발코니에서 감자를 겨울에 보관하기 위한 간단한 조건

감자의 영양가를 보존하려면 서늘한 곳(지하실이나 지하실)에 보관해야 합니다. 만약 여의치 않다면 유리로 둘러싸인 발코니가 좋습니다. 감자는 특별히 준비된 상자에 보관할 수도 있습니다. 몇 가지 규칙을 따르면 감자는 겨울 동안 몇 달 동안 신선하게 유지됩니다.

발코니에서 감자를 올바르게 보관하는 방법

감자를 장기 보관하려면 깨끗하고 건조한 상태로 보관해야 합니다. 축축하고 더러운 감자는 적절한 온도에서도 빠르게 썩습니다. 서리 위험이 없다면 깨끗하고 건조한 감자를 간단한 골판지 상자에 보관할 수 있습니다.

모든 채소가 겨울 저장에 적합한 것은 아닙니다. 썩은 흔적이 없는 건강한 덩이줄기만 골라야 합니다. 손상된 작물을 건강한 작물 옆에 보관해서는 안 됩니다. 따라서 채소는 신중하게 분류해야 합니다.

보관 조건

제공하다 감자의 최적 보관 조건 실외 보관은 불가능합니다. 하지만 방이 유리로 되어 있더라도 적절한 준비가 필수적입니다. 두께가 최소 5mm인 폼 상자를 사용하면 덩이줄기가 얼지 않도록 보호할 수 있습니다. 이러한 상자에 뚜껑이 있으면 보관 온도를 편안하게 유지할 수 있습니다.

또 다른 옵션은 판자나 합판으로 만든 상자입니다. 하지만 이러한 용기는 추가적인 단열이 필요합니다. 이 경우에도 폼 시트를 사용할 수 있습니다. 폼 시트는 상자 바닥과 측면에 붙입니다. 여러 겹으로 쌓은 골판지도 이러한 목적으로 사용할 수 있습니다. 포일 시트를 사용하면 추가적인 단열 효과를 얻을 수 있습니다.

보관 공간 준비

상자는 콘크리트 바닥에 닿지 않도록 해야 합니다. 높은 곳에 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 채소가 몇 달 동안 추운 날씨에도 완벽하게 보존됩니다. 발코니에 덩이줄기를 보관하는 또 다른 좋은 방법은 고장 난 냉장고를 사용하는 것입니다.

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직접 보관 공간을 마련하고 싶지 않다면 발코니용 저장고를 고려해 보세요. 여러 철물점에서 구입할 수 있습니다. 이 저장고는 감자를 최대 세 포대까지 보관할 수 있습니다. 편리한 곳에 설치하거나 걸어둘 수 있습니다. 발코니 저장고는 전기로 작동하기 때문에 사용하면 전기 요금이 상당히 증가합니다.

팁과 추천

다음 팁은 겨울 동안 수확물을 보존하는 데에도 도움이 될 것입니다.

1. 외부 온도가 -10°C 이하로 떨어지면 전구를 사용하여 추가 난방을 할 수 있습니다. 심한 서리가 내릴 때는 감자 상자에 전등을 직접 비추어야 합니다.
2. 마가목, 고사리, 쑥 잎을 사용하면 감자가 썩는 것을 방지할 수 있습니다. 여러 겹으로 겹쳐서 서로 사이 또는 옆에 놓으면 됩니다.
3. 감자를 습기로부터 보호하기 위해 상자를 추가로 플라스틱 필름으로 덮을 수 있습니다.
4. 다양한 종류의 감자를 별도의 상자에 보관하는 것이 좋습니다.

뿌리 작물의 보관 겨울에 유리 발코니에서 채소를 키우는 건 전혀 어렵지 않습니다. 조금만 준비하면 추운 날씨에도 맛있는 채소를 즐길 수 있습니다. 하지만 발코니가 열려 있다면 이 아이디어는 포기해야 할 것입니다.