중부 러시아의 최고 포도 품종

포도는 따뜻한 기후를 좋아합니다. 1세기 전만 해도 온대 지역에서 이 열매 작물을 재배하는 것은 쉽지 않았습니다. 선택 육종 기술이 도입된 후에야 과학자들은 혹독한 기후 조건에도 잘 견디는 식물을 개발할 수 있었습니다. 오늘날에는 수많은 우수한 품종이 존재합니다. 중간 구역용 포도이제 당신은 이 나라의 남쪽 경사면에서보다 더 나쁘게 포도를 재배할 수 없습니다.

러시아 중부의 포도 재배

이 지역의 기후는 불안정하여 열매를 재배하기에 이상적인 조건이 아닙니다. 이 더위를 좋아하는 식물이 완전히 자라고 수확하려면 다음과 같은 특성을 갖추어야 합니다.

• 생장 기간이 짧습니다. 싹이 트고 열매가 완전히 익을 때까지 95~120일이 걸립니다. 온대 지역의 봄기운은 시기에 따라 다르게 나타납니다. 어떤 해는 4월 초에 18~20°C까지 기온이 오르는 반면, 어떤 해는 5월 중순까지 18~20°C에 도달하지 못할 수도 있습니다. 따라서 여름 동안 튼튼한 녹색 덩어리를 형성하고 수확을 거두려면 시간이 필요합니다.
• 내한성이 뛰어납니다. 포도는 최소 -20°C의 온도를 견뎌야 합니다.
• 곰팡이병에 대한 저항성이 있어야 합니다. 러시아 중부 지역의 여름은 일반적으로 시원하고 비가 많이 내려 곰팡이병 발생이 촉진됩니다. 따라서 식물 생존을 위해서는 강한 면역력이 필수적입니다.

센트럴 벨트를 위한 최고의 포도 품종 선택

최고의 포도 품종 러시아 중부 지역에서는 이 베리 작물이 풍성한 수확을 가져올 것입니다. 사진에 소개된 베리 작물의 공통적인 장점은 높은 수확량, 변화하는 기후 조건에 대한 적응력, 내한성, 그리고 짧은 숙성 기간입니다.

루시 더 레드

이 식물의 생장 기간은 105~120일로 짧습니다. 덩굴과 토양은 영하 30°C까지 견딜 수 있습니다. 덤불은 넓게 퍼져 있으며, 송이는 빽빽한 원뿔 모양의 새싹을 형성합니다. 열매 하나의 무게는 400~500g입니다. 1헥타르의 재배 면적에서 200~218센트너(centner)를 수확할 수 있습니다. 열매는 길쭉한 타원형이며, 자르면 안에 수많은 씨앗이 보입니다. 이 식물은 면역력이 매우 높습니다.

금성

블루 술타나 포도 희귀 품종입니다. 생장 기간은 약 120일입니다. 열매는 둥글며 껍질이 쉽게 갈라지지 않습니다. 송이에 맺힌 열매는 적당히 단단하고 원통형 또는 원뿔형입니다. 이 품종은 흰가루병에 강하지만, 비가 오면 잿빛곰팡이병에 걸리기 쉽습니다. 겨울에는 -25~26°C에서도 얼지 않습니다. 한 송이의 평균 중량은 200~300g입니다. 수확은 8월 하반기에 이루어지며, 식물체당 평균 수확량은 8~10kg입니다.

모스크바의 무스카트

덩굴이 튼튼하고 숙성 기간이 115~120일로 짧은 베리 품종입니다. 1그루당 수확량은 5~6kg입니다. 곰팡이병에 대한 저항성은 중간 수준입니다. 열매는 8월 하순에 익습니다. 열매는 원뿔 모양이며 평균 무게는 400~500g입니다. 서리에 강하며 영하 25°C까지 견딜 수 있습니다. 열매는 타원형이고 연한 녹색입니다. 머스캣 향이 나는 상큼한 맛이 납니다. 진드기에 자주 감염됩니다.

