당근의 휘어짐과 꼬불꼬불한 과일 형성의 원인

당근은 변덕스러운 식물이라 정원사들이 가을에 예상했던 원뿔이나 원통 모양의 뿌리 대신 보기 흉한 구불구불한 뿌리를 파내는 경우가 흔합니다. 당근이 비뚤어지는 원인은 다양하지만, 대부분의 경우 잘못된 농업 관행 때문입니다. 앞으로 문제가 발생하지 않도록 하려면 특정 경우에 야채가 똑바로 자라지 않는 이유를 파악하고 적절한 조치를 취해야 합니다.

부적합한 토양

당근뿐만 아니라 다른 뿌리채소도 무거운 흙에서는 잘 자라지 않습니다. 연약한 뿌리는 무거운 흙을 뚫고 들어가지 못하고 우회해야 합니다. 이로 인해 채소가 작고 거칠며 모양이 고르지 않게 됩니다. 따라서 가을에 당근 밭을 만들 때는 흙을 20~25cm 깊이로 파고 모래나 썩은 톱밥을 섞어 주어야 합니다.

봄에는 심기 10~15일 전에 흙을 다시 파고 퇴비를 섞어야 합니다. 이러한 방법은 중토에서 가장 효과적입니다. 무겁고 돌이 많거나 점토질인 흙은 처리하기가 더 어렵습니다. 이러한 경우, 완벽한 결과를 얻으려면 상당한 시간과 노력이 필요하다는 점을 염두에 두십시오. 전문가들은 이러한 토양의 경우, 샨탄처럼 뿌리가 짧고 원뿔 모양인 품종을 선택할 것을 권장합니다.

잘못된 물주기

당근은 발아 후 첫 한 달 동안, 즉 윗부분이 활발하게 자라는 시기에 물을 자주 주어야 합니다. 이 시기에 수분 부족이 발생하면 어린 뿌리가 먼저 말라 죽습니다. 나중에는 뿌리가 하나가 아닌 여러 개로 자라 뿔처럼 보이게 됩니다. 새싹의 성장이 둔화되고 뿌리가 빠르게 자라면 물을 충분히 주되 자주 주지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 물을 찾아 아래로 뻗어 나가지 않고, 표토를 따라 퍼져 나가면서 새싹을 내밀어 수분을 흡수하게 됩니다.

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강수량에 속지 않는 것이 중요합니다. 때로는 비가 많이 내리고 웅덩이가 생기기도 하지만, 흙을 확인해 보면 몇 센티미터 정도밖에 젖어 있지 않습니다. 따라서 약 15~20cm 깊이의 흙 수분을 주기적으로 확인하는 것이 중요합니다. 점토질이 많은 흙은 수분 흡수력이 약해서 물을 주기가 어렵다는 점을 명심하세요.

뿌리 손상

당근에 여러 개의 "꼬리"가 생기는 가장 흔한 원인 중 하나는 식물 생장 초기 단계에서 어린 뿌리가 손상되는 것입니다. 이는 다음과 같은 상황에서 발생할 수 있습니다.

1. 씨앗이 발아하는 데 너무 오랜 시간이 걸리고 뿌리는 이미 나왔지만 깊이 심는 과정에서 손상을 입은 경우입니다.
2. 당근 재배 첫 몇 주 동안은 토양이 건조해야 합니다. 심한 경우, 수분 부족으로 어린 뿌리가 죽을 수도 있습니다.
3. 당근 솎기 작업 중 뿌리에 기계적 손상이 발생할 수 있습니다. 솎기 작업을 너무 늦게 수행하면 비슷한 문제가 발생할 수 있습니다. 첫 번째 솎기 작업은 첫 두 잎이 나온 후, 두 번째 솎기 작업은 약 3주 후 뿌리가 10cm 길이에 도달했을 때 수행해야 합니다. 토양이 충분히 적셔진 후에 해야 하며, 뿌리 사이의 최적 거리는 8cm입니다.

잘못된 수유

토양에 질소와 유기 비료를 첨가하세요 당근은 발아 후 처음 몇 주 동안, 즉 윗부분이 활발하게 자라고 형성되는 시기에만 비료를 줄 수 있습니다. 이는 정상적인 광합성에 필수적이며, 크고 아름다운 채소의 발달에도 필수적입니다. 하지만 당근은 질소가 필요하며, 고추나 딸기처럼 많은 양은 필요하지 않습니다.

가을에는 소량의 과인산비료와 부식질을 토양에 시비해야 합니다. 봄에는 비료를 주지 않거나, 가을에 유기물을 시비하지 않았다면 퇴비를 사용할 수 있습니다. 무기질 비료는 발아 후 15일 후에 시비해야 합니다. 과인산비료 30g, 요소 40g, 질산칼륨 30g을 물 20리터에 희석하여 모판에 물을 줍니다. 2주 후에 니트로포스카(Nitrophoska)를 시비할 수 있습니다. 그 후에는 뿌리 작물에 칼륨과 인산 비료를 시비하는 것이 좋습니다. 따라서 당근 생장기에는 재비료나 칼륨-인산 비료를 토양에 두 번 더 시비해야 합니다.

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당근은 따뜻하고 가벼우며 부식질이 풍부한 느슨한 토양에서 잘 자랍니다. 따라서 풍성하고 건강한 수확을 거두고 상품성을 갖추려면 중성 pH의 가벼운 양토, 모래 또는 토탄 토양에 당근을 심어야 합니다. 심는 장소는 배수가 잘 되고 잡초가 없어야 합니다.