니지나 포도: 품종, 심기 및 관리의 특성과 설명

북부와 중부 지역의 포도 재배자들도 이제 이 열매를 성공적으로 재배할 수 있게 되었습니다. 북중부 와인 재배자들을 위해 아마추어 포도 재배자 빅토르 크라이노프는 이 열매의 교배종 품종을 개발하여 "니지나(Nizina)"라는 이름을 붙였습니다.

설명

"크라이노프의 선물"이라고도 불리는 니지나 잡종은 가공 없이 바로 먹을 수 있도록 설계되었습니다. 크고 풍성한 열매가 맺힌 이 품종은 분홍색 계열에 속합니다. 품종열매의 색깔은 익는 시기에 따라 달라집니다. 노란색 산호색에서 가을이 되면 보라빛이 도는 붉은색으로 변합니다.

포도 이 품종은 열악한 재배 환경에 매우 강합니다. 따라서 포도 재배자들은 남부 지역뿐만 아니라 북부 지역에서도 성공적으로 재배하고 있습니다. 기온이 영하 27도 이하로 떨어지는 지역에서만 겨울 동안 나무를 덮어둡니다.

큼직하고 빽빽한 열매가 우아한 송이 모양으로 맺힙니다. 냉장 보관 시 4~5개월 정도 보관할 수 있어 유통기한이 매우 깁니다. 유통기한이 지난 후에도 베리는 아름답고 즙이 많으며 맛있습니다.

큰 송이에 작은 열매가 맺히는 경향 품종 이러한 현상은 열악한 기후에서 재배하더라도 나타나지 않습니다. 또한, 껍질이 두껍기 때문에 벌과 말벌의 피해를 거의 받지 않습니다.

니지나 열매의 색깔은 익는 동안 자외선에 얼마나 노출되는지에 따라 달라집니다. 열매가 햇빛을 많이 받을수록 색소 함량이 높아져 색깔이 더욱 짙어집니다. 열매의 자당 함량은 17~19%에 달하며, 체리와 비슷한 풍미를 지닙니다.

뛰어난 운반성으로 장거리 운송에도 상품성을 잃지 않는 것이 특징입니다. 평균 송이 무게는 650~750g에 달하지만, 생장 촉진제를 처리하면 송이 하나가 2.5kg까지 무거워질 수 있습니다.

형질

이 잡종은 중간 정도의 성숙 기간을 갖습니다. 생육 지역에 따라 싹이 트기부터 기술적 성숙까지 생장 기간은 120~150일입니다. 이 품종의 특징은 다음과 같습니다.

• 재배 기간 동안 포도나무는 수풀 높이의 최대 60%까지 익습니다.
• 새싹이 강하게 자라며 아랫부분은 붉은 분홍색을 띤다.
• 매우 발달된 뿌리 시스템
• 적당한 밀도의 원뿔형 열매가 달린 큰 덩어리;
• 과일의 크기는 3.5cm x 2cm이고, 무게는 9g-13g입니다.
• 기술적 성숙이 시작되기 14일 전에 열매를 채색합니다.
• 육질이고 즙이 많은 과일 펄프와 조화로운 체리 풍미;
• 껍질이 빽빽하지만 완전히 먹을 수 있음
• 한 덤불에서 최대 6.5kg의 과일을 안정적으로 수확할 수 있습니다.
• 설탕 함량이 최대 19% 증가했습니다.
• 한 과일에 1~3개의 씨앗이 들어 있음
• 펄프의 산 함량이 낮음 - 주스 100ml당 0.8g 이하
• 최대 -27도까지 동결 방지.

장점

주요 긍정적 특성 품종:

• 숙성 기간이 길어짐
• 북부 지역에서 재배 가능성
• 줄기가 완전히 익음;
• 수분율 99%
• 안정적인 결실;
• 완두콩이 없음
• 과일의 높은 설탕 함량
• 좋은 프레젠테이션;
• 이동성 증가
• -27도까지 보호소 없이도 서리를 견딜 수 있는 능력
• 흰가루병, 솜털곰팡이병, 곰팡이병에 대한 저항성;
• 말벌에게는 매력적이지 않음.

결점

이 포도원은 품종 관리 측면에서 특별히 까다롭지는 않습니다. 그러나 농업 관행에 대한 몇 가지 요건을 갖추고 있습니다.

