우크라이나에서 겨울을 위한 마늘 심기: 가을에 심기

각 나라마다 이 향긋한 채소를 재배하는 방식이 다릅니다. 예를 들어 우크라이나에서는 겨울철 마늘을 재배하는 데 특별한 기술을 사용하는데, 이를 통해 수확량을 크게 늘릴 수 있습니다. 또한, 이 제품은 인체 건강에 유익한 성분이 풍부하여 감기 및 기타 바이러스성 질병 예방에 효과적입니다.

가을 심기의 장점

숙련된 정원사들은 이 시기에 이 초본 식물을 심어 많은 수확을 얻습니다. 가을에 마늘 심기 우크라이나에서는 다음과 같은 이점이 있습니다.

• 겨울 마늘은 여름에 사용합니다. 봄 품종은 발아가 더 빠르기 때문입니다.
• 이 품종은 여름 품종과 달리 수확량이 많고 정향이 크다.
• 겨울 품종은 질병에 거의 걸리지 않으며 해충의 피해를 입지 않습니다.
• 봄에 눈이 녹으면서 비와 함께 토양이 상당히 촉촉해지기 때문에 작물을 심는 데 자주 물을 줄 필요가 없습니다.
• 심는 시간이 늘어나고, 봄에 심으면 땅을 경작하고 다른 작물을 심는 작업 때문에 시간이 부족할 수 있습니다.
• 심기 규칙을 따르면 마늘은 서리를 두려워하지 않습니다.
• 어린 초본 식물은 봄에 잡초보다 빨리 싹을 틔우므로 마늘이 "여분의 이웃"을 덮어버리기 때문에 잡초의 수는 최소화됩니다.

보시다시피, 겨울 마늘은 봄과 여름 마늘 심기에 비해 여러 가지 장점이 있습니다.

다음 내용에 관심이 있으실 수도 있습니다.

정원에서 마늘을 수확하는 방법과 시기
마늘에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 생장기가 활발한 시기에는 정기적으로 마늘을 깎고 다듬어 주어야 합니다.더 읽어보세요…

일반적인 품종

우크라이나에는 다양한 마늘 품종이 있습니다. 하지만 국가 등록부에 등재된 마늘은 극소수에 불과합니다. 가장 인기 있는 것은 다음과 같습니다.

1. '프로메테우스'. 흰색 구근에 5~6개의 정향이 들어 있습니다. 줄기가 있는 품종입니다. 생장 기간은 100~103일입니다. 유통기한은 중간 정도입니다.
2. "소피예프스키" 품종입니다. 매콤한 맛이 납니다. 자연적으로 생성되는 보라색을 띠며, 구근에는 큰 정향 6개가 들어 있습니다. 생장 기간은 약 100일이며, 저장성이 뛰어납니다.
3. "포베다"(승리). 이 품종은 볼록 꽃을 피웁니다. 볼록 꽃의 길이는 2cm입니다. 생장 기간은 110일에서 115일입니다. 꽃은 자주색이며 6개의 정향으로 이루어져 있습니다. 무게는 40g이며 강하고 매콤한 맛이 납니다.
4. '메레피안스키 화이트'. 중간 정도의 성숙도를 가지고 있으며 줄기가 발달합니다. 생장 기간은 105일에서 110일입니다. 구근은 중간 크기이며, 최소 5개의 큰 쪽이 들어 있습니다.
5. "하르키우 퍼플." 이 품종은 특히 매콤한 맛이 납니다. 싹이 돋아납니다. 한 포기에 4~6개의 정향이 들어 있습니다. 생장 기간은 115일입니다. 평균적인 저장 수명을 가지고 있지만, 영하 25°C의 서리에도 강하고 헥타르당 약 15톤의 높은 수확량을 자랑합니다. 상품성이 매우 뛰어납니다.
6. "듀치스." 이 초기 품종은 생장 기간이 85일에서 100일입니다. 구근은 흰색이고 보라색 줄무늬가 있습니다. 구근에는 최대 6개의 정향이 들어 있으며, 매우 매콤합니다.
7. "스타로벨스키 로컬." 추대형 품종입니다. 생장 기간은 110일을 넘지 않습니다. 구근은 흰색 껍질과 4~6개의 정향을 가지고 있습니다. 맛은 매우 매콤합니다.
8. "리더." 중간 정도의 매운맛을 가지고 있으며, 싹이 트지 않습니다. 머리는 약간 칙칙한 색조를 띤 흰색이며, 무게는 약 35g입니다. 이 품종은 다양한 병충해에 대한 저항성이 약합니다. 3월 중순까지 보관할 수 있습니다.
9. "스파스"는 추대형 품종입니다. 마늘은 은은한 광택이 나는 자줏빛 회색을 띠고 있습니다. 매운맛이 적당하여 다용도로 사용하기에 적합합니다. 잘 보관하면 4월 중순까지 보관할 수 있습니다. 수확량이 많고, 푸자리움병과 선충류에 대한 저항성이 우수합니다. 수확량이 많습니다. 마늘은 다양한 토양 조건에서 재배하기 쉽습니다.
10. '우크라이나 화이트 굴리아이 폴'(볼팅 없음). 품종: 겨울과 봄. 평균 숙성 기간: 최대 120일. 구근은 모양이 일정하고 은빛이 도는 흰색이며, 여러 개의 톱니가 있습니다. 구근 무게는 최대 23g입니다. 유통기한이 길고 맛이 깔끔합니다.

