모스크바 지역에서 버섯 따기: 조용한 사냥을 할 수 있는 곳과 2024년 버섯 시즌은 언제일까요?

모스크바 지역은 버섯 채집가들에게 인기 있는 지역입니다. 이 지역은 다양한 버섯으로 유명합니다. 이른 봄부터 늦가을까지 빈손으로 돌아갈 수 없는 버섯 명소가 많습니다. 하지만 이 지역은 매우 넓기 때문에 버섯 채집을 결정했다면 2024년 모스크바 지역의 버섯 시즌이 언제인지, 그리고 최고의 버섯 채집지를 어디에서 찾아야 하는지 미리 알아두는 것이 좋습니다.

모스크바 지역에서 자라는 버섯

모스크바 지역의 버섯 채취 지역에는 가장 흔한 버섯부터 가장 희귀한 버섯까지 모든 종류의 버섯이 풍부합니다. 하지만 독버섯도 발견됩니다. 숲에서 버섯을 채취하려면 버섯이 어디에서 자라는지뿐만 아니라 어떤 종을 식용으로 안전한지 알아야 합니다.

모스크바 지역에서 버섯이 가장 풍부한 지역에는 다양한 식용 버섯이 있습니다. 그중에는 유명한 포르치니 버섯, 맛있는 젖버섯과 자작나무 그물버섯, 흔한 곰보버섯과 고사리버섯 등이 있습니다.

다음 유형의 버섯에 주의해야 합니다: 독버섯, 죽음의 모자버섯, 사탄버섯, 엔톨로마버섯, 에메티카버섯, 샴피뇽 독버섯, 회색부유버섯, 파나에올루스버섯, 거짓 살구버섯, 흔한 냄새버섯.

버섯은 언제부터 피나요?

2024년 모스크바 지역에서는 5월부터 12월까지 언제든 버섯 채집이 가능합니다. 하지만 대량의 버섯이나 특정 품종을 채집하려는 경우, 날씨나 계절뿐 아니라 생육 시기에 맞춰 채집해야 합니다. 숙련된 버섯 채집가들은 특별 달력에 명시된 기간에 숲으로 향합니다.

버섯 따는 사람을 위한 달력(주요 버섯 종류)

각 균류의 특정 아종에 따라 번식 시기가 다를 수 있습니다. 대부분의 포자 형성 생물은 필요한 습도 조건이 조성되는 강우 후부터 왕성하게 번식하기 시작합니다. 일부 종은 건조한 환경을 선호하기 때문에 건기 동안 상당한 성장을 보입니다.

버섯 따러 갈 곳

휴가를 계획하면서 버섯 채취까지 병행한다면 따로 준비할 필요는 없습니다. 하지만 광활하기로 유명한 모스크바 지역으로 향하기 전에 미리 방향을 잡는 것은 좋지 않습니다. 숙련된 버섯 채취꾼들은 이미 풍성한 수확을 기대할 수 있는 지역을 알고 있지만, 초보자라면 추천 장소들을 미리 알아두는 것이 좋습니다 (온라인 지역 지도에서 버섯 채취 장소를 찾을 수도 있습니다).

야로슬라블 방향

야로슬라블로 가실 때는 1km 이상 이동해야 합니다. 플랫폼과 사람이 많이 모이는 곳 사이의 거리를 잘 파악하는 것이 좋습니다.

플랫폼에서 버섯 명소까지 가는 길:

• 소프리노 - 보로니노에서 서쪽으로 3-4km
• 맞습니다. 철도에서 동쪽으로 나자리에보까지, 서쪽으로 스테판코보까지 1-2km 떨어져 있습니다.
• 세마호즈 - 철도에서 남쪽으로 모로조보 방면/서쪽으로 샤필로보 방면으로 2~3km 떨어져 있습니다.
• Zelenogradskaya - Darino에서 서쪽으로 2km;
• 칼리스토보 - 아르테모보 방향으로 서쪽으로 3-4km, 골리지노 방향으로 동쪽으로 3-4km;
• Ashukinskaya - Martyankovo ​​​​및 Voronino 방향으로 서쪽으로 4-5km;
• Abramtsevo - Akhtyrka 및 Zhuchki에서 서쪽으로 4-5km.

여행을 떠날 때는 모스크바 지역 지도를 가지고 가서 미리 경로를 계획해야 합니다.

