집에서 양배추 씨앗을 수집하는 방법

양배추는 재배하기 쉬운 채소로, 2년차부터 씨앗을 맺습니다. 씨앗을 사지 않고도 좋아하는 품종의 양배추 몇 포기를 보관해 두세요. 얻다 고품질 씨앗 적절한 농업 관행을 따르고 겨울 동안 모본을 보관하는 방법을 안다면 집에서도 꼬투리를 재배할 수 있습니다. 숙련된 정원사의 모든 권장 사항을 따르면 풍성한 꼬투리 수확을 거둘 수 있습니다.

문화의 특징

양배추는 십자화과에 속하는 작물입니다. 한해살이풀로 야외에서 재배합니다. 첫해에는 영양 기관을 만들고, 이듬해에는 씨앗을 맺습니다. 양배추의 식용 부분은 머리 부분으로, 둥글거나 원뿔 모양이거나 납작할 수 있습니다. "머리"는 정단부에서 잎이 자라면서 형성됩니다.

양배추 줄기는 곧게 서고 짧습니다. 잎은 통통하고 크며, 무모이거나 잎자루가 있습니다. 잎은 연녹색 또는 짙은 녹색이며, 일부 품종은 자줏빛을 띱니다. 윗부분의 잎은 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다. 꽃줄기는 길이 1.5m에 달합니다. 노란색 또는 흰색 꽃봉오리가 무리 지어 모여 핍니다. 14일에서 30일 후, 열매가 맺힙니다. 열매는 둥글고 짙은 갈색 씨앗이 들어 있는 2세포 꼬투리입니다.

양배추는 습기를 좋아하고 추위에 강합니다. 씨앗이 발아한다 +2~+3°C의 온도에서도 견딜 수 있지만, 최적의 온도 범위는 +17~+20°C입니다. 묘목과 어린 식물은 -2°C까지의 서리를 견딜 수 있으며, 성숙한 식물은 -5°C까지 견딜 수 있습니다. 양배추가 정상적으로 자라려면 +12°C 이상, +30°C 이하의 온도가 필요합니다. 더운 날씨에는 수분이 더 빨리 증발하고, 제때 물을 주지 않으면 잎이 질겨집니다. 잎이 자라는 시기에는 수분 요구량이 증가합니다. 그러나 과도한 수분은 식물에 해로워 뿌리가 죽게 됩니다.

양배추는 그늘에서 잘 자라지 않으므로 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 일조 시간이 길면 왕성한 생장이 촉진되는 반면, 일조 시간이 짧으면 생장이 저해되어 꽃줄기와 꽃대가 작아집니다. 초기 생육에 가장 적합한 묘목은 감자, 애호박, 양파, 오이, 녹비, 당근, 완두콩입니다. 야채를 심는 것이 좋습니다 유기물이 3~4% 이상 함유된 중질 양토에 심습니다. 양배추는 산성 토양에서 뿌리혹병에 걸리기 쉽기 때문에 pH는 6.5에서 7 사이가 좋습니다. 뿌리혹병은 식물 뿌리를 손상시키는 기생성 곰팡이에 의해 발생합니다.

양배추 씨앗을 얻는 방법

계절이 끝나면 잘 자란 양배추를 모식물로 선택합니다. 양배추 재배 시에는 다음 규칙을 준수합니다.

1. 양배추의 초기 품종 묘목을 위해 파종하다 평소보다 약간 늦은 5월 중순이나 초여름에 심습니다. 늦가을 품종이나 초봄 품종은 가을 서리가 내리기 전에 꽃이 익도록 일찍 파종해야 합니다.
2. 종자용으로 재배하는 양배추에 질소 함유 비료를 과다하게 주지 마십시오. 그렇지 않으면 모묘가 겨울 동안 썩을 수 있습니다. 토양에 미네랄 혼합물을 시비하십시오. 질산암모늄 30g, 칼륨염 50g, 과인산나트륨 50g을 1m³당 각각 50g씩 시비하십시오.².

여왕벌 셀 선택

좋은 양배추 씨앗을 얻으려면 올바른 모식물을 선택해야 합니다.

