피망은 남부 기후에서 잘 자라는 비교적 재배하기 쉬운 작물입니다. 온대 기후에서 재배하는 것은 생장 기간이 길어 어려움이 있을 수 있으므로, 심기 전에 씨앗을 발아시켜야 합니다. 숙련된 정원사들은 경제적 이익뿐만 아니라 모종의 품질 때문에 직접 고추 모종을 재배하는 것을 선호합니다.

피망 씨앗을 미리 심어 묘목을 생산하면 온실뿐만 아니라 밭에서도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 파종 시기와 씨앗 준비에 특히 주의를 기울여야 합니다. 이는 발아뿐만 아니라 이후 식물의 성장에도 영향을 미치기 때문입니다.
지역별 모종을 위한 피망 씨앗 파종 시기
씨앗은 늦겨울에 파종하지만, 정확한 날짜는 기후와 재배 조건(온실 또는 노지)에 따라 선택해야 합니다. 파종 시기는 품종에 따라 달라지는데, 늦게 익는 고추와 일찍 익는 고추는 파종 시기가 다릅니다.
남부 우랄 산맥을 위해
최근까지 우랄 산맥의 혹독한 기후 때문에 고추 재배는 상당한 어려움을 겪었습니다. 그러나 이제 이 지역에서 재배하기 위해 특별히 내한성이 강한 품종이 개발되었습니다. 하지만 더위를 좋아하는 피망은 남부 우랄 산맥의 짧은 여름 동안 노지에서만 자랍니다. 북부 지역의 다른 지역에서는 보조 조명이 있는 온실에서만 재배합니다. 어떤 경우든 묘목을 땅에 심기 전과 온실 모두에서 미리 파종하는 것이 필수적입니다.
씨앗을 뿌릴 때 대부분의 정원사는 파종 날짜뿐만 아니라 음력으로 좋은 날을 고려합니다. 따라서 초보자는 달의 위상에 주의를 기울여야 합니다. 우랄 산맥 주민들에게 좋은 날은 2월 9일, 19일, 23일과 3월 7일, 20일, 22일입니다. 빨리 파종하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 (땅에서) 고추가 익을 시간이 부족할 수 있습니다.
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모스크바 지역에서는 온실과 화단 모두에서 피망을 재배할 수 있지만, 두 방법 모두 실내에서 씨앗을 미리 발아시켜야 합니다. 각 채소 재배자는 자신에게 가장 적합한 재배 조건을 선택합니다. 이 지역에서 모종 파종 시기를 대략적으로 결정하려면 고추의 성숙 시기를 고려하는 것이 가장 좋습니다. 조생종은 3월 15일 이후에 파종합니다.

러시아 중부 지역
고추 품종은 조생종, 중생종, 만생종으로 나뉩니다. 발아 후 수확까지 평균 100~135일이 걸립니다. 정원사에게 맞는 결실 기간을 계산하려면 14~20일(발아 기간)을 더하세요. 온실이 있다면 몇 주 일찍 수확할 수 있습니다.

적절한 품종을 선택하고 모종 심기를 위한 달콤한 고추 씨앗 준비
오늘날 알려진 단고추 품종은 약 2천 종이며, 각각 맛과 모양이 다릅니다. 적합한 품종을 선택하려면 초보 정원사는 포장에 있는 식물 설명을 주의 깊게 읽고 적절한 재배 조건을 파악해야 합니다.
작은 온실에서는 키가 작은 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 야외 재배의 경우, 노지에서 더 빨리 익는 조기 고추를 선택하는 경우가 많습니다. 수확한 작물에서 씨앗을 수확할 계획이라면, 병충해에 더 강하지만 이형접합 잡종 품종은 피하는 것이 좋습니다.
야채 재배자들이 선정한, 야외에서 재배하기에 가장 적합한 고추 품종은 다음과 같습니다.
- F1 부라티노는 장방형의 붉은 열매를 맺는 조기 고추입니다. 열매 하나의 무게는 최대 100g이며, 껍질의 두께는 5~6mm입니다. 수풀은 최대 70cm까지 자랍니다.

F1 부라티노 - 대서양 F1 – 키가 110cm에 달하는 조기 성숙 식물입니다. 통 모양의 고추는 크기가 크고 무게는 최대 450g까지 나갑니다.

