선생님의 추억 포도 품종: 사진과 함께하는 특징 및 설명

육종가 E. G. 파블로프스키의 포도 품종과 교배종은 러시아뿐만 아니라 다른 나라에서도 유명합니다. 그의 노력 덕분에 40여 종이 넘는 품종이 개발되었으며, 그의 연구는 계속 진행되고 있습니다. 가장 최신 품종 중 하나인 "선생님의 기억" 교배종은 매우 빠른 숙성과 뛰어난 베리 수확량을 자랑합니다.

창조의 역사로부터

이 조기 숙성 교배종은 포타펜코 연구소의 과학자 이반 알렉산드로비치 코스트리코프의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 과학자와의 협력을 통해 좋은 결과를 얻었고, 취미로 재배하는 이코노미스트는 시베리아, 우랄 산맥, 북서부처럼 혹독한 환경에서도 열매를 맺는 고수확 교배종을 개발했습니다.

부모 품종: 러시안 탈리스만과 아메리칸 카디널. 이 잡종은 부모로부터 병충해 저항성, 높은 수확량, 그리고 관리 용이성을 물려받았습니다.

품종 설명

이 관목은 봄 서리가 내린 후 빠르게 다시 자라는 왕성한 새싹을 형성합니다. 어린 줄기는 녹색을 띠고, 다 자란 가지는 은은한 붉은빛이 도는 갈색입니다. 잎은 깊게 갈라져 길고 붉은 잎자루로 새싹에 붙어 있습니다. 잎자루는 다섯 갈래로 갈라지고 밝은 녹색입니다.

잡종 포도나무는 거의 100% 익습니다. 추가 심기가 필요합니다. 품종 수분은 필요하지 않습니다. 꽃은 양성화이며 수분이 매우 잘 됩니다. 적절한 관리를 하지 않으면 완두콩이 맺히지 않습니다.

"선생님의 기억" 잡종은 초조생 품종으로 지정되었습니다. 기후 조건과 적절한 농업 관행에 따라 7월 말이나 8월 초에 열매를 수확할 수 있습니다. 전체 생장 기간은 95~105일입니다. 수확량은 평균 이상으로 안정적입니다.

이 종은 따뜻한 기후 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 중간 구역 북쪽으로 더 가면 잡종을 추위로부터 안전하게 보호해야 합니다. 영하 22도까지 서리에 강하지만, 덩굴의 내구성을 시험하지 마세요. 가을에 겨울을 대비하여 식물을 도랑으로 덮어주는 것이 좋습니다.

베리의 특성

교배종 "선생님의 기억"은 튼튼한 송이로 유명합니다. 송이는 아름답고 중간 정도의 밀도를 가지고 있습니다. 모양은 원뿔 모양이며, 때로는 날개가 생기기도 합니다. 평균 무게는 500~1000g입니다. 적절한 관리와 이상적인 재배 조건을 갖추면 송이는 2kg까지 자랄 수 있습니다.

열매는 타원형이며 무게는 12~15g입니다. 처음에는 짙은 붉은색이지만, 익으면서 진홍색을 띤 짙은 자주색으로 변합니다. 껍질은 중간 정도 두껍고 먹을 때 거의 눈에 띄지 않습니다. 과육은 단단하고 즙이 많으며 단단합니다.

테이블형 교배종으로, 뛰어난 상업적 품질과 풍미를 자랑합니다. 은은한 신맛과 함께 기분 좋은 풍미가 특징입니다. 재배자들은 육두구 향을 살짝 느낄 수 있지만, 재배 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 당도는 17~20%입니다.

이 열매는 디저트로 사용되며, 맛있는 주스와 콩포트를 만들기도 합니다. 개인 농부들은 포도로 맛있는 수제 리큐어와 와인을 만듭니다. 이 음료들은 식욕을 돋우고 진한 보르도 색상을 띱니다.

장점과 단점

파블로프스키의 잡종은 이 지역 전역의 정원사들로부터 칭찬을 받았습니다. 러시아 전역에서 개최된 "써니 번치(Sunny Bunch)" 경연대회에서 포도 소비자 선택 부문(2015)에서 우승했습니다.

장점:

• 좋은 취향;
• 작물의 조기 숙성
• 포도나무의 뛰어난 숙성;
• 곰팡이 감염에 대한 저항성
• 소박함;
• 장기간의 결실.

열매는 변색이나 맛의 변화 없이 오랫동안 덤불에 매달려 있으며, 떨어지지도 않습니다. 송이는 비에 젖지 않고 원래 모양을 유지하며, 열매는 터지지 않습니다. 숙성이 오래 지속될수록 열매의 풍미가 좋아지고, 풍부하고 육두구처럼 짙어진다는 사실이 밝혀졌습니다.

