인체에 대한 콤부차의 이점과 해악, 그 특성 (+16 사진)

많은 사람들이 일생에 한 번쯤은 콤부차라는 말을 들어봤을 것입니다. 이 일본산 버섯은 사실 효모와 아세트박터의 상리공생입니다. 학명은 메두소미세스(Medusomyces)입니다. 차 크바스, 해파리, 바다버섯, 콤부차라고도 불립니다. 콤부차는 매우 건강하고 다양한 효능을 가지고 있지만, 마시기 전에 메두소미세스 사용에 대한 금기 사항을 철저히 숙지해야 합니다.

콤부차의 종 특성과 유익한 특성

이름과는 달리 메두소미세스(Medusomyces)는 균계에 속하지 않습니다. 해파리처럼 두꺼운 셀룰로스 막을 형성하는 다양한 미생물 군집입니다. 이 막은 표면은 매끄럽지만, 주요 과정은 수많은 실이 늘어진 아랫부분에서 일어납니다. 달콤한 차에 함유된 당분과 카페인 덕분에 다양한 유익한 물질과 식이섬유가 합성됩니다.

효모와 설탕은 발효 과정을 거쳐 에탄올과 이산화탄소를 생성합니다. 아세토박터균은 메틸카르비놀을 에탄산으로 산화시킵니다. 이로 인해 액체에 기포가 형성되어 달콤하고 신맛이 납니다. 중생균의 하부에서 일어나는 다양한 과정을 통해 글루콘산, 젖산, 아세트산, 사과산, 다양한 효소, 그리고 비타민 C와 PP가 생성됩니다.

티 크바스는 몸에 매우 좋습니다. 이는 주로 차에 함유된 풍부한 비타민과 산 성분 때문입니다.

주요 유익한 물질은 다음과 같습니다.

• 산(글루쿠론산, 글루콘산, 젖산, 코직산, 아세트산, 아스코르브산, 구연산 및 옥살산);
• 카페인;
• 비타민(D, C, B, PP 및 기타)
• 알데히드;
• 효소(지마제, 리나제, 아밀라제, 트립타제, 탄수화물 분해효소, 단백질 분해효소, 레반수크라제, 단백질 분해효소)
• 인지질, 퓨린 및 스테롤
• 색소(엽록소와 크산토필)
• 수지 및 지방 입자
• 태닝 성분.

이 버섯의 주요 효능은 항염, 항균, 진통 효과입니다. 차 크바스를 마시면 신진대사가 개선되고, 바이러스 및 감기 감염을 예방하며, 콜레스테롤과 혈압을 낮출 수 있습니다. 또한, 음료를 꾸준히 섭취하면 머리카락과 피부 상태가 좋아지고, 신체가 활력을 되찾는 데 도움이 됩니다.

체내 산의 유입은 노폐물을 분해하고 근육 기능을 향상시킵니다. 운동 후나 힘든 하루를 보낸 후, 해파리 차를 마시면 빠른 회복과 숙면에 도움이 됩니다.

콤부차의 해로움과 사용 금기 사항

해파리버섯은 여러 가지 유익한 효능이 있지만, 경우에 따라 해로울 수 있습니다. 다음과 같은 금기 사항이 있는 경우 사용을 피하십시오.

• 위산도 증가
• 저혈압
• 급성 위궤양
• HIV, 에이즈;
• 당뇨병;
• 비만;
• 설사;
• 속쓰림;
• 플루오로퀴놀론, 아날긴, 파라세타몰 계열의 항생제를 복용하는 경우
• 차에 알레르기가 있거나 다른 성분에 대한 불내증이 있는 경우.

집에서 만든 차는 부적절한 제조법과 위험한 박테리아 발생 위험이 높아 해로울 수 있습니다. 콤부차는 산도가 높아 마신 후 속쓰림과 불편함을 유발할 수 있습니다. 따라서 소량으로 시작하여 점차 양을 늘리고, 몸 상태를 지속적으로 관찰하는 것이 좋습니다.

사용 방법 및 복용량

특별한 금기 사항이 없는 한, 이 음료를 상쾌한 음료처럼 원하는 양만큼 마실 수 있습니다. 단, 특정 질환의 경우, 특정 규칙과 복용량을 따라야 합니다.

위장관 질환에 대하여

티 크바스는 위산 분비를 촉진하고 항균 작용을 하여 다양한 위장 질환 개선에 도움이 됩니다. 이 음료는 다양한 위장 질환에 다양하게 사용됩니다.

1. 위염. 위 점막 염증의 경우, 매 식사 2시간 전에 200ml의 차를 마시십시오. 산도를 높이려면 메도우 허니를 첨가할 수 있습니다. 증상이 악화되는 기간에는 해파리 차(Tea Jellyfish)를 마시지 마십시오.

   

2. 이질. 매일 식전 한 시간 전에 세 잔씩 마시면 이질 회복을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 하지만 일본버섯은 일차 치료제가 아니며, 기존 치료법의 보조제로 사용됩니다.
3. 치질. 이런 불쾌한 증상을 완화하려면 콤부차 찜질을 정기적으로 해 주셔야 합니다. 또한, 매일 아침 공복에 사과식초를 넣은 음료를 한 잔 마시세요.

또한, 이 치료법은 만성 대장염을 치료하고 소화성 궤양을 예방하는 데에도 사용됩니다. 이러한 질환의 경우, 해초를 함유한 약용 차(infusion)를 준비하는 것이 좋습니다.