"유연함"

생장 기간은 115~120일입니다. 주로 산업적 규모로 재배되며, 헥타르당 수확량은 124센트너입니다. 송이는 작고 무게는 200~370g입니다. 모양은 원뿔 모양입니다. 수풀은 강건합니다. 열매는 타원형이며, 연한 녹색 바탕에 흰색이 섞인 껍질을 가지고 있습니다. 흰가루병, 잿빛곰팡이병, 그리고 흰곰팡이병에 대한 내성이 강합니다. 영하 22°C까지의 겨울 기온도 견딥니다.

"저지"

조기 숙성 품종완전한 형성 및 숙성 주기는 120~130일이 걸립니다. 송이는 500~700g이고 타원형입니다. 한 덤불에서 6~7kg을 수확할 수 있습니다. 열매는 타원형이며, 자줏빛을 띤 짙은 붉은색입니다. 영하 23°C까지 견딜 수 있으며, 중간 정도의 내병성을 가지고 있습니다.

"우승자"

이 중만생 품종은 135~150일 만에 완전히 익습니다. 송이는 평균 800g이며, 최대 송이 무게는 2.5~3kg입니다. 포도 재배자들은 헥타르당 140~145센트너를 수확합니다. 높은 내병성을 보입니다. 열매는 자줏빛을 띤 붉은색이며 타원형입니다. 꽃은 양성화입니다.

변형

포도 재배 기간은 95~105일입니다. 송이는 원뿔 모양이고 밀도가 중간 정도이며, 무게는 평균 700~1,000g입니다. 헥타르당 수확량은 200~236센트너입니다. 열매는 길쭉하고 원통형입니다. 껍질은 은은한 분홍색이며, 과육은 단단하고 바삭합니다. 병충해 저항성은 보통 수준입니다.

"달의"

익는 기간은 중초기, 120~130일입니다. 평균 송이 무게는 500~600g에 달합니다. 헥타르당 수확량은 130~140센트너입니다. 열매는 둥글거나 원뿔 모양이며, 과피는 흰색과 분홍색을 띱니다. 내병성이 우수하며, 내한성은 영하 22°C까지입니다.

아가트 돈스코이

8월에 익습니다. 열매는 크고 둥글며, 짙은 파란색을 띱니다. 열매는 원뿔 모양으로 뭉쳐 있습니다. 한 덤불에서 14~15kg을 수확할 수 있습니다. 열매는 빽빽하게 맺혀 있으며, 한 송이당 무게는 최대 400~500g입니다. 이 식물은 영하 26°C의 기온을 견딜 수 있으며, 잿빛곰팡이병과 흰가루병에 대한 저항성이 높습니다. 익은 포도는 8월 하반기에 수확합니다.

"칵테일"

포도는 조기에 익으며, 성숙 기간은 95~105일입니다. 수확은 7월 말이나 8월 초에 시작됩니다. 송이는 중간 크기이며 모양이 불규칙합니다. 송이당 무게는 400~600g입니다. 포도 재배자들은 헥타르당 322센트너를 수확할 수 있었습니다. 열매 껍질은 녹색빛이 도는 노란색입니다. 과육은 즙이 많고 씨앗이 하나 들어 있습니다. 이 식물은 병충해에 강하며, 내한성은 영하 27°C까지입니다.

리비아 K

형성 및 숙성 과정은 105~115일이 걸립니다. 열매는 원통형 또는 원뿔형이며, 평균 무게는 500~700g입니다. 헥타르당 수확량은 135~140센트너입니다. 열매는 분홍빛을 띠고 둔각 난형입니다. 병충해에 대한 저항성은 중간 정도이며, 영하 21°C까지의 겨울 기온도 견딥니다.

