당근 수확 시기: 2020년 달별 수확기일표

당근 재배 지침을 따르더라도 겨울 내내 충분히 수확하지 못할 수도 있습니다. 이는 뿌리 작물의 생장 조건뿐만 아니라 적절하고 시기적절한 수확도 중요합니다. 수확 일정을 준수하는 것뿐만 아니라 뿌리가 완전히 익도록 하는 것도 중요합니다. 당근의 적절한 보관 지침을 따르는 것이 필수적입니다. 포괄적인 접근 방식을 통해서만 봄까지 이 즙이 많은 채소를 즐길 수 있습니다.

수확 규칙

손상된 당근은 절대 보관해서는 안 됩니다. 이러한 채소는 몇 달 안에 썩기 시작하고 곰팡이가 생기기 시작합니다. 삽이나 쇠스랑(후자가 더 안전합니다)을 사용할 때는 주의하십시오. 손상되면 열매가 떨어집니다. 수확은 건조하고 햇볕이 잘 들고 날씨가 좋은 날을 선택하세요. 수확 전 일주일 동안 비가 오지 않는 것이 가장 좋습니다.

수확에 대한 간단한 규칙은 다음과 같습니다.

1. 토양의 부드러움, 구성, 그리고 구조에 주의하세요. 토양이 헐거우면 당근을 한 번에 두 개씩 뽑아내세요. 뿌리를 서로 부딪히지 않도록 주의하세요. 수확 후에는 햇볕에 말리세요. 마른 모래는 보호 장갑을 착용하고 손으로 제거하세요.
2. 흙이 딱딱하면 쇠스랑을 사용하세요. 뿌리를 뽑을 수 없다면, 땅 표면에서 최소 10cm 아래까지 파내세요.

윗부분을 돌려서 빼면 윗부분이 손상될 수 있습니다. 수확할 때는 날카로운 칼로 잘라내는 것이 가장 좋습니다. 뿌리채소가 시간이 지남에 따라 썩는 것을 방지하고 봄에 더 빨리 자라도록 하려면 잎자루를 그대로 두는 것이 좋습니다.

당근 성숙의 징후

포장에 수확 날짜가 적혀 있으니 구매 전에 확인하세요. 당근은 조생, 중생, 만생 등 다양한 품종이 있습니다. 조생 품종은 뿌리를 최대 1~2개월 정도만 장기 보관할 수 있기 때문에 생으로 먹기에 적합합니다. 이 품종들은 보통 성숙하기 직전에 수확합니다.

또한 읽어보세요모스크바 지역의 비트와 당근 수확 날짜 수확은 씨앗을 고르는 것부터 시작해서 땅에 심고, 작물은 끊임없이 정성껏 관리됩니다. 이 모든 정원 가꾸기의 번잡함 속에서 가장 기대되는 단계는 물론 수확입니다.

중간 생육 품종이 가장 좋습니다. 이 품종은 조생 품종보다 저장성이 훨씬 뛰어납니다. 따뜻한 기간이 짧고, 이른 가을부터 서리와 추위가 찾아오는 지역에 적합합니다.

늦게 익는 품종은 수명이 길다는 장점이 있습니다. 이 과일들은 맛과 크기가 뛰어납니다. 그리고 제대로 수확하면 뿌리가 봄까지 살아남아 앞의 두 품종보다 훨씬 오래갑니다. 정원에서는 당근 품종을 돌려짓기하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 수확 후 몇 달 동안 수확할 수 있어 바쁜 정원사들에게 편리합니다.

당근을 수확하기에 적절한 시기를 선택하는 것이 중요합니다. 몇 가지 징후는 다음과 같습니다.

1. 포장에 적힌 생장기를 확인하세요. 묘목이 언제 나오는지도 기억하세요. 작물이 언제 성숙하는지 쉽게 계산할 수 있습니다. 심는 위치도 주의하세요. 같은 화단에 여러 품종이 자라면 실수가 치명적일 수 있습니다.
2. 채소의 크기를 가늠해 보세요. 씨앗 포장에 있는 사진을 참고하여 크기를 가늠할 수 있습니다. 사진에는 채소의 크기 정보가 함께 나와 있습니다. 만약 채소의 크기가 정원의 크기와 맞지 않으면 조금 더 기다려 보는 것이 좋습니다.
3. 뿌리 작물의 상태를 확인하세요. 때로는 작은 뿌리가 하얗게 변할 수 있습니다. 이는 작물을 긴급히 수확해야 한다는 것을 의미하며, 그렇지 않으면 과성장할 위험이 있습니다.