벨라루스 방향

수년간 버섯 채취업자들은 페텔리노에서 10km 떨어진 곳에 버섯이 가장 많이 서식한다는 것을 확인했습니다. 주요 이동 경로는 강을 따라 즈베니고로드 방향으로 이동하는 것입니다.

플랫폼에서의 이동이 크게 성장한 분야:

• Zhavoronki - Dachnoye, Mitkino 및 Malye Vyazma에서 남쪽으로 1km 또는 Nazarievo까지 철도에서 북쪽으로 2km;
• 클류피노 - 숲을 지나 알랴우호보로 가는 철도까지 남서쪽으로 1~2km, 또는 북동쪽으로 고리시키노까지.
• 스코로토보 - 두니노까지 북쪽으로 2km, 치가소보까지 동쪽으로 2km;
• 즈베니고로드 - 마리노 근처 방향으로 동쪽으로 1~2km, 클로포보 근처 서쪽과 오스트로브카 강을 따라 1~2km;
• 페텔리노 - 키이우 고속도로까지 이어지는 철도에서 남쪽으로 2~3km 떨어진 숲 지역입니다.

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모스크바 지역, 벨라루스 방향에는 아스펜 버섯, 살구버섯, 자작나무버섯, 심지어 포르치니 버섯이 자라는 혼합림이 있습니다.

리가 방향

많은 버섯 채취객들이 리가 지역에 버섯 재배지가 많다는 것을 알고 있습니다. 대중교통으로도 갈 수 있지만, 자가용으로 가는 것이 훨씬 편리합니다.

플랫폼에서 버섯 모양의 장소로, 사람이 많이 모이는 지역으로 이동:

• 오팔리하 - 사부로보까지 북쪽으로 철도에서 2~3km 떨어져 있으며, 강둑을 따라 남쪽으로는 니콜스코예-우리우피노까지 이어집니다.
• 나카비노 - 코지나 방향으로 북쪽으로 4km, 강둑을 따라가다.
• Pavlovskaya Sloboda - Stepanovskoye에서 남동쪽으로 2km;
• 데돕스크 - 니콜로-체르키조보와 투로보 근처 철도에서 북쪽으로 3-4km 떨어진 곳.
• 스네기리 - 북쪽으로는 에레메예보, 남쪽으로는 제브네보 방향으로 철도 양쪽으로 1~2km 떨어져 있습니다.
• 홀리호크 - 숲과 강둑을 따라 남쪽으로 1km 떨어진 곳에 있습니다.
• Yadroshino - Kursakovo-Markovo에서 북쪽으로 1km/Troitsa 또는 Novo-Daryino에서 남쪽으로 3km;
• Kursakovskaya - Kursakovo-Markovo 동쪽으로 2km;
• 루먄체보 - 강을 따라 리부쉬키, 돌레보, 사벨리예보 방향으로 북동쪽으로 2~3km 떨어져 있습니다.

버섯 명소는 우스티노브카와 레소돌고루코보 플랫폼 북쪽, 마리노와 누돌샤리노 마을 방향의 삼림 지대에도 있습니다.

레닌그라드 방향

레닌그라드 고속도로 지역은 송이버섯, 우유버섯, 살구버섯, 사프란 우유버섯이 가장 많이 자라는 지역 중 하나로 여겨진다.

플랫폼에서 오시는 길:

• 포드레즈코보 - 코로스토보와 이바노프스코예로 가는 철도에서 남쪽으로 1.5km 떨어진 곳.
• Firsanovka - Nazarievo 및 Klushino에서 북쪽으로 1.5km/Pyatnitskoye 고속도로 근처 Ruzino에서 서쪽으로 3km;
• 알라부셰보 - 마리노와 안드레예프카까지 철도에서 2km 떨어져 있습니다.
• 포바로보 - 숲 속으로 서쪽으로 2~3km, 이스트린스코예 저수지까지 이어집니다.
• 베레즈키 - 스노포보와 코체르기노 방면 철도에서 양방향으로 1~2km 떨어져 있습니다.
• Golovkovo - Ermakovo에서 북쪽으로 1.5km;
• 포크로브카 - 코스코보 방향으로 북쪽으로 1~2km, 자미야티노 방향으로 남쪽으로 1~2km.