1. 단단하고 건강하며 손상되지 않은 양배추가 적합합니다. 양배추의 특성과 숙성 시기는 품종의 특성과 일치해야 합니다.
2. 늦은 계절이나 중간 계절에 심은 양배추 품종은 이른 계절에 심은 양배추 품종보다 저장성이 더 좋습니다.
3. 좋은 모식물은 머리가 크고, 바깥쪽 잎 덩어리가 비교적 작으며, 줄기가 짧고 얇습니다.
4. 양배추는 가을 서리가 내리기 전에 캐내야 합니다. 양배추를 제때 수확하지 못하면 저장하기 전에 7~10일 동안 "회복"할 시간을 두어야 합니다.
5. 모식물은 뿌리와 함께 흙에서 조심스럽게 제거하며, 줄기가 손상되지 않도록 주의합니다. 흙을 털어낼 필요는 없습니다.

모식물 보관의 특징

모식물이 정상적으로 자라서 다음 시즌에 고품질 씨앗을 생산할 수 있도록 하려면 올바른 조건에서 보관해야 합니다.

1. 지하실에 보관하기 전에 양배추의 윗부분 잎을 대부분 잘라내고 양배추 머리 바로 옆에 2~3개만 남겨둡니다.
2. 경고를 위해 곰팡이 질병 파낸 식물에 으깬 분필이나 체로 걸러낸 나무재를 뿌립니다.
3. 모본은 +1°C~+2°C의 어두운 방에서 잘 보관됩니다. 겨울 동안 따뜻한 곳에 두었던 양배추는 좋은 꽃줄기 대신 빽빽한 잎이 돋아납니다. 양배추를 0°C 이하의 온도에 보관하면 너무 차가워져 심은 후 생장이 좋지 않고 병에 걸릴 수 있습니다.
4. 보관 시 적정 습도는 80~85%입니다. 이 수준을 초과하면 식물에 회색곰팡이가 발생하기 쉽습니다.
5. 모식물은 줄기가 위를 향하도록 하거나 거꾸로 매달아 놓도록 격자 선반에 놓습니다. 모식물은 서로 닿지 않도록 합니다.
6. 에게 양배추 머리 보관 중 건조를 방지하기 위해 뿌리를 점토 슬러리에 담근다.
7. 심기 한 달 전에 모식물의 줄기를 밑동 지름 15~20cm 정도의 원뿔 모양으로 자릅니다. 썩은 잎과 작은 뿌리는 제거합니다. 준비된 모식물을 온도가 7°C 이하로 떨어지지 않는 밝고 화사한 곳에 심습니다. 모식물들을 한데 모아 쌓아 올립니다. 뿌리에 축축한 토탄이나 썩은 거름을 뿌린 후 비닐 랩으로 덮습니다.
8. 겨울이 긴 지역에서는 파낸 양배추를 즉시 원뿔 모양으로 다듬어 흙을 채운 용기에 심고 지하실에 보관해야 합니다. 뿌리가 내린 양배추는 따뜻한 날씨가 올 때까지 어둡고 서늘한 곳에서 겨울을 잘 견딥니다. 따뜻한 물을 충분히 준 후 흙덩어리와 함께 화단에 옮겨 심습니다.

모식물 심기

양배추는 생장 2년차에 씨앗을 맺습니다. 모종을 제대로 심으면 활발하게 자라 꼬투리로 자랍니다. 꽃줄기가 자라며, 이 꽃줄기는 늦여름에 꼬투리를 맺습니다. 모종을 심을 때는 다음 지침을 따르세요.

1. 겨울을 난 식물 더 일찍 심어야 해여름 더위가 시작되기 전에 씨방을 형성할 시간을 벌기 위해서입니다. 25°C 이상의 온도에서는 꽃가루가 발아하지 않아 많은 수의 꽃이 지고 씨가 없는 꽃이 됩니다. 열매 맺기에 가장 좋은 온도는 15~20°C입니다. 모본은 4월 초부터 심기 시작할 수 있습니다. 심는 시기는 기후 조건에 따라 달라집니다. 모본은 봄의 약한 서리에도 잘 견딥니다.
2. 가을에 부지를 준비합니다. 흙을 파내고 거름이나 퇴비를 추가합니다. 1m당² 유기물 4~6kg이면 충분합니다. 봄에는 1m당² 인산비료 20g, 칼륨비료 10g을 첨가한다.
3. 심기 전에 모식물의 뿌리를 뮬린과 점토를 1:1 비율로 섞은 반죽에 담급니다. 이 혼합물에 피토스포린-M을 첨가하면 곰팡이 및 세균성 질병으로부터 식물을 보호할 수 있습니다.
4. 심을 때는 양배추 줄기를 비스듬히 세워 뿌리 아랫부분까지 깊이 파고들도록 합니다. 모식물은 70x50cm 간격으로 심습니다. 모식물 주변 흙은 물을 충분히 주고 가볍게 다져줍니다.
5. 양배추는 타가수분 식물이므로 근처에 다른 품종의 씨앗을 심지 마십시오. 최적 거리는 최소 500m입니다.

