콩 속 딱정벌레를 빠르게 없애는 방법

콩은 맛있고 건강에 좋은 채소로, 단백질 함량이 고기와 비슷합니다. 콩 요리는 영양가가 높고 칼로리가 높아 사순절 기간과 그 이후에도 첫 번째 요리와 두 번째 요리로 적합합니다. 하지만 집에서 요리하는 사람들은 수확 후 또는 마트에서 포장된 콩을 구매한 후 보관하는 데 어려움을 겪습니다. 콩에는 벌레가 자주 출몰합니다.

저장용 북마크

콩은 꼬투리가 아직 녹색일 때, 즉 우유처럼 익은 단계일 때 먹을 준비가 됩니다. 아직 완전히 형성되지는 않았지만, 요리에 적합하고 조리 시간이 짧습니다. 숙련된 정원사들은 꼬투리가 완전히 마르고 부분적으로 벌어질 때까지 기다렸다가 수확하여 보관합니다. 이는 채소를 따기에 적합하다는 것을 의미합니다. 해충으로부터 작물을 보호하려는 주부들은 보관하기 전에 다음과 같은 사항을 준수해야 합니다.

1. 콩의 껍질을 벗기고, 신중하게 분류한 후 곡물에 구멍이 없는지 검사합니다.
2. 결함이 발견된 콩은 보관하지 않고 버리거나 바로 먹습니다.

수확하는 동안 콩은 젖어 있으므로 건조가 필요합니다. 건조가 없으면 다음과 같은 일이 발생합니다.

• 빨리 상하다;
• 보관 중 주름이 생깁니다.
• 해충의 공격을 받기 쉽습니다.

딱정벌레 예방

내년 파종을 위해 식량 작물과 씨앗을 보존하기 위해, 주택 소유주들은 해충을 박멸하는 데 도움이 되는 여러 가지 방법을 사용하지만, 해충 피해를 줄이고 번식을 막는 데는 효과가 없습니다. 이러한 방법은 다음과 같습니다.

• 워밍업;
• 진공 저장;
• 낮은 보관 온도
• 포장재의 특수 처리.

워밍업

껍질을 벗기고 보관한 콩에 딱정벌레가 침입하는 것을 방지하려면 콩을 말리세요. 내년 봄에 파종하지 않고 요리에만 사용할 경우, 베이킹 시트에 콩을 한 겹으로 펴서 섭씨 60도(화씨 140도) 오븐에서 1시간 동안 구우세요. 이 온도에서 콩 속의 해충 유충은 죽습니다. 이 방법은 모든 포장 곡물에 적용할 수 있습니다.

밀봉 포장 및 냉장 보관

다음으로, 콩을 병에 담아 진공 포장합니다. 진공 포장된 콩은 눅눅해지거나, 말라붙거나, 해충에 취약해지는 것을 방지하여 보존성이 뛰어납니다. 병은 냉장고에 보관하고, 콩을 씨앗으로 사용하지 않을 경우에는 작은 조각으로 나누어 냉동실에 보관합니다.

종자 재료의 보관

미래에 콩을 씨앗 재료로 사용하려면:

• 건조하고 햇볕이 들지 않는 곳에 종이 위에 한 겹으로 펼쳐 놓습니다.
• 5~7일 동안 그대로 두세요.
• 그런 다음 리넨 봉지나 종이 여러 겹에 붓고 마늘 2~3쪽을 넣은 후 냉장고 아랫칸에 보관하세요.
• 온도가 낮으면 유충이 안에 있더라도 활동을 할 수 없습니다.

저장 용기의 처리

여주인이 제안하면 콩을 저장하다 캔버스 백에 보관하는 경우, 포화 소금물에 담가두면 됩니다. 해충이 백 안으로 침투할 수 없습니다. 이 방법의 핵심은 다음과 같습니다.

1. 포화 식염수는 물과 식용소금으로 만들어지며, 농도가 닭알을 그 안에 떨어뜨렸을 때 가라앉지 않고 떠오를 정도로 농축됩니다.
2. 봉지를 용액에 담그고, 완전히 적신 후 그대로 두세요.
3. 빨래줄에 널어 말리면 봉지가 풀을 먹인 것처럼 빽빽해질 것입니다.
4. 가방에 콩을 넣고 묶습니다.
5. 냉장고의 아랫부분 선반이나 발코니에 보관하세요.

해충

https://youtu.be/0yi6SvCge7Y

콩바구미(사진)는 길이가 2~5mm인 회갈색 딱정벌레입니다. 이 콩 해충이 집에 침입하는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다.

• 정원에서;
• 매장에서;
• 이웃 곡물에서.

여름철에 딱정벌레는 콩과 식물의 꼬투리를 꿰뚫고 그 안에 알을 낳습니다. 유충은 열매 속을 파먹은 후 다시 딱정벌레로 변하는데, 이 과정은 과감한 조치를 취하지 않으면 곤충이 작물을 완전히 파괴할 때까지 반복됩니다. 콩바구미는 약 3개월 동안 먹이를 먹지 않고도 생존할 수 있으며, 장거리 비행도 가능합니다.