하지만 녹색 식물이 완전히 노랗게 변했다면 식물을 즉시 처리해야 합니다!

윗부분을 없애는 방법

당근에는 시력에 좋은 영향을 주는 카로틴이 함유되어 있습니다. 그리고 당근 잎, 즉 뿌리 부분은 뿌리채소보다 300배 더 많은 영양소를 함유하고 있어 더욱 건강합니다! 여러 가지 방법으로 뿌리 부분을 제거해 보세요.

• 뒤틀기;
• 칼로 잘라서 15mm 길이의 꼬리를 남겨 둡니다.
• 당근을 얇게 썰어 제거한다.

일반적으로 채소 재배 경험이 풍부한 사람들만 후자를 선택합니다. 이 방법은 채소를 제거할 때 정밀함이 요구됩니다. 이렇게 하면 겨울 동안 윗부분이 다시 자라는 것을 방지할 수 있습니다. 윗부분을 다듬은 후 과일을 말립니다. 칼은 전정 가위나 가위 중 더 편리한 것으로 대체할 수 있습니다.

청소시간을 계산합니다

이미 언급했듯이 당근은 조생, 중생, 만생 품종으로 나뉩니다. 수확 시기는 품종에 따라 달라집니다. 조생 품종은 익는 데 70~90일밖에 걸리지 않으며, 일반적으로 유통기한은 최대 2개월입니다. 대표적인 품종으로는 파리지앵 카로텔, 핀코르, 암스테르담 등이 있습니다. 중생 당근은 약 105일 후에 익기 시작하지만 품질은 몇 배 더 높습니다. 이러한 당근에는 유익한 영양소가 풍부합니다. 대표적인 품종은 다음과 같습니다.

• 로테-리젠;
• 비타민;
• 모스크바의 겨울.

만생종은 익는 데 가장 오랜 시간이 걸리는데, 120일 정도 걸리지만 수확량이 가장 좋습니다. 또한 여름까지 잘 보관할 수 있습니다. 만생종으로는 오소바야, 가을의 여왕, 레드 자이언트 등이 있습니다.

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기후의 중요성

토양 내 과일 생장에 중요한 요인은 날씨와 기후입니다. 물론 이러한 요인에 따라 생장 시기도 달라집니다. 건조한 기후에서는 물을 자주 주고 미네랄 비료를 주는 것이 필수적입니다. 습하고 눈이 많이 오는 기간에는 물을 주는 것이 엄격히 금지됩니다. 수확 전 기온은 7°C(45°F) 정도여야 하며, 이보다 낮으면 안 됩니다. 이 기온을 기준으로 당근 수확 계획을 세워야 합니다.

당근은 날씨가 좋지 않으면 익는 데 더 오래 걸립니다. 추운 지역에서는 익는 데 더 오래 걸리므로, 일찍 익는 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 주의 깊게 살펴보는 것이 필수적입니다. 실수는 과실 손실로 이어질 수 있습니다.정원에서 당근 수확하기 2020년의 저장을 위해서는 음력을 중심으로 하는 것이 필요합니다.

음력 청소 달력

채소 재배자의 보조 도구 - 음력 당근 수확 달력. 당근 재배의 모든 단계, 특히 수확 시기를 결정하는 데 도움이 됩니다. 날짜와 월은 과학자들이 오랫동안 연구해 온 음력과 별자리에 따라 결정됩니다. 음력에 따른 수확 날짜는 표에 나와 있습니다.

길한 날에 비가 오면 당근 수확 시기를 다음 길한 날로 연기합니다.

이 지역의 중요성

작물의 숙성 기간은 파종 지역에 따라 달라집니다. 따라서 2020년 당근 수확 시기는 다음과 같은 지역적 특성을 고려하여 계산해야 합니다. 우랄 산맥은 여름이 짧고 추우므로 조기 파종은 권장하지 않습니다. 여름까지 풍성한 수확을 위해서는 5월 말에 파종하는 것이 가장 좋습니다.

