녹색 채소와 허브

겨울철 파슬리 보관 방법: 건조, 절임, 통조림, 냉동 방법

일년 내내 파슬리를 재배하는 것이 불가능하다면, 긴 겨울 동안 약용 식물을 신선하게 보관할 수 있는 방법이 있습니다...

메도우스위트(Meadowsweet)는 주로 들판에서 자라는 꽃식물입니다. "~의 여왕"이라는 별명이 딱 어울립니다.

뿌리 파슬리를 재배하는 것이 잎 파슬리를 재배하는 것보다 더 실용적입니다. 이 품종의 잎은 먹을 수 있는 유일한 부분이 아니라...

파슬리는 향신료나 샐러드 재료로 사용되는 정원 식물입니다. 맛과 향 외에도 이 식물은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

신선한 허브가 떨어지지 않도록, 일부 정원사들은 겨울 동안 온실에서 파슬리를 재배합니다.

파는 일 년 내내 즐길 수 있는 별미입니다. 정원에서 직접 재배하거나...

정원에서 바질을 재배하려면 집주인의 특별한 관심이 필요합니다.

로즈마리는 고대부터 요리와 민간요법에 사용되어 온 상록 식물입니다.

시큼하고 약간 침엽수 같은 향에 바다 향이 살짝 나는데, 이것이 로즈마리를 처음 접한 사람들이 그 향을 설명하는 방식입니다.

생강은 뿌리가 약용으로 널리 쓰이는 아시아 허브입니다. 하지만...