• 심은 식물 하나당 재배 기간 동안 최소 2.5m~3m의 영양 공급 공간이 필요하므로, 덤불은 서로 멀리 떨어진 곳에 심어야 합니다.
• 형성된 덩어리와 새싹은 표준화되어야 합니다. 수확물을 모두 남겨두면 과일의 크기가 2~3배 작아질 것이기 때문입니다.
• 기온이 2주 동안 30도 이상으로 안정적으로 유지된다면, 품종 흰가루병 포자에 대한 면역력이 감소합니다. 따라서 예방적 살균제 살포가 필요합니다.

수분매개자 품종

더운 기후, 장기간의 건조한 바람, 또는 장기간의 강우가 특징인 지역에서 포도 재배자들은 "저지대" 근처에 수분매개 품종을 심습니다. 환경 조건이 좋지 않으면 암꽃이 피는 품종을 심을 수 있습니다. 많은 초보 포도 재배자들은 이렇게 하면 교차 수분이 발생할 수 있으므로 이를 하지 말아야 한다고 잘못 생각합니다. 그러나 이러한 농업 관행은 과일의 품질이나 수확량을 저하시키지 않습니다. 암꽃은 다음과 같은 기능을 합니다.

• 마스코트;
• 로라;
• 빅토리아;
• 바시키르 초기;
• 구나;
• 마들렌 앙제뱅;
• 푸흘랴코프스키;
• 차우쉬;
• 몰도바 블랙.

농업기술의 특징

이 잡종은 개방적이고 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다. 자외선이 부족하면 수풀의 성장과 과일의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다. 포도나무는 강풍을 싫어하므로 포도밭은 외풍이 없는 곳에 심어야 합니다. 심는 방법 또한 중요합니다. 3월에서 4월 사이에는 "숨겨진" 가지를 심거나 가지를 땅에 묻어줍니다. 5월 말에는 꽃이 핀 가지를 심거나 목질 순을 접붙입니다.

주의해야 할 특징:

1. 조명 조건. 남쪽 재배지를 선택하세요. 북쪽, 동쪽, 서쪽에 심으면 열매 송이 수가 두세 배 줄어듭니다. 열매의 당도가 낮아지고 맛도 떨어집니다.
2. 외풍으로부터 보호하고, 가지가 갈라진 싹을 냅니다. 포도 생식 기관이 있는 식물은 강한 돌풍에 매우 민감하여 일부 식물은 날아가 버립니다. 키가 큰 다년생 식물과 작은 울타리로 공간을 분리하여 장벽 역할을 하는 것도 정원의 외풍을 막는 데 도움이 됩니다.
3. 토양 구성. "니지나" 교배종은 다공성이고 유기물이 풍부한 토양에서만 열매를 잘 맺습니다.
4. 지하수. 2미터 미만의 깊이에 위치한 대수층은 포도나무 뿌리를 썩게 합니다. 지하수가 0.30~1.8미터 깊이에 있는 경우, 포도나무는 최소 0.5미터의 배수가 필요합니다.
5. 심는 간격을 잘 조절하세요. 이 잡종은 분지가 많으므로 묘목 간격을 3~4m로 유지해야 합니다. 잘못된 심기는 생산성 저하, 식물 성장 지연, 관리 복잡성 증가로 이어질 수 있습니다.

묘목 심기

4월 말이나 5월 초에 뿌리가 내린 꺾꽂이를 위한 흙을 준비합니다. 심기 구멍을 준비하고 가을까지 식물에 영양분을 공급할 만큼 흙을 채웁니다. 또한, 흙이 잘 가라앉도록 심기 2주 전에 구멍을 준비합니다.

• 0.7m~1m 깊이와 너비의 구멍을 파세요.
• 미네랄 비료를 추가합니다: 칼륨염 50g, 과인산나트륨 60g, 질산칼륨 50g, 과망간산칼륨 5g;
• 잘 썩은 소똥 두 통을 비료 위에 붓습니다.
• 어린 뿌리가 타는 것을 방지하기 위해 정원 흙 한 통을 혼합물 위에 덮으세요.
• 심기 전에 묘목의 뿌리 시스템을 물에 30분간 담가두고, 그다음 에핀이나 지르콘 용액에 1시간 담가둡니다.
• 물에 담근 후, 잘라낸 부분을 뿌리에서 줄기까지의 전환 영역 수준까지 땅에 내리고 점차적으로 흙으로 덮습니다.
• 심을 때 흙을 압축하기 위해 점차적으로 구멍에 물을 붓습니다.
• 심은 후, 미래의 덤불에 물통 두 개 분량을 붓습니다.
• 심은 가지 주변에 금속이나 나무 말뚝 4개를 박아 날씨가 좋지 않을 때 식물을 쉽게 덮을 수 있도록 합니다.
• 심은 묘목 주변의 흙 위에 풀, 건초 또는 짚으로 덮은 재료를 25~30cm 높이로 덮습니다.