모스크바 지역과 러시아 중부에서는 당근을 5월 초에 심는 것이 가장 좋습니다. 중간 품종은 8월 20일경에 수확할 수 있으며, 만생종은 9월 초에 수확할 수 있습니다. 레닌그라드 지역에서는 서리가 내리기 전에 당근을 캐내야 하기 때문에 조생종을 더 자주 재배합니다. 다른 품종은 묘목으로 재배해야 합니다. 시베리아에서는 어떤 품종이든 심을 수 있지만, 묘목으로만 재배하고 온실에서 키우는 것이 좋습니다.

당근 보관 준비

당근은 냉장고나 지하실에 보관할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 뿌리를 제대로 준비하는 것입니다. 나중에 서리가 내릴 수 있으므로 파기 약 30일 전에는 물 주기를 멈추는 것이 좋습니다. 파기할 때는 건조하고 맑은 날을 선택하되, 강한 햇볕은 피하세요. 당근을 보관할 준비를 하세요. 먼저 당근을 말리고 윗부분을 다듬으세요. 통풍이 잘 되는 곳에 두면 완전히 말리는 데 도움이 됩니다.

가장 인기 있는 보관 방법은 다음과 같습니다.

• 점토 용액으로;
• 모래 속에;
• 폴리에틸렌으로.

여름 거주자들은 각자 장단점을 살펴본 후 어떤 숙소를 선택할지 스스로 결정합니다.

저장 규칙

장기 보관을 위해서는 당근을 상자에 담아 모래로 덮어 지하실에 보관할 수 있습니다. 뿌리채소는 냉장고에 약 30일 정도 단기간 보관할 수 있습니다. 장기 보관을 위해서는 당근을 서로 닿지 않도록 적당한 간격을 두고 심어야 합니다. 이 규칙은 중요합니다. 그렇지 않으면 작물이 썩기 때문입니다. 모래 대신 재, 톱밥, 소금을 섞은 특수 혼합물을 사용할 수 있습니다. 이러한 혼합물은 모든 수분을 쉽고 빠르게 흡수하기 때문에 좋습니다.

가장 흔한 보관 실수는 다음과 같습니다.

1. 건조가 충분하지 않습니다. 제대로 건조하지 않으면 많은 채소가 쉽게 손상될 수 있습니다. 채소가 검게 변하고 썩기 시작할 수 있습니다. 당근은 흙과 함께 마르도록 화단에 심는 것이 좋습니다.
2. 위에서 언급했듯이 꼭지를 완전히 잘라낼 필요는 없습니다. 성장점을 그대로 두는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 당근의 품질이 떨어질 것입니다.
3. 윗부분을 다듬은 후 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 1~2주 동안 보관할 수 있습니다. 속은 즙이 잘 유지되고 껍질은 단단하게 유지됩니다.

분류 과정에서 실수가 발생하거나 아예 분류가 이루어지지 않는 경우가 많습니다. 과일이 이미 썩었거나 상했다면 그대로 두면 안 됩니다. 분류는 필수적입니다.

다음으로 흔한 실수는 당근을 냉장 보관하지 않는 것입니다. 당근은 -2°C에서 +2°C의 온도로 냉장 보관합니다. ^영형S. 이렇게 하면 겨울 내내 신선하게 보관할 수 있습니다. 그렇지 않으면 얼어붙습니다. 보관용 비닐봉투도 꼭 밀봉해야 합니다. 비닐봉투는 너무 꽉 닫으면 안 됩니다. 채소에 결로 현상이나 이산화탄소가 스며들지 않습니다. 다시 한번 말씀드리지만, 채소를 잘 분류하고 상한 채소는 제거하는 것이 좋습니다. 산소 교환을 원활하게 하기 위해 비닐봉투에 구멍을 몇 개 뚫어 두는 것이 좋습니다.

보관 방법은 매년 달라야 합니다. 시간이 지남에 따라 보관 장소와 재료에 곰팡이가 생겨 채소에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 채소는 최소 1년에 두 번 분류하는 것이 좋습니다.

• 첫 번째는 수집 후입니다.
• 두 번째 - 건조 후.

적절한 보관 온도를 기억하는 것도 중요합니다. 손으로 꼭지를 제거하지 마세요. 가위, 전정 가위, 칼과 같은 간단한 도구를 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 채소 윗부분이 손상될 수 있습니다.

2020년에 당근을 수확하는 것은 어렵지 않습니다. 하지만 규칙을 따라야 합니다. 미묘한 차이가 있지만, 세심한 주의와 성실함이 어떤 상황에서도 살아남을 수 있도록 도와줄 것입니다.