구르메 크라이노바

열매 수확은 8월 상순에 이루어집니다. 열매가 형성되고 익는 데 걸리는 시간은 105~115일입니다. 송이는 원뿔 모양이나 원통 모양입니다. 익은 송이의 무게는 0.9~1.6kg입니다. 껍질은 적갈색을 띤 분홍색입니다. 과육은 즙이 많고 씨앗은 2~3개 정도입니다. 열매는 타원형입니다. 산업적 규모로 수확하면 수확량은 180~200센트너에 달합니다.

헬리오스

이 잡종의 생장 기간은 95~105일입니다. 대부분의 흔한 곰팡이병에 대한 저항성을 보입니다. 평균 송이 무게는 0.5~0.7kg입니다. 겨울에는 영하 23°C까지 견딜 수 있습니다. 수풀당 수확량은 7~8kg에 달합니다. 열매는 뭉툭하고 타원형이며, 껍질은 무광 분홍색입니다.

보고티아노프스키

115~120일의 중간 숙성 기간을 갖는 식용 품종입니다. 열매는 뭉쳐 달리며 무게는 0.7~1.5kg입니다. 열매는 타원형이며 껍질은 연녹색입니다. 싹이 여덟 개 달린 한 그루에서 10~15kg의 열매가 열립니다. 잿빛곰팡이병에 강합니다.

"화이트 얼리"

이 조기 숙성 포도는 생장 기간이 105~120일입니다. 송이는 500~700g으로 자랍니다. 포도밭 1헥타르당 수확량은 128~130센트너입니다. 열매는 타원형이며 황록색 껍질을 가지고 있습니다. 과육은 단단하고 맛있습니다. 흰가루병, 잿빛곰팡이병, 그리고 오이디움병에 강합니다.

"크리솔라이트"

이 테이블 잡종은 8월 하반기에 익습니다. 송이는 0.5~0.6kg의 무게로 자랍니다. 헥타르당 수확량은 220~240센트너입니다. 열매는 난형이며 녹황색입니다. 이 식물은 중간 정도의 내병성을 가지고 있으며, 내한성은 -23°C입니다.

"황수정"

숙성 기간이 짧아 8월 초순쯤 되면 원하는 단맛에 도달합니다. 열매는 크고 달걀 모양이며, 은은한 노란색을 띤 흰색입니다. 송이는 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며 무게는 400~800g입니다. 곰팡이병에 대한 저항성이 우수하며 영하 25°C까지의 저온도 견딥니다.

"핑크 펄 (여름의 향기)"

생장 기간은 115~120일입니다. 내한성은 중간 정도이며, 영하 20°C 이하에서도 얼지 않습니다. 수목당 수확량은 6~8kg입니다. 송이는 크지 않아 무게는 500~600g입니다. 곰팡이병에 걸리는 경우는 거의 없습니다.

중간 구역을 위한 테이블 종류

식용 포도는 특히 중부 지역에서 귀하게 여겨집니다. 신선한 지역 포도를 먹는 것은 수천 킬로미터 떨어진 곳에서 운반된 포도보다 언제나 더 즐겁습니다.

알레셴킨

이 작물은 생장 기간이 110~118일로 짧습니다. 포도나무 한 그루당 수확량은 20~25kg입니다. 송이는 원뿔 모양으로 평균 500~600g입니다. 이 포도는 비교적 서리에 약하여 영하 20°C까지만 생존합니다. 병충해에 대한 내성이 높습니다. 열매는 타원형이며 황록색입니다.

머스캣 딜라이트

숙성 기간은 110~115일입니다. 송이 하나의 무게는 350~700g입니다. 영하 25°C까지 견딜 수 있습니다. 열매는 타원형이고 호박색입니다. 흰가루병, 노균병, 잿빛곰팡이병에 대한 내성이 강합니다.

"다이아나"

중간 생육기의 식용 포도입니다. 수확은 9월 중순에 이루어집니다. 송이당 무게는 400~500g입니다. 껍질은 두껍고 녹황색입니다. 해로운 곰팡이에 대한 저항성이 약합니다. 1헥타르의 재배지에서 생장기 동안 14톤을 수확할 수 있습니다.