대서양 F1 - 제미니 F1은 수확량이 많은 품종입니다. 육질의 정육면체 모양의 열매는 노란색입니다.

제미니 F1
온실 재배에 널리 사용되는 품종은 다음과 같습니다.
- 이반호;
- 시베리아 형식;
- 마이케나스;
- 푼틱;
- 에로쉬카;
- 국가;
- 남자 이름.
씨앗을 포장에서 바로 뿌리지 마세요. 재배 과정이 상당히 복잡해질 수 있습니다. 발아를 촉진하고 새싹이 튼튼하게 자랄 수 있도록 씨앗을 미리 처리해야 합니다.
다음 파종 전 처리 방법 중 하나를 선택할 수 있습니다.
- 씨앗을 45~50°C의 물에 약 4시간 동안 담가둡니다. 그 후, 씨앗을 젖은 면 천이나 거즈 위에 놓고 약 26°C의 온도에서 3일 동안 발아시킵니다.
- 침수용으로 특별히 고안된 시중에서 판매하는 제품(바이칼, 아이디얼, 피토스포린)을 사용할 수 있습니다.
- 소독을 위해 씨앗을 과망간산칼륨(1%)의 약한 용액에 30분 동안 담가둡니다.

종자 처리 - 심는 재료를 40°C로 가열한 과산화수소 용액(물 1컵당 5ml)에 10~15분간 담가 두세요. 씨앗을 꺼내 헹구지 않고 말리세요.
- 때때로 정원사들은 고추의 굳기와 묘목의 활발한 성장을 촉진하기 위해 냉온 교대법을 사용합니다. 씨앗을 젖은 천 위에 놓고 두 겹의 필름으로 덮은 후 24~27°C의 온도에서 24시간 동안 방치한 후, 4~10°C의 차가운 환경에 4시간 동안 꺼내둡니다. 이 과정을 세 번 반복합니다.

표면으로 떠오른 표본은 버리고, 바닥에 가라앉은 표본은 식물을 심는 데 사용합니다.
모종을 위한 피망 씨앗 파종 및 관리 방법
성장하는 방법은 여러 가지가 있습니다 고추 모종정원사들은 고추를 별도의 화분에 심는 것을 선호합니다. 고추는 뿌리가 약하기 때문에 이식은 고추의 성장에 부정적인 영향을 미칩니다. 이식된 묘목은 병충해에 더 취약하고 생장이 현저히 저하됩니다.
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고추의 경우, 지름 4~5cm 크기의 알갱이를 골라 큰 용기에 담고 물을 부어 덮습니다. 알갱이가 부풀어 오르면 물을 빼고 파종을 시작합니다. 알갱이가 원통형으로 변한 중앙에 씨앗 하나를 0.5cm 깊이로 심습니다. 심은 후에는 용기를 따뜻한 방으로 옮기고 비닐 랩으로 덮습니다.

씨앗은 매일 2~3시간 동안 환기가 필요합니다. 피트모스 펠릿이 마르면 바닥 관수 방식으로 씨앗에 물을 줍니다. 발아 후, 실린더는 준비된 흙이 담긴 별도의 용기에 옮겨 심습니다. 이 이식은 뿌리를 손상시키지 않습니다. 피트모스 펠릿으로 덮인 망사로 보호되기 때문입니다. 싹이 난 씨앗은 물을 주고 충분한 조명을 유지하는 것이 중요합니다.
카세트에
초보자는 250~500ml 컵이나 트레이에 고추를 개별적으로 심는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 고품질의 새싹을 얻을 수 있습니다. 씨앗을 흙 혼합물에 1cm 깊이로 심고 침전물을 넣어 관수합니다.

실내 온도는 25°C 이상이어야 합니다. 토양의 높이를 확인하면서 자라면서 트레이에 흙을 채워주세요. 씨앗은 트레이에 바닥이 보이도록 물을 주세요. 컵에 모종을 심는 경우 평소처럼 물을 주세요.
달팽이 속에서
달팽이 롤은 묘목 재배에 비교적 새로운 방법이지만, 이미 채소 재배자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 크기가 작아 공간 절약에 매우 효과적이며, 특히 작은 아파트에서 묘목을 재배할 때 유용합니다. 롤을 만들 때는 강화마루나 일반 비닐봉지를 사용할 수 있습니다. 롤을 만드는 과정은 다음과 같습니다.
- 평평한 표면에 셀로판 테이프를 붙이고, 그 위에 화장지를 덮습니다(종이를 두 겹으로 놓는 것이 좋습니다). 그리고 스프레이 병을 사용하여 물을 뿌립니다.