감기에

감기에는 하루 네 번 식전에 복용하세요. 1회 제공량당 100ml의 음료에 꿀 두 티스푼을 넣어 드세요. 우려낸 물에 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.

고혈압 및 죽상경화증에 대하여

혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추려면 하루 3~4회 100ml씩 마셔보세요. 고혈압의 경우, 딜씨드 차를 넣어 마시면 좋습니다.

죽상동맥경화증을 치료하려면 한 달 동안 이 음료를 마신 후 30일 동안 휴식을 취하고 같은 과정을 반복합니다. 처음 7일 동안은 취침 전에 100ml를 마십니다. 그 후 200ml로 용량을 늘리고 아침 공복에 한 잔을 더 마십니다.

머리카락을 위해

아름다운 머릿결을 위해, 머리를 감기 30분 전에 만주버섯 차를 두피에 문지르세요. 새로 자란 머리카락이 손상되는 것을 방지하려면 부드럽게 마사지하듯이 바르세요.

체중 감량을 위해

체중 감량을 위해서는 매일 약 2리터의 음료를 마시세요. 식전 30분에 마시면 됩니다. 한 번에 한 잔 정도 마시세요. 이 차에는 산 성분이 많이 함유되어 있으므로 권장량을 초과하지 마세요.

손톱곰팡이에 대하여

손발톱진균증의 경우, 7일 동안 복용하십시오. 하루 두 번 한 잔씩 드십시오. 음식과 함께 복용하지 마십시오.

매일 15분 동안 발을 해초에 담그세요. 환부를 완전히 해초로 덮으세요. 매 치료 후, 부드러워진 각질은 손톱깎이로 제거합니다.

족욕 후에는 치료용 찜질을 하세요. 버섯 조각을 환부에 붙이고 비닐 랩으로 덮은 후 붕대로 고정하세요. 이 찜질팩을 밤새도록 붙이고 아침에는 물로 발을 헹구세요.

콤부차 차 리뷰

콤부차 버섯의 효능은 공식적으로 인정되지 않았지만, 의사를 포함한 많은 사람들이 약효가 있다는 것을 확인하면서도, 무분별하게 약을 복용하지 말라고 경고합니다.

의사의 의견

다음은 의사들의 리뷰입니다.

위장병 전문의 Ksenia Sobko : "해파리차는 몸에 필수적인 미네랄과 비타민을 풍부하게 공급하여 건강에 매우 좋습니다. 또한, 전반적인 체력 강화 효과와 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 하지만 위장 장애가 없는 분만 섭취하시기 바랍니다."

추클렙 마리나, 영양사: "바다 크바스는 소화를 돕고 비타민이 풍부합니다. 설탕 함량이 높지만, 탄산음료처럼 칼로리가 높은 다른 음료를 대체하기에 아주 좋습니다."

크세니아 셀레즈네바, 영양사, 위장병 전문의: "콤부차를 발효하면 알코올과 젖산, 아세트산 등 유해 물질이 생성되는데, 이는 위장 장애가 있는 사람에게 매우 위험할 수 있습니다. 하지만 아미노산과 비타민이 풍부한 이 차는 면역력 약화와 피부 질환에도 도움이 될 수 있습니다."

트리포노바 마리아나(Trifonova Marianna), 영양학자: 물론 콤부차가 모든 질병의 만병통치약이라고 할 수는 없지만, 레모네이드나 탄산음료보다 훨씬 건강합니다. 비타민 C와 P가 풍부하고 정상적인 위장 기능에 필요한 여러 중요 효소를 보호해 줍니다.

니나 소콜로바, 약초 전문가: "콤부차는 풍부한 성분 덕분에 풍부한 유익한 효능을 가지고 있습니다. 유기산과 탄산, 에틸알코올, 다당류, 단백질, 비타민 B, B1, C, P, 효소, H, 칼슘, 요오드, 아연, 그리고 기타 귀중한 미량 원소를 함유하고 있습니다. 특히 살균 효과가 뛰어납니다."

티해파리 주인들의 후기

해파리차를 마시는 많은 사람들은 해파리버섯에 대해 긍정적인 평가를 내렸습니다.

알렉산더: "꽤 어린 나이에 위염이라는 병을 앓았습니다. 어떤 약도 효과가 없었습니다. 그때 의사 선생님이 일본산 표고버섯을 권하셨죠. 매 식사 전에 반 컵씩 마셨습니다. 2주 만에 위염 증상이 가라앉고 전반적인 건강이 좋아지는 것을 느꼈습니다."

야생 완두: "콤부차는 맛있고 상쾌한 음료일 뿐만 아니라, 모발과 피부 상태를 개선하는 데도 아주 좋습니다. 해파리 차로 머리를 헹구니 비듬이 없어졌고, 머릿결도 부드럽고 윤기 있게 변했습니다. 다양한 해초 찜질팩도 얼굴 트러블을 빠르게 가라앉히는 데 도움이 됩니다."

자주 묻는 질문에 대한 답변

버섯 차를 마시기로 결정한 사람들은 그 사용법에 대해 많은 질문을 합니다.

콤부차는 여러 가지 유익한 성분을 함유한 상쾌하고 새콤한 음료를 만드는 데 사용되는 버섯입니다. 이 차는 여러 가지 질병에 권장됩니다. 물론 다른 약재와 마찬가지로 금기 사항이 있습니다. 음료를 마시기 전에 이 목록을 주의 깊게 읽고 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.