초본식물 심기 규칙

우크라이나에서 겨울철 마늘을 제때 심으면 풍년을 보장할 수 있습니다. 추운 날씨가 시작되기 전에 마늘이 충분히 뿌리를 내리고 아직 싹이 트지 않았을 때까지 기다리는 것이 중요합니다. 바로 이때가 마늘을 심는 적기입니다. 마늘의 뿌리가 잘 발달되어 있다면 영하 25°C(화씨 영하 25°F)의 추위도 견딜 수 있습니다. 따라서 첫 서리가 내리기 6주 전에 심는 것이 가장 좋습니다.

정원사들은 토양 온도(섭씨 10도에서 12도)도 고려합니다. 이 방법을 따르지 않으면 마늘이 싹을 틔우고 겨울을 견디지 못할 수 있습니다. 우크라이나 남부, 북부, 중부 지역의 겨울 마늘 파종은 다음과 같은 기간을 따릅니다.

• 서부 및 중부 지역 - 10월 초;
• 국가의 북부 지역 - 9월 말;
• 트란스카르파티아와 남부 지역 - 10월 말.

우크라이나의 일부 정원사들은 음력이 겨울 마늘 심는 시기를 결정하는 데 도움이 된다고 믿습니다. 그들은 조수 간만뿐 아니라 달이 모든 식물의 생장 시기를 결정할 수 있다고 주장합니다. 달이 기울어지는 시기는 뿌리 작물이 잘 자라는 시기입니다. 이 시기에 지하수가 상승하면서 토양에 영양분이 풍부해집니다. 2018년 마늘 심기에 좋은 날은 9월 4일, 5일, 12일, 10월 11일~13일, 그리고 11월 8일, 11일, 16일입니다.

부지 선정

마늘은 햇볕이 잘 드는 개방된 곳에만 심어야 합니다. 토양이 고르지 않으면 심기 어렵습니다. 경사진 곳은 언덕에 심는 것이 좋습니다. 비가 오면 물이 고여 병충해와 부패를 유발할 수 있기 때문입니다. 따라서 햇볕이 잘 드는 평평한 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 산성 토양은 마늘 생장을 저해합니다. 이 문제를 해결하려면 토양에 석회를 첨가하십시오.

검은 흙이 심기에 가장 좋다고 여겨지지만, 양토나 사질 양토도 좋습니다. 이 향기로운 식물을 심기 전에 토양의 성분을 면밀히 분석한 후 본격적인 작업을 진행하십시오. 비옥도는 해당 지역에 이전에 심었던 채소 작물을 통해 쉽게 판단할 수 있습니다. 수확량이 적다는 것은 토양에 필수적인 특정 미네랄이 부족하다는 것을 의미합니다.

호박, 콩, 콜리플라워, 양배추, 가지, 애호박, 무, 곡물, 오이 등의 작물을 심은 후에 마늘을 심는 것이 좋습니다. 이러한 작물을 심으면 토양이 자가 비료 작용을 하여 추가 심기에 적합합니다. 마늘 후양파, 양파, 감자와 같은 지역에 마늘을 다시 심는 것은 토양이 심하게 고갈되어 다음 심을 때 회복될 수 없으므로 권장하지 않습니다. 마늘은 4년 후에야 같은 지역에 심을 수 있습니다. 가지, 오이, 기타 유사 작물을 번갈아 가며 매년 재배지를 바꾸는 것이 가장 좋습니다.

준비 작업

다음 필수 단계는 부지 준비입니다. 이전에 심었던 채소 작물을 완전히 제거하는 것이 중요합니다. 심기 한 달 전에는 이 작업을 완료해야 합니다. 이 정도면 토양이 충분히 휴면할 수 있습니다. 나머지 규칙은 다음과 같습니다.

1. 마늘을 심기 2주 전에 해당 지역을 약 25cm 깊이로 파고, 잡초 뿌리를 모두 제거합니다.
2. 다음 단계는 무기질 및 유기질 첨가제를 사용하여 토양에 비료를 주는 것입니다. 1제곱미터당 부식질 5~10kg이면 충분합니다. 비료는 과인산비료(1큰술), 재, 백악(2큰술)으로 희석하는 것이 좋습니다. 가능하면 황산칼륨(1~2큰술)을 첨가하십시오. 토양에 병충해가 발생하지 않도록 황산구리(10%)를 사용하여 관수하십시오.