가방의 가장자리와 종이의 가장자리가 맞아야 한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. - 심는 재료를 종이 위에 서로 약 2cm 떨어뜨려 놓습니다. 윗부분 가장자리에서 씨앗까지의 거리는 2~3cm가 되도록 합니다.
- 씨앗을 화장지로 덮고 잘 뿌립니다.
- 테이프는 달팽이 모양으로 꼬여 있지만, 별다른 노력 없이도 꼬여진다.
- 달팽이를 밧줄이나 고무줄로 고정하고 용기에 넣은 다음, 용기 바닥에 깨끗한 물을 조금 붓습니다.

두 장의 자엽이 나오면 묘목을 흙에 옮겨 심습니다. 달팽이의 껍질을 조심스럽게 벗겨내고 새싹이 돋아난 부분을 잘라줍니다. 묘목은 화분용 흙에 심고, 영구적으로 옮겨 심을 때까지 그대로 둡니다.
상자 안에
씨앗을 심으려면 비옥한 흙이 담긴 상자를 준비하고 씨앗을 0.5cm 깊이로 심으세요. 흙에 물을 주고 상자를 비닐 랩으로 덮은 후 따뜻한 방에 두세요.

묘목 심기 및 식물 추가 관리
고추밭은 가벼워야 하므로 심기 1년 전에 준비해야 합니다. 이전 묘목 아래에 1m²당 유기비료 5kg을 주고, 가을에는 깊이 갈아엎은 후 인산비료와 칼륨비료 50g을 줍니다. 옮겨 심은 후 처음 며칠 동안은 그늘과 적당한 물주기 등 특별한 관리가 필요합니다.
열린 땅에서
식물에 8~12개의 잎이 생기면 정원에 옮겨 심을 수 있습니다. 심기 시점에는 평균 일일 기온이 약 16°C가 되고, 야간 서리 위험은 완전히 사라져야 합니다.
열린 땅에 심는 것은 흐린 날씨나 저녁에 합니다. 심기 전에 모판을 표시하고 구덩이를 준비하는 것이 중요합니다.

심기 전에 물을 주세요. 예방을 위해 모종에 스트렐라 용액(물 10리터당 활성 성분 50g)을 처리하는 것이 좋습니다. 고추는 뿌리줄기가 땅 위로 나오도록 준비된 구덩이에 깊이 심습니다. 구덩이에 물을 주고 흙을 채운 후 줄기 주변을 살짝 다져줍니다. 심은 후에는 비닐로 덮고 뿌리가 뿌리를 내리면 비닐을 제거합니다.
식물이 새로운 위치에 적응하는 동안에는 물을 너무 많이 주지 않는 것이 중요합니다. 뿌리가 썩을 수 있습니다. 가능하면 매일 흙을 확인하고 줄기 근처에 가볍게 물을 주세요(식물당 약 150ml). 심은 후 6~8일 후에 물을 충분히 주세요.
온실에서
온실로 옮겨 심는 것은 품종에 따라 다르지만, 식물이 60~80일 정도 자란 후에 할 수 있습니다. 모종이 피트 타블릿에서 발아했다면 흙에 바로 심습니다. 일반 화분에서 키웠다면, 심기 전에 각 구멍에 피트모스를 약간 넣어 고추의 튼튼한 뿌리 발달을 돕습니다. 심은 후에는 식물이 더 빨리 적응할 수 있도록 토양을 부식질로 덮어주는 것이 좋습니다. 다음으로, 미네랄 비료를 토양에 시비합니다.
- 물 5리터
- 10g 질산칼슘;
- 5g 질산암모늄;
- 15g 이중 과인산염.

각 덤불에 이 용액을 넉넉히 뿌립니다. 비료는 10일에 한 번 이상 주지 않는 것이 중요합니다.
자주 묻는 질문
초보 정원사라도 단고추를 재배할 수 있습니다. 모든 권장 사항을 따르면 튼튼한 모종뿐만 아니라 풍성한 수확도 거둘 수 있습니다.






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