부시 형성

심은 후 처음 몇 년 동안 가장 중요한 작업은 수풀의 모양을 적절히 조정하고 식물체의 발달에 유리한 조건을 만드는 것입니다.

• 첫 번째 생장기에는 서리가 내리기 전에 약 2미터 길이의 줄기 두 개가 잘 익고 잎이 붙어 있어야 합니다. 적절한 시기에 물을 주고 복합 비료를 시비하면 덩굴이 잘 익을 수 있습니다.
• 심은 지 2년째, 새싹이 자라기 시작하면 여분의 새싹을 잘라내어 네 개의 덩굴이 있는 관목을 만듭니다. 심은 지 1년 반 안에 꺾꽂이한 가지의 뿌리가 다섯 배로 자라므로, 두 번째 해에는 비료를 두 배로 줍니다. 겨울나기 전에 네 줄기를 각각 1~1.6m 길이로 잘라줍니다.
• 세 번째 시즌에는 식물을 지탱할 지지대를 설치합니다. 5월에 덤불이 펴지면 각 줄기를 50~70cm로 자릅니다. 덤불을 여덟 개의 줄기로 나누고, 시즌 내내 과도한 싹을 체계적으로 잘라냅니다. 가을에 덮개를 덮기 전에 각 덩굴을 1~1.5m로 자릅니다.

겨울을 준비하다

서리에 대비한 잡종 묘목 준비는 중요하고 필수적인 단계입니다. 생장 초기 몇 년 동안은 기온이 영하 10도 이하로 떨어지는 지역에서도 어린 묘목을 덮어야 합니다.

• 병충해가 없는 식물은 덩굴에 서식하는 곰팡이 포자가 식물을 약화시키지 않기 때문에 겨울을 더 잘 견딥니다. 따라서 겨울철 건강을 위해 여름 내내 예방 차원에서 병충해 방제제를 덤불에 처리하십시오. 초가을에 덤불을 면밀히 검사하고 병든 새순은 제거하십시오.
• 가을 가지치기 후, 다음 제제로 덤불을 처리하세요: Cabrio Top, Ridomil Gold, Shavit, Polycarbacin, Sumilex, Nitrafen, Vectra;
• 기온이 -7~-8도일 때는 덤불을 덮어주세요.
• 포도원의 면역력을 높이려면 식물을 최소한으로 덮어 두세요.
• 덮개는 따뜻하고 가벼우며 통기성이 좋은 소재를 사용하세요. 적합한 덮개 소재로는 건초, 갈대, 옥수수 줄기, 농용 섬유 등이 있습니다.

리뷰

자신의 포도밭에 잡종 품종을 심은 포도 재배자들 포도 "Lowland"는 자신의 감상을 공유합니다.

알렉세이, 스타리 오스콜

제 "니지나" 덤불은 벌써 네 살이 되었습니다. 지난 시즌에는 비 때문에 수정이 필요했습니다. 수확은 기대도 안 했지만, 모든 게 순조로웠습니다. 꽃이 완벽하게 수분되어 덤불에서 4kg의 꽃송이를 수확했는데, 우연히도 말벌의 손길이 전혀 닿지 않았습니다.

넬리, 키이우

이 "니지나" 품종의 회복력에 대한 제 관찰 결과를 공유하고 싶습니다. 올해는 다시 심을 수 없어서 기존 구획에 포도나무를 그대로 두었습니다. 이웃 구획의 포도밭 전체가 흰곰팡이에 "타버렸습니다". 하지만 거대한 사과나무 세 그루 그늘에서 자란 "니지나"는 몇 송이를 수확했고, 겉보기에는 전혀 손상되지 않은 것처럼 보였습니다.

운반성이 뛰어나고 병원균에 대한 저항성이 뛰어나며 맛이 좋기 때문에 니지나는 많은 포도 재배자들에게 인기가 많습니다.