"묘목 말렌그레"

이 품종은 110~115일 만에 익습니다. 송이는 넓고 원뿔 모양으로 자랍니다. 열매는 둥글고 중간 크기입니다. 껍질은 노란색을 띤 흰색입니다. 재배 기간 동안 상업 포도 재배자들은 헥타르당 75~80센트너를 수확할 수 있었습니다. 서리에 매우 강합니다.

코드리안카

이 조기 교배종은 110~120일 만에 열매가 익습니다. 덩굴은 겨울에 영하 22°C까지 서리에 강합니다. 흰가루병과 오이디움병에 중간 정도의 저항성을 가지고 있습니다. 열매는 타원형이며 무광의 보라빛을 띱니다. 포도밭 1헥타르당 13~14톤의 수확량을 보입니다.

"로라"

생장 기간은 짧으며 110~120일 정도입니다. 열매는 원뿔 모양입니다. 열매는 타원형이며 녹황색입니다. 덩굴과 새싹은 영하 26°C의 서리에도 손상되지 않습니다. 포도나무는 잿빛곰팡이병에 강합니다. 덤불당 평균 수확량은 5~6kg입니다.

아르카디아(나스티야)

심은 지 2년째부터 열매가 맺히기 시작합니다. 생장 기간은 115~120일입니다. 영하 23°C까지 견딜 수 있습니다. 송이는 넓은 원뿔 모양이며, 개당 무게는 700~800g입니다. 한 그루에서 20~40kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 열매는 타원형이며 흰색이 도는 호박색입니다.

"빅토리아"

열매 수확은 8월 중순에서 하순에 이루어집니다. 열매는 뭉쳐져 있습니다. 타원형의 열매는 라즈베리처럼 붉은색입니다. 열매의 평균 무게는 700~800g입니다. 영하 27°C까지 겨울 기온을 견딜 수 있으며, 한 덤불에서 40~50kg을 수확할 수 있습니다. 이 식물은 곰팡이병에 강합니다.

"말렌그르(프리콕스)"

일찍 익는 품종입니다. 송이는 비교적 듬성듬성하여 무게가 400g을 넘지 않습니다. 한 덤불에서 5~8kg을 수확할 수 있습니다. 열매는 작고 둥글며, 연녹색에 노란색을 띱니다. 비가 오면 익은 열매가 썩기 쉽습니다. 서리에 매우 강합니다.

"북부 사투리"

포도는 덮개 없이 영하 30°C까지 견딜 수 있습니다. 수확은 8월 말에서 9월 초에 이루어집니다. 열매는 둥글고 짙은 파란색이며, 무광택 왁스 코팅이 되어 있습니다. 송이는 원통형이며 평균 200g입니다. 곰팡이병에 대한 저항성이 높습니다.

와인(기술) 품종

와인 열매 작물은 충분한 당분을 얻기 위해 많은 햇빛이 필요합니다. 엘리트 포도 품종 러시아 중부의 여름철에 활동적인 일조 시간이 비교적 짧음에도 불구하고 포도 재배자들이 훌륭한 와인을 생산할 수 있게 되었습니다.

"결정"

8월 상순에 익습니다. 열매는 작고 황록색이며 둥글거나 길쭉한 모양입니다. 영하 29°C의 영하 기온에서도 잘 견딥니다. 이 포도는 당도가 매우 높아 훌륭한 화이트 와인을 생산합니다. 포도밭 1헥타르당 160~200센트너가 수확됩니다. 송이는 엉성하게 형성되어 송이당 무게는 200~300g입니다.

