가 있습니다. 눈의 개수는 적고, 가장 큰 괴경의 무게는 300g입니다.

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얀카

이 품종은 2012년부터 러시아 국가 등록부에 등재되어 비교적 새로운 품종입니다. 러시아 중부 및 북서부 지역에서 가장 잘 자랍니다. 산업용 감자 재배와 가정용 감자 재배 모두에 적합합니다. 수확 후 겨울 동안 보관할 수 있으며, 과일은 운송에도 강합니다.

심기에 적합한 식용 감자 품종입니다. 심은 후 숙성 기간은 약 3개월입니다. 평균 뿌리 무게는 80~110g입니다. 한 그루에서 8~12개의 덩이줄기가 나옵니다. 전분 함량은 16%를 넘지 않습니다.

후기 종

늦게 익는 감자 품종은 특히 작은 땅을 가진 재배자들에게 인기가 높습니다. 이는 두 가지 중요한 이유 때문입니다. 첫째, 맛이 뛰어나고 둘째, 장기 보관에 적합합니다. 셋째, 숙성 기간은 110일에서 135일입니다. 감자를 재배할 때는 적절한 농법과 적절한 물주기가 필수적입니다. 이러한 조건에서 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.

베스냔카

둥글고 약간 길쭉한 열매를 맺는 식용 감자 품종입니다. 베스냔카는 다양한 토양의 정원에서 재배할 수 있습니다. 파종 후 4개월이면 성숙합니다. 전분 함량은 15~18%입니다. 한 그루에서 9~12개의 덩이줄기를 수확합니다. 요리에는 첫 번째 요리와 두 번째 요리에 적합합니다. 베스냔카는 전분 생산에 사용됩니다.

로그네다

이 품종은 키가 큰 덩굴이 특징입니다. 대부분의 채소는 크고 껍질은 연한 갈색입니다. 맛이 훌륭하고 과육은 노랗고 단단합니다. 감자튀김을 만드는 데 이 채소가 사용됩니다. 이 품종의 독특한 특징은 덩이줄기를 덜 익은 상태로 캐내도 유통기한을 잃지 않는다는 것입니다.

번개

완전히 성숙하는 데 걸리는 기간은 4개월입니다. 이 품종은 러시아 중부에서 재배하기에 적합합니다. 수풀은 높이 60cm를 넘지 않으며 뿌리는 붉은빛을 띱니다. 감자의 평균 무게는 120g이며, 한 구덩이에서 최대 15개의 덩이줄기를 수확할 수 있습니다. 자르니차는 어떤 종류의 토양에도 심을 수 있습니다.

이 품종은 가뭄에 강하지만 역병과 기타 곰팡이병에 대한 면역력이 낮습니다. 또한 검은다리병, 흑색병, 선충류, 감자암에도 저항성이 있습니다.

감자 선택 기준

모든 정원사는 재배할 감자 품종을 신중하게 선택해야 합니다. 씨앗을 구입하기 전에 지역 기후와 토양 성분을 고려하십시오. 다음으로, 재배 목적을 고려하십시오. 수확량은 품종에 따라 다르므로 중요한 기준입니다.

씨앗을 선택할 때 가장 중요한 요소는 사용 목적입니다. 식용 및 장기 보관용일 수도 있고, 산업용(전분, 가공식품 등)일 수도 있습니다. 전분 함량이 높은 품종은 보편적인 것으로 간주됩니다.

심기 및 관리 특징

감자 파종은 4월 15일 이후에 시작하여 5월 중순에 끝납니다. 지역이 춥거나 더우면 파종 날짜를 2~3주 정도 늦출 수 있습니다. 토양 온도를 기준으로 합니다. 파종 시기는 낮과 밤 모두 섭씨 6~8도(10cm 깊이)가 유지되어야 합니다.

4월 초에 땅에 씨앗을 파종할 경우, 짙은 비닐로 밭을 덮는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 밤 서리로부터 수확물을 보호하는 데 도움이 됩니다. 파종용 토양 준비는 9월부터 시작합니다. 땅을 파고 잡초를 제거한 후 무기질 질소 비료를 시비해야 합니다. 봄에는 밭을 뒤집어야 합니다.

감자는 나무 그늘보다는 채광이 좋은 곳에 심는 것이 가장 좋습니다. 씨앗에 충분한 산소가 공급되도록 토양은 부드럽고 통풍이 잘 되는 것이 이상적입니다. 감자는 8~10cm 깊이의 구덩이에 심고, 구덩이당 감자 1~3개를 심습니다. 구덩이 간격은 30cm, 줄 간격은 50cm로 합니다.

벨라루스 감자 연구소는 거의 100년 동안 감자 육종에 적극적으로 참여해 왔습니다. 덕분에 새로운 감자 품종이 꾸준히 개발되고 있습니다. 이들 중 대부분은 벨라루스와 러시아 전역에서 재배하기에 적합하며, 높은 수확량과 뛰어난 풍미를 특징으로 하며, 겨울철 저장에도 적합합니다.