레닌그라드스코예 고속도로를 따라 여행하는 많은 버섯 따는 사람들은 포르치니 버섯이 풍부한 지역인 키미키나 미니노에 들르거나 엘레나로 가는 것을 선호합니다.

사벨로프스키 방향

버섯 따는 분들은 사벨롭스키 지역으로 향하는 것을 후회하지 않으실 겁니다. 이 지역은 대부분 숲으로 덮여 있어, 가을에 가까워지면 비가 내린 후 버섯이 풍성하게 피어납니다.

플랫폼에서 향한 이동 방향:

• 로브냐 - 퍄로프스코예 저수지까지 이어지는 철도에서 동쪽으로 3km 떨어진 곳.
• Nekrasovskaya-Ozeretskoye에서 서쪽으로 1km;
• 카투아르 - 서쪽으로 2km;
• Iksha - Rtishchevo 및 Khoroshilovo 방향으로 서쪽으로 2km;
• 모로즈키 - 그리고르코보 방향으로 서쪽으로 1.5km, 스보예보 방향으로 동쪽으로 2km;
• 관광객 - 디아치코보까지 서쪽으로 4km.

사벨롭스카야 방향으로, 침엽수림과 혼합림 사이에서 버터버섯, 우유버섯, 살구버섯을 찾을 수 있습니다.

카잔 방향

야외 레크리에이션과 버섯 채집을 함께 즐기고 싶다면 카잔 지역의 숲으로 향하세요. 버섯 채집가들은 미니노, 다니노, 이그나티에보 스테이션 마을에서 시작하는 것을 추천합니다.

플랫폼에서 버섯밭까지 가는 길:

• 셰블랴기노 - 샤바노보와 아베르코보까지 북쪽으로 2km
• "64km" - Kolomino에서 4-5km, Turygino에서 남쪽으로 5-6km;
• 안치페로보 - 소볼레보에서 남쪽으로 1~2km, 네르스카야 강의 오른쪽 강둑을 따라 위치합니다.

이 지역에서는 버섯을 따는 사람들이 버터버섯, 훌륭한 포르치니버섯, 맛있는 자작나무 볼레트를 풍성하게 "수확"할 수 있습니다.

키예프 방향

벡소보(Beksovo) 역에서 출발하여 남쪽이나 동쪽으로 향하는 플랫폼에서 여정을 시작하세요. 자가용을 이용하지 않는 많은 버섯 채취객들도 라수도보(Rassudovo)와 알라비노(Alabino) 역에서 하차합니다.

플랫폼에서의 이동:

• 포베다 - 칼루기노와 산니키로 가는 철도 양쪽으로 1km 떨어져 있습니다.
• Rassudovo - Glagolevo, Ignatovo 또는 Kuznetsovo까지 2-3km;
• 다흐나야 - 티모니노와 스비티노 근처 숲을 향해 2km
• 셀리아티노는 시리예보에서 2km 더 가깝습니다.
• Bekasovo - Monutovo 및 Ivanovka에서 남동쪽으로 1-2km;
• 바부시키노 - 철도 근처의 숲 지역 전체.

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이 방향의 철도는 초목이 풍부한 숲 지대를 통과하므로, 흔히 재배되는 버섯 종류를 거의 모두 여기서 찾을 수 있습니다.

쿠르스크 방향

쿠르스크 루트를 따라 있는 낙엽활엽수림에서 버섯을 채취하면 가장 맛있고 풍부한 버섯 종을 얻을 수 있습니다. 하지만 "가짜" 버섯 종도 많이 자라므로 주의해야 합니다.

플랫폼에서 좌석까지 가는 길:

• Lvovskaya - Ivino 방향으로 남동쪽으로 2-3km;
• Grivno - Kharitonovo 및 Berezhki까지 3km;
• Chekhov - Oksino, Maksimikha 및 Alachkovo까지 1-2km;
• 빔 - 밀리야치노와 포포브카 근처 서쪽으로 4~5km;
• 선봉대는 동쪽으로 브스코디 방향으로 2~3km 떨어져 있으며, 로파스냐 강과 레크마 강 유역을 따라 있습니다.

낙엽활엽수림에는 아스펜버섯, 인기 있는 우유버섯, 검은버섯이 풍부합니다.

파벨레츠키 방향

파벨레츠키 방향의 버섯 명소 중 하나는 프리발로보와 벨리예 스톨비 역 근처의 자작나무 숲으로 여겨진다.