플라토프스키 무스카트

이 와인용 포도 품종은 숙성 기간이 매우 짧습니다. 송이는 작고 원통형 또는 원뿔형이며, 무게는 300g을 넘지 않습니다. 껍질은 촘촘하고 유백색입니다. 맛은 매우 달콤하며 머스캣 향이 납니다. 서리에 강하고 곰팡이병에 대한 저항성이 뛰어납니다.

"지거레베"

일찍 익는 포도 품종입니다. 열매는 분홍색이고 둥글며, 송이는 형태가 없습니다. 수확량은 기상 조건과 비료에 따라 다르지만, 헥타르당 평균 50~120센트너입니다. 이 품종은 황화에 취약하지만 다른 병충해에는 비교적 강합니다. 과숙하면 열매가 송이에서 떨어지는 경향이 있습니다. 블렌딩에 적합합니다.

솔라리스

덩굴이 왕성한 초조생 품종입니다. 영하 25°C까지의 겨울 기온을 덮개 없이 견뎌냅니다. 흰가루병과 흰가루병에 대한 내성이 우수합니다. 열매는 원통형이고 듬성듬성하며, 무게는 평균 150~200g입니다. 열매는 둥글고 연노란색에 녹색을 띱니다. 와인 양조뿐만 아니라 생과로도 사용됩니다.

"자수정"

열매는 익는 기간이 짧습니다. 송이는 300~400g에 달합니다. 질감은 매끄럽습니다. 열매는 둥글거나 타원형입니다. 껍질은 두껍고 짙은 파란색에 자줏빛을 띱니다. 열매의 당도는 20~21%입니다. 덮개가 없는 상태에서는 영하 32°C까지 견딜 수 있습니다. 주스와 와인 생산에 사용됩니다.

"바커스"

조기 숙성되는 와인용 포도 품종입니다. 송이가 빽빽하게 자라 최대 300g까지 자랍니다. 열매는 크기가 균일하고 둥글며 황록색을 띱니다. 과육은 즙이 많고 달콤합니다. 흰가루병에 걸리기 쉽습니다. 열매와 송이의 크기는 작지만 수확량은 높습니다.

비앙카

아몬드 향이 나는 달콤한 백포도입니다. 빨리 익습니다. 송이는 듬성듬성하며 무게는 200g을 넘지 않습니다. 디저트 와인을 만드는 데 사용됩니다. 겨울에는 영하 27°C까지 견딜 수 있으며, 다양한 종류의 흰가루병에 대한 저항성이 높습니다. 수확은 8월 중순에서 하순에 이루어집니다.

알타이의 희망

포도는 8월 하반기에 익습니다. 포도는 크고 짙은 파란색입니다. 길쭉한 타원형 모양이며 끝이 뾰족합니다. 송이는 형태가 없으며 무게는 800~1,000g입니다. 포도 재배자들은 포도나무 한 그루에서 최대 15kg까지 수확할 수 있었습니다.

F-14-75

열매는 100~105일 안에 형성되고 완전히 익습니다. 덩굴이 잘 익습니다. 겨울에는 영하 26°C까지 견딜 수 있습니다. 송이는 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 무게는 최대 200~250g입니다. 높은 내병성을 보입니다. 열매는 둥글고 크림빛이 도는 분홍색을 띱니다. 수확량은 보통입니다.

리뷰

중부 러시아의 포도 재배자들은 다양한 포도 품종에 대한 설명을 잘 알고 있다고 말합니다. 하지만 실제로는 우수한 품종 중 잘 자라는 품종은 거의 없습니다. 불안정한 환경에서는 남부 지역보다 더 많은 시간이 필요합니다. 서리에 대한 내성이 높음에도 불구하고 모든 품종은 보호 조치가 필요합니다. 보호 조치가 없으면 가벼운 서리나 얼음에도 열매가 맺히지 않아 수확이 불가능합니다.

포도 품종의 품질이 아무리 좋더라도 지속적인 관리가 필요합니다. 가장 기본적인 규칙조차 지키지 않으면 풍성한 수확을 거두기 어렵습니다.