종자 재료

이 단계는 특별한 주의가 필요합니다. 마늘 수확량은 품질에 따라 달라집니다. 따라서 건강한 마늘만 심어야 합니다. 마늘이 무르거나 움푹 패이거나 썩은 부분이나 기타 손상이 없어야 합니다. 덮개는 매끄럽고 마늘 쪽과 단단히 밀착되어야 합니다. 마늘 쪽 바닥에 균열이 생기면 안 됩니다. 마늘 쪽 하나에 결함이 생기면 나머지 마늘 쪽도 감염될 수 있으므로 마늘 쪽 전체를 폐기해야 합니다.

큰 구근만 심어야 합니다. 큰 구근은 큰 구근을, 작은 구근은 작은 구근을 만들기 때문입니다. 이는 항상 기억해야 할 중요한 규칙입니다. 건강하고 통통하며 보기 좋은 구근을 고른 후에는 심는 재료를 소독하세요. 가장 인기 있는 처리 옵션:

• 야채 작물을 알칼리성 용액(물 2리터당 재 400g)에 약 30분간 끓인 후, 용액을 식힌 다음 정향을 2시간 동안 담가둡니다.
• 마늘은 황산구리로 처리합니다(10리터당 1큰술 이하). 소독 시간은 24시간입니다.
• 해당 물질을 망간 용액(0.1%)에 넣고 24시간 동안 담가둡니다.
• 소금 용액(물 5리터당 소금 3큰술)을 만들고 마늘을 120초간 담가둔 다음, 황산구리로 같은 과정을 60초 이내로 반복합니다.

중요 사항

마늘을 선택하고, 위치를 선택하고, 소독하는 것 외에도 야채 작물을 올바르게 심는 것도 필요합니다. 이 작업 단계에서는 어떤 뉘앙스가 고려됩니까?

다음 내용에 관심이 있으실 수도 있습니다.

봄에 마늘이 노랗게 변하면 어떻게 해야 하나요?
정원에 심은 마늘은 대개 푸른 싹을 빨리 틔웁니다. 하지만 곧 이 싹들이 노랗게 변하기 시작합니다. 게다가…더 읽어보세요…

1. 줄 간격은 25cm입니다. 이 거리는 잡초를 쉽게 제거하고 흙을 푸는 데 충분합니다.
2. 심는 밀도는 마늘의 크기에 따라 달라집니다. 예를 들어, 큰 마늘은 15cm 간격으로 심고, 작은 마늘은 10cm 간격으로 심습니다. 이렇게 심으면 크고 건강한 마늘을 얻을 수 있습니다.
3. 심는 깊이도 수확량에 영향을 미칩니다. 이 경우에도 모든 것은 정향의 크기에 따라 달라집니다. 구덩이는 정향 길이의 두 배 깊이로 파야 합니다. 예를 들어, 정향 길이가 3cm라면 심는 깊이는 최소 6cm가 되어야 합니다. 따라서 작업을 간소화하기 위해 심는 재료를 크기별로 미리 분류해 두는 것이 좋습니다.
4. 채소를 고랑에 정확하게 심는 것이 중요합니다. 마늘을 구멍에 수직으로 넣고 구멍 바닥에 살짝, 하지만 너무 세게 누르지 마세요. 이렇게 눌러야 마늘이 흙으로 덮여도 기울어지지 않고 원래 위치를 유지할 수 있습니다. 이렇게 하면 마늘이 제대로 자랄 수 있습니다.

마지막 부분

마지막 단계에서는 절연이 필요합니다. 형성된 침대심은 마늘을 서리로부터 보호하는 유일한 방법입니다. 경험이 풍부한 정원사들은 다음과 같은 조치를 권장합니다.

1. 채소를 심은 후에는 토탄, 솔잎, 톱밥, 나뭇잎, 퇴비 등으로 흙을 덮어야 합니다. 최소 5cm 두께의 단열층을 만들어 주세요.
2. 겨울에는 마늘을 심은 곳에 눈이 한 겹 더 쌓입니다. 이 눈은 식물을 서리로부터 보호하고, 해빙기에는 수분을 추가로 공급합니다.
3. 특히 경사면이 있는 지역에서는 눈이 침대에 머물러 너무 빨리 녹지 않도록 하기 위해 줄 사이에 덤불을 놓습니다.
4. 겨울이 끝나고 눈이 녹기 시작하면 정원사들은 항상 심은 마늘에 비료를 주다방법은 다음과 같습니다. 과인산나트륨 10g, 황산칼륨 6g, 질산암모늄 6g을 준비합니다. 이 용액은 1제곱미터의 토양을 처리하기에 충분합니다. 30일 후에 이 과정을 반복해야 합니다.
5. 마늘 토양에 있을 때 노란 잎이 형성되다이는 수확이 익어가고 있음을 나타냅니다. 겨울 마늘은 봄 마늘보다 30일 일찍 수확됩니다.

우크라이나에서는 기후가 좋아 마늘을 재배하기가 편리합니다. 하지만 수확량을 늘리려면 어느 정도 노력이 필요하며, 제대로 한다면 투자 대비 수익률이 몇 배는 될 것입니다.