이 잡종은 다양한 대목에서 자라기 때문에 포도 재배자들이 실험하기에 편리합니다. 열매는 운송에 적합하여 잡종을 상업적으로 재배하는 데 중요합니다.

단점:

• 비교적 높은 서리 저항성에도 불구하고, 포도나무는 겨울 동안 덮어야 합니다.
• 표준화를 실시하는 것이 필수적입니다. 그렇지 않으면 다음 시즌의 수확량 지표가 크게 감소합니다.
• 극심한 열을 잘 견디지 못한다.
• 적당한 양의 물을 필요로 하며 토양 수분에 부정적으로 반응합니다.

봄에는 교배종의 새싹이 잦은 서리로 인해 손상되는 경우가 많습니다. 여름철 가뭄이 길어지면 열매의 품질이 저하되어 과육의 당도가 떨어지고 풍미가 떨어집니다.

사이트 선택 및 착륙

이 잡종은 채광이 좋은 곳에 심습니다. 바람이 강한 지역에서는 과실수에서 멀리 떨어진 담장 근처를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

어떤 토양이든 적합하지만, 척박한 토양에는 비료를 주어야 합니다. 토탄, 썩은 거름, 퇴비와 같은 유기물을 첨가하여 구조를 개선할 수 있습니다. 이 식물은 양토를 선호하며, 이러한 토양에서 자란 묘목은 필록세라에 덜 취약합니다.

심는 시기는 지역 상황에 따라 다릅니다. 정원사들에 따르면, 이 잡종은 봄 심기에 더 잘 견딥니다. 적절한 관리를 통해 묘목은 새로운 환경에 빠르게 적응하고 뿌리를 내리고 자랍니다. 가을 심기는 남부 지역에서만 권장됩니다. 수풀이 무성합니다. 품종 선생님의 추억이 담긴 묘목은 넓은 비료 공급 공간이 필요합니다. 묘목 사이에 2~2.2m 간격을 두세요.

농업기술의 특징

새로운 하이브리드 자라다 전통 농업 관행을 준수합니다. 표준 설정:

• 살수;
• 비료의 시용;
• 풀기 및 멀칭;
• 질병, 해충 및 예방 관리
• 덤불을 다듬고 가지치기.

동시에, 관리에도 미묘한 차이가 있는데, 이를 잘 알면 훌륭한 수확을 거둘 수 있습니다.

살수

심은 후 첫해에는 포도나무에 7~10일 간격으로 물을 줍니다. 날씨를 고려하되 수분 부족은 피합니다. 한 달 후에는 물주기 간격을 최대 20~25일까지 늘립니다. 8월 중순에는 물주기를 멈춥니다.

2년차부터는 대략 다음과 같은 계획에 따라 덤불에 물을 줍니다.

• 이른 봄(눈이 녹은 후 흙이 물에 잠기지 않고 건조해야 함)
• 꽃이 피기 전에;
• 작물의 개화 기간 이후;
• 수확 후(가을에 비가 오지 않을 경우).

포도가 익는 동안에는 물을 주지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 과육이 물렁해지고 껍질이 갈라질 수 있습니다.

탑 드레싱

수확량을 늘리고 매 시즌 안정적인 수확을 얻기 위해 포도 식물에 적절한 비료를 주고, 권장량을 초과하지 않도록 하세요(특히 미네랄 보충제를 사용할 경우).

어린 포도나무는 추가 영양분이 필요하지 않습니다. 심기 시 주는 비료는 2년 동안 충분합니다. 세 번째 시즌부터는 추가 비료 공급이 필수입니다.

• 꽃이 피기 전에;
• 열매가 맺히기 2주 전;
• 수확 전 16~18일.

첫 번째 먹이는 유기물(물에 1:10으로 희석한 뮬린)과 니트로포스카(물통당 60g)입니다. 두 번째 먹이는 칼리마그(물통당 10g)와 질산암모늄(물통당 20g)입니다.

세 번째에는 포도에 비료를 주다 열매의 무게를 늘리고 풍미를 개선하는 데는 인과 칼륨만 필요합니다. 칼륨염과 과인산염(물 한 통당 20g)이 적합합니다.

뿌리에 뿌리는 것 외에도 포도 잎에도 뿌리는데, 이러한 처리법은 흐린 날씨에 효과적이며 식물이 영양분을 더 빨리 흡수하도록 도와줍니다.

붕산(물 한 통당 제제 3-5g), 재 주입액(물 10리터당 재 1리터), 과인산염 추출물을 사용합니다.

수확

열매는 8월 초순부터 수확할 수 있습니다. 남부 지역에서는 세심한 관리와 좋은 기상 조건 덕분에 품종 선생님의 기억은 7월 25일~28일까지 성숙됩니다.