남부 지역에서는 딱정벌레가 땅속에서 동면하는 반면, 북부 지역에서는 콩 안에 머물러 있습니다. 감염된 콩은 작고 깔끔한 구멍으로 식별할 수 있습니다. 콩을 실온에 보관하면 해충이 계절을 교란하고 활발하게 번식하여 작물을 파괴합니다. 이 불청객을 발견한 악덕 집주인들은 콩에 감염된 작물을 먹기까지 합니다. 그들은 먼저 감염된 콩을 진한 소금물에 담가 콩에서 딱정벌레를 제거한 다음 물을 끓입니다. 자극적인 액체에 자극받은 딱정벌레와 유충은 재빨리 "식당"을 떠나 죽습니다. 콩은 흐르는 물에 헹궈 요리에 사용합니다. 손상되지 않은 콩과 맛은 다르지 않습니다. 검소하지 않은 집주인들은 콩에 감염된 것을 그냥 버립니다.

새싹파리

콩나물파리는 회색 바탕에 등에 줄무늬가 있으며, 크기는 약 5mm입니다. 이 파리는 기온이 섭씨 10도 이상인 5월 상순에 날아다니기 시작합니다. 1세대는 작물에 가장 큰 피해를 입힙니다. 이 곤충은 땅에 알을 낳는데, 알은 일주일 안에 부화하여 심고 부풀어 오른 콩 씨앗을 갉아먹습니다.

새싹파리 유충이 귀찮은 존재가 되지 않도록 다음과 같은 방법으로 방제합니다.

1. 콩은 기온이 +10도 이하일 때 파종됩니다.
2. 방충제 혼합물을 준비하여 콩밭에 뿌리고 흙을 살짝 풀어줍니다. 혼합물은 재 200g, 담뱃가루 1티스푼, 고춧가루 1티스푼으로 구성됩니다.
3. 모종에 포화 소금물을 뿌립니다. 물 10리터에 식용 소금 250g을 녹여 유충이 나오는 동안 흙에 물을 줍니다.
4. 400g의 다진 마늘을 뜨거운 물(50~60도)에 24시간 담가서 만든 마늘차를 콩나물에 뿌립니다.
5. 민간요법이 효과가 없을 경우, 살충제(데시스나 푸파논과 같은 해충 방제제)를 사용하여 해충을 제거할 수 있습니다. 콩이 꽃을 피우기 전에 사용할 수 있습니다.

콩 질병

해충 외에도 콩 재배 다양한 세균성 및 곰팡이성 질병과 뿌리썩음병이 도사리고 있습니다. 잎, 꼬투리, 뿌리에 녹슨 반점이 생기고, 그 후 검게 변합니다. 이러한 질병을 퇴치하려면 보르도 용액 1%를 사용하십시오. 콩과 식물 질병 발생률을 줄이려면 콩을 심기 전에 처리해야 합니다. 콩은 다음 용액에 담가둡니다.

• 과망간산칼륨 1% 용액;
• 베이킹소다 1티스푼과 물 1리터로 만든 베이킹소다 용액
• 3% 과산화수소.

가을에 땅을 파고, 모판을 깨끗하게 유지하고, 잡초를 신속하게 제거하세요. 윤작은 질병 발생률을 줄이는 한 가지 방법입니다. 콩과 식물을 몇 년 동안 같은 장소에 심지 마세요. 가능하면 5~6년 후에 원래 위치로 돌려놓으세요. 또한, 10°C 이하의 차가운 토양에 너무 일찍 심으면 곰팡이가 생길 수 있고, 너무 깊이 심으면 병원성 박테리아가 생길 수 있습니다.

버그가 나타났습니다

콩에 딱정벌레가 나타난 경우 다음을 수행해야 합니다.

• 재난의 규모를 이해하다
• 피해가 사소하다면, 눈에 보이는 해충을 분류하여 제거하세요.
• 오븐에서 60도로 1시간 동안 가열하거나 농축 소금 용액을 붓고 끓입니다.
• 과일이 모두 손상되었다면 버리는 것이 좋습니다.
• 작은 봉지에 옮겨 담아서 생으로 얼려두세요.
• 흐르는 물에 헹구고, 익힌 콩을 나누어서 냉동합니다.

콩은 맛있고 건강하며 영양가 높은 채소로, 고기를 대체할 수 있는 단백질 함량을 자랑합니다. 콩 재배에는 특별한 기술이나 지식이 필요하지 않습니다. 수확물을 보존하는 데 있어 가장 중요한 과제는 적절한 조리 방법, 예방 조치, 그리고 냉장 보관입니다. 이를 통해 손실을 크게 줄이거나 없앨 수 있습니다.