플랫폼에서 이동:

• Vzletnaya - Redkino, Yusupovo 또는 Bityagovo 너머 서쪽으로 3km;
• 보스트라코보 - 자보레 남쪽 또는 철도에서 서쪽으로 3km 떨어진 곳.
• 프리발로보 - 키시키노 또는 콘스탄티노프스코예 방면 동쪽 2-3번 도로/시도로보 또는 넴초프 근처 서쪽 도로;
• 미흐네보 - 이그나티에보 또는 바실리예프스코예 방향으로 동쪽으로 2~3km, 우사다 또는 라진코보 근처 서쪽으로;
• Shugarovo - Zavarykino 또는 Torbeevo에서 서쪽으로 3-4km.

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이 지역은 자작나무 숲이 많아서 주로 볼레투스 버섯과 포르치니 버섯이 자랍니다.

랴잔 방향

철도 선로를 따라 여행하는 경우 루호비치 또는 슈로보 역에서 바로 내릴 수 있습니다.

플랫폼에서 오시는 길:

• 코네프 보르 - 클리모프카 또는 셸루히노에서 동쪽으로 1km 떨어진 곳.
• 파우스토보 - 철도에서 북쪽으로 3~4km;
• 브로니치 - 북동쪽으로 5~6km, 플라스키니노나 비세로보에서 멀지 않은 곳
• 샌즈 - Novosyolki 또는 Bredniki 근처에서 4-5km.

이 지역은 버섯 종류가 그렇게 풍부하지 않습니다. 주로 자작나무버섯이나 회색다공균류를 찾아볼 수 있습니다.

초보자를 위한 버섯 따기 팁

많은 버섯 채취자는 지도에서 버섯이 자라는 곳을 찾을 뿐만 아니라, 특정 지역에서 어떤 종이 ​​자라는지, 언제 버섯을 채취하는 것이 가장 좋은지에 대한 정보도 찾습니다.

2024년 5월 모스크바 지역에서 버섯을 찾는 것은 사실 그렇게 어렵지 않습니다. 물론 양송이버섯, 포르치니버섯, 젖버섯은 이 시기에 자라지 않지만, 다른 종들은 찾아볼 수 있습니다. 가장 먼저 나타나는 버섯은 곰보버섯입니다. 낙엽활엽수림에서 찾아보세요. 곰보버섯 다음으로는 초원과 들판에서 자라는 솜털버섯이 나타납니다. 여름이 다가오면 덤불과 나무 사이에서 느타리버섯도 발견됩니다.

모스크바 인근 숲에서는 6월 초순부터 버섯 채취가 시작됩니다. 이 시기에는 자작나무 숲의 볼레투스와 소나무 숲의 버터버섯이 활발하게 자라기 시작합니다. 10일째 되는 날에는 포르치니 버섯이 꽃을 피우기 시작합니다.

7월의 버섯은 더욱 다양합니다. 상반기에는 사프란 밀크캡, 포르치니버섯, 러슐라버섯을 수확합니다. 후반 10일은 돼지버섯, 젖버섯, 살구버섯이 자라는 혼합림과 침엽수림에서 특히 수확량이 많습니다.

가장 풍성한 버섯은 늦여름에 수확되기 시작하므로, 숙련된 버섯 채집가들은 8월까지 계속해서 버섯을 채집합니다. 우기에는 숲에서 russula, saffron milk cap, porcini, butter mushroom, milk mushroom 등 다양한 버섯이 가득 담긴 바구니를 쉽게 찾을 수 있습니다.

9월에도 버섯은 계속 자랍니다. 8월 버섯은 첫 열흘 동안 계속 자라고, 9월 말에는 젖버섯, 꿀버섯, 자작나무망초, 흰버섯, 포르치니버섯이 자랍니다. 이 버섯들의 생장 기간은 10월 말까지입니다.

11월이 되면 많은 버섯 채취꾼들이 버섯을 따러 숲으로 향하는 것을 멈추지만, 여전히 버섯은 많이 있습니다. 꿀버섯, 포르치니버섯, 버터버섯은 12월 초까지 숲에서 찾을 수 있습니다.

버섯 따기는 단순히 맛있는 버섯을 찾는 것이 아니라, 즐거운 취미이기도 합니다. 게다가 신선한 공기와 자연과의 접촉은 인간의 건강에 항상 유익합니다.