고환 관리

심은 모식물을 돌보는 활동에는 다음과 같은 활동이 포함됩니다.

1. 처음에는 양배추를 밝은 햇빛으로부터 보호합니다. 추운 날씨에는 짚으로 덮어주고, 7~10일 후에 제거합니다.
2. 2주 후 첫 번째 모식물에 1:10 비율의 뮬린 용액을 각 모식물 아래에 3리터씩 부어줍니다. 두 번째 모식물에는 개화 전에 질소 함유 혼합물을 1m²당 15~20g의 비율로 시비합니다.².
3. 꽃줄기가 나타나면 식물은 언덕 위로 올라갑니다.
4. 꽃줄기는 부러지지 않도록 높은 지지대에 고정합니다. 씨앗줄기 세 개마다 말뚝을 박고, 줄 양쪽에 밧줄을 매어 격자를 만들 수도 있습니다. 이렇게 하면 꽃줄기가 아래로 처지는 것을 방지할 수 있습니다.
5. 90~130일간 지속되는 성장기 동안 오래되거나 병든 잎은 정기적으로 제거됩니다.
6. 발아 가능한 씨앗을 얻으려면 과도한 꽃줄기를 제거하세요. 꽃줄기는 식물을 약화시킬 뿐입니다. 고품질 씨앗은 중앙 줄기에서 나오므로, 옆줄기는 제거하는 것이 가장 좋습니다.
7. 꽃은 약 30일 동안 피고, 그 후 1~1.5개월에 걸쳐 씨앗이 익습니다. 양배추가 두 번째 꽃을 피우지 않도록 돋아난 새싹은 즉시 제거합니다.
8. 묘목 재배지의 잡초를 정기적으로 제거하여 제거합니다. 식물에 물을 적당히 줍니다.

해충 구제

여왕벌 세포가 자라기 시작하자마자 해충의 공격을 받기 시작합니다.

• 순무 흰나비;
• 십자화과 벼룩 딱정벌레
• 양배추나비;
• 바구미;
• 몰 크리켓;
• 5월딱정벌레 유충;
• 양배추나방.

토양 해충은 뿌리를 갉아먹어 식물을 죽입니다. 모식물을 보호하기 위해 심는 동안 각 구덩이에 보파톡스(Vofatox) 용액을 살포합니다. 용액은 물 3리터당 10ml의 비율로 준비합니다. 양배추에 기생하는 곤충은 잎의 수액을 빨아먹습니다. 해충의 존재는 시들고 노랗게 변한 잎으로 확인할 수 있습니다. 이러한 식물에는 액텔릭(Actellic), 데시스(Decis), 악타라(Aktara), 엔지오(Enzhio)와 같은 살충제를 사용합니다. 14~20일 간격으로 두 번 살포합니다.

양배추 씨앗 모으기

양배추 씨앗은 고르지 않게 익습니다. 꼬투리는 갈색으로 변하면 선별적으로 수확합니다. 이 시기를 놓치면 가장 먼저 굵고 강한 씨앗이 땅에 떨어집니다. 꽃줄기는 건조한 날씨에 잘라서 묶은 후 10~15일 동안 말립니다. 따뜻하고 통풍이 잘 되는 곳에 걸어둡니다. 꼬투리가 벌어질 수 있으므로 너무 많이 노출시키지 마세요.

양배추 한 그루에서 평균 50g의 양배추 씨앗이 나옵니다. 익은 씨앗은 연한 갈색입니다. 씨앗을 추출하려면 말린 꼬투리를 탈곡합니다. 껍질에서 까낸 씨앗은 종이봉투나 천 자루에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 씨앗은 3~5년 동안 사용할 수 있습니다.

양배추 씨앗은 직접 채취하기 쉽습니다. 정원에 모본 몇 개만 심으면 많은 양의 꼬투리를 얻을 수 있습니다. 적절한 농경 방식을 따르면 고품질 씨앗을 재배할 수 있습니다. 하지만 F1 교배종을 심는 것은 품종의 특성을 유지하지 못하기 때문에 무의미합니다.