숙련된 포도 재배자들은 포도송이가 완전히 익어 풍미와 단맛이 우러나도록 시간을 들여 수확합니다. 이 교배종의 열매는 떨어지거나 건포도가 되지 않습니다. 유일한 위협은 새들이기 때문에, 포도나무에 항상 그물을 치고 래칫을 설치합니다.

질병 예방

"선생님의 기억" 포도 잡종은 개발자가 회복력이 강하고 감염에 강하다고 홍보하고 있습니다. 이 품종이 최근 시장에 출시되어 관련 자료는 아직 연구 중이지만, 정원사들의 평가는 높은 저항성을 나타냅니다. 이러한 측면에서 이 잡종은 곰팡이병에 거의 걸리지 않는 모 품종인 "탈리스만"과 유사합니다. 예방 조치로는 재배 기간 동안 식재된 식물에 다음과 같은 방제가 있습니다.

• 4월 초에 3% 황산철 용액을 덤불에 뿌립니다.
• 녹색 원뿔 단계가 시작되기 전에 식물에 베르티멕을 처리합니다(겨울을 견뎌낸 해충 유충을 퇴치하는 데 도움이 됩니다).
• 꽃봉오리가 열리고 꽃줄기가 형성되기 전에 토파즈, 리도밀 골드를 살포합니다.
• 꽃이 진 후, 필요하다면 콰드리스나 스트로비로 덤불을 처리하세요.

열매가 맺히는 순간부터 익을 때까지 살충제 사용이 금지됩니다. 포도에 해충이 발견되면 바이칼이나 피토스포린과 같은 생리활성 물질을 사용하지만, 매우 소량으로 사용합니다. 가을에는 수확 후, 그리고 겨울을 나기 전에 3% 황산제일철 용액을 작물에 살포합니다.

해충 구제

포도에 "위협"을 주는 해충은 다음과 같습니다.

• 잎 롤러;
• 필록세라
• 대리석 무늬 5월 딱정벌레.

적절한 예방 조치를 취하면 식물을 위험한 해충으로부터 보호하고 부지에 해충이 나타나는 것을 예방하는 데 도움이 됩니다. 덤불은 계절마다 여러 번 방제하며, 권장 살포 일정을 준수해야 합니다. 다음은 방제 일정의 예입니다.

• 이른 봄, 새싹이 아직 "휴면 상태"일 때(황산철 3% 용액 사용)
• 꽃봉오리가 열리는 기간 동안;
• 꽃이 피기 전에;
• 수확 후.

다양한 작용 스펙트럼을 가진 광범위한 살충제가 있습니다. 각 사례마다 해당 곤충에 맞는 특정 제품이 필요합니다. 캡탄은 응애에 효과적이며, DNOC과 켈탄은 포도베리나방에 효과적입니다.

말벌과 새는 스승의 기억 포도 재배지에 심각한 피해를 입힙니다. 새로부터 보호하기 위해 그물, 방울, 미끼를 사용합니다. 말벌은 방제가 더 어렵기 때문에 포괄적인 접근 방식을 사용합니다.

• 정원에 있는 말벌집을 파괴하다;
• 그들은 플라스틱 병으로 함정을 설치했습니다.
• 덤불을 가볍고 얇은 부직포로 덮으세요.

말벌 그물은 적합하지 않습니다.

와인 재배자 파블로프스키가 개발한 "선생님의 기억"이라는 교배종은 정원사들의 관심을 받을 만합니다. 이 포도 품종은 높은 수확량과 뛰어난 풍미를 자랑합니다. 운송에도 적합하여 개인 포도원뿐만 아니라 개인 농장에서도 재배하기에 유망한 선택입니다.

리뷰

콘스탄틴, 볼고그라드

이 잡종 포도는 빠르게 자라며 아름다운 송이를 맺습니다. 거의 모든 열매의 무게가 일정합니다. 완두콩은 없습니다. 맛은 단순하고 머스캣 향은 전혀 느껴지지 않습니다. 제가 직접 재배하고 판매용으로도 재배하는데, 손님들이 정말 좋아합니다.

류드밀라, 헤르손

저는 이 포도를 4년째 재배하고 있습니다. 노보체르카스크에서 열린 박람회에서 처음 포도송이를 시식해 봤습니다. 이 교배종의 풍미가 마음에 들어서 심어보기로 했습니다. 맛은 꽤 괜찮지만, 익숙해지면 익숙해질 것 같습니다. 송이가 크고 모양도 훌륭합니다. 시장에서는 판매하지 않지만, 이웃들이 시식해 보더니 맛이 좋고 보기에도 좋다고 합니다.